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栏目导引 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 第三章 细胞的基本结构 第三章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜——系统的边界 学习导航 1.简述细胞膜的成分和功能。 2.进行用哺乳动物的红细胞制备细胞膜的实验,学习制备细胞膜的方法。 3.认同细胞膜作为系统的边界对于细胞这个生命系统的重要意义。 一、细胞膜的制备 1.实验原理 细胞内的物质具有一定的浓度,把细胞放入_______中,细胞由于吸水而_______,除去细胞内的其他物质,得到___________。 清水 涨破 细胞膜 2.实验材料 (1)材料:人或其他哺乳动物______________。 (2)原因:这样的细胞中没有_________和细胞核及众多_________。 成熟的红细胞 细胞壁 细胞器 二、细胞膜的成分 成分 含量 特点 脂质 约50% _______最丰富 _________ 约40% 功能越复杂的细胞膜,其种类和数量越多 糖类 2%~10% 含量_______ 蛋白质 磷脂 较少 判一判 (1)制备细胞膜的实验选择动物细胞做实验材料的原因是因为动物细胞没有细胞壁。(√) (2)各种动物的红细胞都可以作为制备细胞膜的材料。(×) (3)所有细胞膜都是由脂质、蛋白质和少许糖类组成的。(√) (4)细胞膜上的蛋白质种类和数量多少决定了细胞膜功能的复杂程度。(√) 三、细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分开 使细胞成为____________的系统,保障了细胞内部环境的相对稳定。 2.控制物质进出细胞 相对独立 3.进行细胞间的信息交流 方式 实例 __________ 激素随血液将信息传递给靶细胞 直接接触 ______________之间的识别和结合 形成_______ 高等植物细胞之间通过胞间连丝交流信息 间接交流 精子、卵细胞 通道 生长在水底淤泥中的莲藕能“出淤泥而不染”,你能说出其中的奥妙吗? 【提示】 细胞膜能控制物质的进出。 想一想 四、植物细胞的细胞壁 1.主要成分:_______和果胶。 2.主要功能:对植物细胞有________________作用。 纤维素 支持和保护 1.实验材料——选择哺乳动物成熟红细胞的原因 (1)细胞外无细胞壁 ①易吸水涨破,使细胞内的物质流出。 ②避免了去除细胞壁的麻烦。 (2)细胞内无细胞核和众多的细胞器 避免了细胞膜与核膜、细胞器膜分离所带来的麻烦,经过离心即可获得纯净的细胞膜。 2.实验流程 3.注意事项 (1)用生理盐水稀释红细胞的目的 ①为了使红细胞分散开;②使红细胞维持原有形态。 (2)滴加蒸馏水 ①滴加速度要缓慢,且边滴加边用吸水纸吸引。 ②吸水纸吸引时要小心,不要把细胞吸跑。 (3)持续观察红细胞的变化 ①观察刚刚制成的临时装片,目的是了解红细胞的正常形态特点,以便形成对照。 ②观察引流操作后的红细胞的形态特点,与前者形成对比,这是体验“用哺乳动物成熟红细胞制备细胞膜方法”的根本意图。 特别提醒 获得较纯净细胞膜的方法 如果实验过程不是在载物台上的载玻片上操 作,而是在试管中进行,要想获得较纯净的细胞膜,红细胞破裂后,还必须经过离心、过滤才能成功。 为获得较纯净的细胞膜,以研究其结构与功能,请你帮助完成下列实验设计并分析回答相关问题。 (1)应选取哪种细胞做此实验( ) A.家兔的成熟的红细胞 B.植物的叶肉细胞 C.人的肌细胞 D.人的神经细胞 例1 (2)你选择该材料的原因是_________________________________。 (3)将选取的材料放入________中,一段时间后细胞将破裂。 (4)经过(3)的实验步骤后,可用下列哪些方法进一步获得较纯净的细胞膜( ) A.静置 B.加热 C.离心 D.过滤 (5)通过有关方法,测得多种细胞膜的化学成分,制作图形如下: ①各种生物的细胞膜在化学组成上的共同点是:___________________________________________________________________; ②主要区别是:________________________________________________________________________。 栏目导引 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 第三章 细胞的基本结构
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