前厅计算机管理系统的功能.PPT

W-* 全国职业教育数字化资源共建共享 旅游服务与管理 第一节 客房的种类 计算机管理系统在饭店前厅的应用 全国职业教育数字化资源共建共享 旅游服务与管理 W-* 第二节 计算机管理系统在饭店前厅的应用 一、计算机技术对前厅管理的意义 随着市场的变化，时代的进步，饭店实现计算机管理是大势所趋。前厅作为饭店前台业务管理中心、信息中心和协调中心，使用计算机技术进行管理意义重大。 （一）减少手工操作，提高工作效率 前厅每天要处理大量有关客房预订、入住登记、户籍管理、问询、结账等业务，手工操作速度慢、效率低、易出差错，数据处理手段滞后，不适应经营管理发展和服务的需求。运用计算计算技术则可以客服这些障碍，极大地提高前厅服务的工作效率。 （二）避免发生差错，提高服务质量 前厅服务种类繁多，宾客需求变化随机性强，常常因发生信息错误、传递失误等而响服务质量。计算机技术则由于其信息存储量大、处理速度快以及实时性控制等，显示了更大的优越性，从而为提高服务质量、服务水平提供了可靠的技术保障。 （三）提高出租率，增加企业收益 采用计算机技术不仅可以节省人力、物力，提高工作效率，而且还可以提高企业整体管理水平，增强市场竞争力，提高客房出租了，从而使饭店最终达到增收、节支、成本控制、物流控制的目的。据统计，使用电脑的饭店出租率要比不适用电脑的同类饭店高出10个百分点，而出租率每增加一个百分点所带来的经济效益是很大的。 （四）规范饭店管理行为 饭店计算机管理系统及应用软件本身就是完整的管理模式。它集中反映了经营者的宗旨、组织、计划、控制及经营目的。因此，恰当地、不失时机地引进并很好地使用计算机管理，对加强前台和后台管理、完善功能、保持管理风格，提高企业管理规范化水平都具有重要意义。 （五）提供管理层全面经营信息 前厅咨询系统能提供有关市场、财务的一些情况，更能综合地整体分析饭店的经营情况，及时提供给管理者使用。而手工统计远远达不到计算机的及时性与完整性。计算机系统可以帮助管理者根据具体情况的变化及时调整饭店的经营策略，树立饭店的良好形象，为饭店带来更大的经济和社会效益。 二、前厅计算机管理系统的功能 一般来说，前厅计算机管理系统是根据对客服务过程的几个环节设计的。一套好的前厅计算机管理系统，其功能应该是完备且符合实际需要的，一般具有预订、总台接待、闻讯、客房状况控制、账务管理、客使档案等功能。 （一）预订功能 （二）接待功能 （三）问询功能 （四）公司房态控制功能 （五）客帐管理功能 （六）建档功能 利用计算机管理系统进行客房预订业务是指运用系统中专们的预订功能接受和处理预订员输入的订房信息，并对客房预订状况进行有效控制。计算机的预订功能不仅取代了以往手工预订的大量文字、图表工作，而且可自动进行相关系统计算和预测，使管理人员和预订员能轻松地对宾客进行预订管理，及时获取各类信息，又能有效控制饭店客房预定的状况。 通常预订功能具有以下内容： 输入和接受任意一天的宾客订房要求。 ●输入和接受任意一天的宾客订房要求。 ●预先为宾客安排。 ●输入新的预订信息时。系统自动建立一个不重复的账号，该账号可提供给宾客作预订号。 ●所有预订记录可以通过姓名、账号、抵离日期、公司名称等方式查询。 ●可更改或取消预订记录，并对更改和取消进行存档记录。 ●设有超额预订房的提示信息，并对更改和取消进行存档记录。 ●设有超额订房的提示信息，同时也具备接受强制超额预订。 ●设有专门处理团队订房的功能，为团队客建立总账单。 ●设有接受和提示宾客特殊要求的功能。 ●可自动将宾客按国籍、订房方式、抵店日期等分类统计。 ●设有饭店与旅行社、代理商的协议价格的查询提示。 除以上功能外，前厅管理人员和预订员还可以在预订系统中得到下列有用的信息和报告： ●预期抵离宾客报告。 ●房态报告。 ●取消预订报告。 ●订房预测分析。 ●客源地理分布报告。 ●超额预订报告。 ●房价及预订情况分析。 ●旅行社、代理商等订房量的统计。 ●宾客结构比例分析。 （二）接待功能 前厅