水稻育秧技术指南.ppt

水稻育秧技术介绍 株洲县农业局 李庆元 2012年3月1日 2012年全省粮食生产指导思想及主推技术 指导思想： 紧紧围绕“农民增收，农业增效”为主题。 继续坚持以“扩面积、攻单产、增总产、提效益”为核心。 以“压单扩双、集中育秧”为指针。 以集约项目、整合资金为手段。 通过技术集成、高产攻关、典型示范，挖掘粮油生产能力，促进大面积均衡增产。 主推技术： 水稻三项关键增产技术： 水稻集中育秧、合理密植和安全齐穗。 水稻高产创建五项核心技术： 选用优良品种、水稻规范化栽培技术、测土配方施肥技术、病虫害专业化防治技术、水稻机械化耕、种、收技术。 水稻设计栽培技术： 根据目标产量和品种特性，确定播种量、插秧密度、基本苗数、穗粒结构、施肥种类。数量以及施肥方法，按照目标产量和当地水分状况及栽培模式确定各个生育期的田间水分管理目标，实行全程目标动态管理，重点推广水稻三定栽培法。 一、壮秧的类型与形态生理特点 （一）秧苗的类型。小苗一般指3叶期内带土移栽的秧苗。多在密播、保温育秧方式下培育，用于抢早移栽。中苗一般指3.0～4.5叶内移栽的秧苗。中苗也多用于抢早移栽和机插秧。大苗可分为两类：一类是指4.5～6.5叶移栽的秧苗。另一类为 6.5叶以上移栽的秧苗，在稀播时可充分利用秧田低位分蘖。 （二）壮秧的形态特征。从壮秧的个体形态看，要求茎基粗扁、叶挺色绿、根多色白、植株矮健。其中茎基粗扁是评价壮秧的重要指标，俗称壮秧为“扁蒲秧”。茎基较宽的秧苗，其体内维管束数目较多。从壮秧的群体看，要求较高的成秧率（80％以上）与整齐度（脚秧率低于10％），使移栽本田后生长整齐。 （三）壮秧的生理特性。壮秧的光合能力强，有利于干物质生产与积累，特别是叶鞘内碳水化合物含量高。由于发根主要依靠贮存于叶鞘的养料，所以茎基粗壮的秧苗形成的根原基多，发根力强，根的总长度也长。壮秧的碳氮比（碳／氮）适中，秧苗的碳氮比随秧苗生长而增大。 玉米推广宽窄行，一穴单株，适度密植技术。 水稻节氮高产高效栽培技术。 水稻节水栽培技术。 水稻物化栽培技术。 小苗叶面积小，同化作用形成的糖分大部分立即与氮结合形成蛋白质，苗体氮化合物含量较高，碳氮比小；随着秧苗长大，光合作用增强，碳水化合物积累增多，碳氮比逐渐增大，碳氮比中苗7～9，大苗11～14。壮秧的束缚水含量高，有利于保持秧苗水分平衡，抵抗干旱、冷害和温差剧变等不良条件。 二．发芽、幼苗生长与环境条件的关系 （一）水分。水稻种子萌发吸水过程可分为3个阶段：第一阶段是急剧吸水的物理学吸胀过程，这一阶段吸收了露白所需吸收水分的1/2以上；第二阶段是缓慢的生化吸水过程；第三阶段是大量吸水的新生器官生长过程。水稻种子的吸水速度与温度有密切关系，在低于30℃的温度范围内，温度越高吸水越快。谷壳薄的吸水快，谷壳厚的吸水慢。另外，杂交稻种子吸水速度快。 （二）温度。稻种发芽的最低温度为12℃，最适温度为28～36℃，但品种间有差别，一般热带品种偏高。 水稻出苗及幼苗生长的最低温度14℃，温度高于 16℃出苗及生长均较顺利。 水稻芽期忍耐短时间低温的能力较强。出苗后至2.5叶期前短期日最低气温降至接近6℃，秧苗不会明显受冷害；2.5叶期后，抗寒力下降，日最低气温低于7～8℃，秧苗会受到冷害。长期低温（日均气温低于12℃左右）会造成病原菌的侵染，引起烂秧死苗。 （三）氧气。在水稻种子萌发与幼苗生长的过程中对氧气的需求情况，可分为两个阶段：露白前，由于谷壳、果皮和种皮的阻隔，外界的氧气不易进入，胚的生长主要依靠无氧呼吸酒精发酵途径提供能量，其生长与氧气条件关系不大；露白后，胚与外界气体接触，转为有氧呼吸为主，影响根、芽的生长。 在缺氧条件下，水稻的幼苗进行无氧呼吸，胚乳物质转化效率降低、器官建成畸形，秧苗的抗逆力下降。缺氧条件还会使胚乳淀粉酶的活性下降，阻碍淀粉水解，影响对幼苗的养分供应，而削弱幼苗的抗性。 （四）氮素营养。水稻糙米的含氮率一般不超过1.7%，而3叶期的秧苗含氮率一般为3.0%～5.0%，可见水稻幼苗期的生长必需有外界的氮素供应。幼苗期外界的氮素供应，对胚乳消耗和幼苗生长均有明显影响。土壤氮素营养供应充足，幼苗吸收的氮素多，胚乳消耗快，幼苗干重增长快，秧苗生长健壮。 三、播种、播种量的确定原则 （一）播种期。播种期的确定通常要考虑气候条件、品种生育期和前后茬关系等主要因素，从有利于出苗、分蘖、安全孕穗和安全齐穗出发，做到适时播种。 早播界限期要根据发芽出苗对温度的要求确定。在自然条件下，当日平均气温稳定通过12℃的初日，作为籼稻的早播界限期，再根据当年气象预报，抓住冷尾暧头，抢晴播种。早播还要考虑能适时早栽，安全孕穗。水稻安全移栽的温度指标为日平均温度15℃以上。移栽过早会推迟返青，导致死苗或僵苗。 迟播界限期