礼仪课程的设计.docVIP

课程教学设计 2013～2014 学年第一学期 教学部门 旅游系 课程名称 礼仪 专业、班级 13级形象设计1、2、3 班 主讲教师 黄小洁 山东省潍坊商业学校 礼仪课程教学设计 一、管理信息 课程名称：《礼仪 》 批 准 人：范守才 课程代码： 所属系部：旅游系 制 定 人：黄小洁 制定时间：2013.8.31 二、基本信息 课程类型：公共基础课 学 分：2 必 修 课：是 学 时：36 选 修 课：否 授 课 对 象：13级形象1、2、3班 三、课程设计 1、课程目标设计 能力目标 知识目标 素质目标 1、了解商务礼仪的基本概述，掌握仪容仪表言谈礼仪 2、通过训练能纠正自己的不良的站立行走的习惯。 3、熟练掌握商务人员的日常交往礼仪 4、了解各国的风俗习惯 知道礼仪是从何而来的 掌握标准的站立行走的姿势。 能将学到的商务人员的日常礼仪熟练的运用的以后的工作中。 在学好基础的同时提升能力，进一步的掌握世界各国的风俗和礼仪。 培养学生独立思考问题的能力以及团结协作的能力，使其具有独立处理问题的能力，为以后的工作打下坚实的基础。 2、课程内容设计 模块名称 学时 商务礼仪的概述 9 商务人员的日常交往礼仪 9 商务人员的仪态讲解及训练 9 世界各国的风土人情 9 3、能力训练项目设计 项目编号 能力训练项目名称 实现的能力目标 训练方法手段与步骤 结果（可展示） 1 商务礼仪的概述，与形象的塑造 掌握礼仪与商务礼仪的区别及个人修养 布置任务 学生分组讨论 选出组内优秀的学生进行展示 教师点评 布置课后作业 给定一个场景，可以根据场景造出适合场景的对话。 2 仪态的训练 气质的训练与提升 1、布置任务 2、教师演练 3、学生自练 4、学生互评 5、教师点评 根据学过的仪态各组选出优秀的学生，进行站里行走的表演。 3 日常交往礼仪 进一步提升个人的内在修养和外在素质的培养 1、布置任务 2、学生分组讨论 3、选出组内优秀的学生进行展示 4、教师点评 5、布置课后作业。 学生可以相互提问有关日常礼仪的问题。 4 世界各国风土人情 充实自己的知识，了解更多的礼仪知识。 讲授 多媒体 组织问题学生以竞赛的方式抢答 学生掌握了各国的风土人情。 4、教学进度表设计 序号或 周次 学 时 教学目标和主要内容 单元标题 能力目标 能力训练项目编号 考核 方法 3周 2 礼仪的起源于发展 让学生初步了解礼仪，以及礼仪的由来。为后面的学习打下好的基础 1 4周 2 礼仪的特点本质 让学生初步了解礼仪，以及礼仪的由来。为后面的学习打下好的基础 1 4周 2 东西方文化的差异 通过前面对礼仪的初步认识，来比较东西方文化的差异。 1 5周 4 礼仪的功能和特征 让学生初步了解礼仪，以及礼仪的由来。为后面的学习打下好的基础 1 第五周周五5、6节笔试 6周 4 仪容礼仪 能根据工作的性质，正确的修饰自己的仪容、仪态； 2 7周 4 仪表礼仪 能根据工作的性质，正确的修饰自己的仪容、仪态； 能正确的选择服装； 能按规范正确地着装。 2 8-9周 8 仪态礼仪的训练 教学目的要求： 能根据工作的性质，正确的修饰自己的仪容、仪态； 能正确的选择服装； 能按规范正确地着装。 2 10周 2 交谈礼仪的原则 目的：通过本章的学习，使学生日常交际的礼仪规范，结合本专业的特点，掌握商务往来中的交际礼仪的规范和办公礼仪规范 要求：1、了解语言表达尊重的重要性； 2、熟悉宴请礼仪的特点、类型、原则、要求。 2 10周 2 电话礼仪 目的： 通过本章的学习，使学生日常交际的礼仪规范，结合本专业的特点，掌握商务往来中的交际礼仪的规范和办公礼仪规范 要求：1、了解语言表达尊重的重要性； 2、熟悉宴请礼仪的特点、类型、原则、要求。 2 11周 2 介绍礼仪 了解会面礼仪的表达技巧。 2 11周 2 民族礼仪 了解会面礼仪的表达技巧。 2 12周 2 握手礼仪 了解会面礼仪的表达技巧 2 12周 2 接待拜访礼仪 了解会面礼仪的表达技巧 2 13周 2 位次礼仪 熟悉宴请礼仪的特点、类型、原则、要求。 2 13周 2 位次礼仪 熟悉各种场合座位的安排 2