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酶、ATP在代谢中的作用
酶、ATP在代谢中的作用 生物的新陈代谢 1、酶的作用 (1)酶在代谢中的作用——催化作用 ①同无机催化剂相比,酶降低 的 作用更 ,因而_____________ 更高。 ②活化能:分子从常态转变为容易发生 化学反应的 所需要的能量。图中E 注:在催化反应加快进行时,反应前后酶本身没有 和 上的改变;只能催化热力学上允许进行的反应,而不能使本来不能进行的反应发生;酶只能使反应加快达到平衡,而不能改变达到平衡时反应物和产物的浓度。不改变反应的平衡点。 活化能 显著 催化化学反应的效率 活跃状态 数量 性质 2、酶的本质 ①概念:酶是 产生的具有 作用的有机物,绝大多数是 _____,少数是 。 ②与激素的区别 比较项目 酶 动物激素 来源 ______________________________ 动物专门的内分泌腺产生 化学本质 蛋白质或RNA 多肽或蛋白质、固醇类、氨基酸衍生物 生理功能 催化作用 调节代谢 分布部位 _____________________________________________ 主要分布在内环境 活细胞 催化 蛋白质 RNA 活细胞(除哺乳动物成熟红细胞 细胞内(胞内酶) 细胞外(胞外酶,是分泌蛋白) 自主学习 (2)专一性:每一种酶只能催化 化学反应。 (3)作用条件较 :溶液温度和pH等对酶的活性有影响 4、影响酶促反应的因素 (1)酶活性:指酶对化学反应的催化效率或指酶催化一定化学反应的能力。 (2)指标:反应速率——单位 内、单位体积中________ _或_________ _ 一种或一类 温和 时间 反应物的减少量 产物的增加量 3、酶的特性 (1) :酶的催化效率很高,约是无机催化剂的 10 ~10 倍。 高效性 7 13 自主学习 (3)与酶促反应相关的曲线图解 影响因素 曲线图 分析 例子和应用 pH值 高于或低于最适pH,酶的催化作用都将 。在过酸或过碱环境中,酶的空间结构遭到破坏,使酶 ,而不能再恢复。 (1)动物体内的酶最适pH多在6.5-8.0之间; (2)唾液淀粉酶最适pH约为7; (3)胃蛋白酶最适pH为1.5; (4)植物体内的酶最适pH多在4.5-6.6之间。 温度 温度过高,会使酶的空间结构遭到破坏,使酶永久失活,而低温虽然使酶的活性明显降低,但能使酶的空间结构保持稳定,在适宜温度下酶的活性可恢复。 (1)动物体内的酶最适温度在35-40℃之间;植物体内最适温度在40-50℃之间; (2)微生物中酶的最适温度差别较大,如DNA聚合酶最适温度可达70℃。 (3)应用:低温保存酶制剂等 减弱 永久失活 ATP在新陈代谢中的作用 5、ATP的结构 (1)化学名称:_________,英文缩写:ATP (2)结构简式: ______,其中,其中A代表 ,T代表“ ”, P代表_______“~”表示 ,“-”表示 。 (3)组成元素:_______________ 三磷酸腺苷 A-P~P~P 腺苷 三个 磷酸基团 高能磷酸键 普通磷酸键 C、H、O、N、P 自主学习 (4)A所在位置代表含义的区别 ①中A代表腺嘌呤脱氧核糖核苷酸,②中A代表腺嘌呤,③中A代表腺嘌呤核糖核苷酸 (5)ATP是活细胞产生的一种____________,ATP片剂可以口服;ATP注射液能肌肉注射或静脉滴注 高能磷酸化合物 自主学习 6、ATP与ADP的相互转化 (1)ATP和合成与水解的比较 注:对细胞的正常生活来说,ATP与ADP的这种相互转化,是时刻不停地发生并且处于 之中的。细胞内ATP与ADP相互转化的能量供应机制,是 。 ? ATP水解 ATP合成 ? 反应条件 水解酶 合成酶 能量来源 储存在__________中的化学能 合成所需能量主要有 和________ 反应场所 生物体的需能部位 _________________________ 关系 ATP与ADP的相互转化过程中反应类型、反应所需的酶以及能量的来源、去路和反应场所都不完全相同,因此二者的反应从整体来看是不可逆,仅是细胞内ATP与ADP的循环过程
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