胶体的性质试验的教学设计-湖南常德第一中学.DOC

《高中化学实验教学策略的研究与实践》论文·杨华、曾宇梅 《胶体》教学探索 湖南省常德市第一中学 杨华 曾宇梅 一、基本说明 1．教学内容所属模块：化学１（必修）　 2．年级：高中一年级 3．所用教材版本：人教版 4．所属章节：第二章第一节第二课时 二、教学设计 1．三维目标 知识与技能： 掌握Fe(OH)3胶体的制备方法及丁达尔效应的应用。　 了解胶体的性质。 过程与方法： 应用丁达尔效应，使学生了解胶体在我们生活中的存在。 （2） 通过实验观察，使学生了解胶体聚沉的方法。 情感态度与价值观： 通过对生活中胶体的了解，激发学生热爱生活、热爱化学的情感，培养学生善于观察、勤于思考的态度，增强理论联系实际的能力。 2．内容分析 对于胶体的学习，教材设计了一个科学探究：Fe(OH)3胶体的制备和性质，分为如下几步： （1）制备Fe(OH)3胶体，并与CuSO4溶液、泥水外观进行比较； （2）探索Fe(OH)3胶体有丁达尔效应，CuSO4溶液无丁达尔效应； （3）分别过滤Fe(OH)3胶体和泥水。 该实验要达到的实验目的应为以下三点： （1）掌握Fe(OH)3胶体的制备方法，比较胶体、溶液、浊液外观上的差异； （2）胶体有丁达尔效应，而溶液没有，可用此方法鉴别溶液和胶体； （3）胶体的胶粒可透过滤纸，悬浊液的固体小颗粒不能通过滤纸。 课本中还用图2-5 说明豆浆是一种胶体、图2-7说明清晨树林中的空气胶体。最后 用科学视野的方式介绍了胶体的性质，包含电泳、布朗运动、聚沉等。 3．学情分析 （1）分散系在初中时已学了溶液和浊液，但胶体是一个新知识点； （2）生活中有很多胶体的丁达尔效应，如清晨树林中的阳光透过树叶形成的光线；夜晚大桥上射灯向空中扫射时的绿色光柱；放电影时放映机和荧幕之间不断变换的光线。除此之外生活中还有很多的胶体：我们喝的牛奶、豆浆、绿茶、红茶等。 4．设计思路 教师在做教材安排的Fe(OH)3胶体的制备和性质实验时，由树林中阳光形成的丁达尔效应以及科学视野中的胶体的聚沉，想到将生活中的胶体以及胶体的聚沉实验设计进入课堂教学中，可使胶体这节课内容更加丰富，于是在教学中设计了下列实验探索： （1）我们可以利用丁达尔效应检验生活中的胶体：如稀牛奶、稀豆浆、花茶、水雾在空气中分散时形成的胶体； （2）实验中已有CuSO4溶液、泥浆水、Fe(OH)3胶体，可以将其重新整合进而探究胶体的聚沉等教材中并未涉及的实验活动。 通过这样的处理，胶体的实验变得更加丰富多彩且贴近生活，对学生更有吸引力和说服力，更能引导学生平时细心观察、感悟我们身边无处不在的化学。 5．教学过程：（牛奶、茉莉花茶等均取自学生带进教室的饮品） 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 引入丁达尔效应 用红色激光笔照射墙壁、教师左手手心、CuSO4溶液、泥土悬浊液。 观察：墙壁、教师左手手心的红点以及红点与激光笔之间无明显现象（无光路）；CuSO4溶液的瓶壁上出现一二个红点以及溶液内无明显现象；泥土悬浊液中出现一片红光。 说明用激光笔照射溶液、浊液时没有丁达尔效应。 发现生活中的胶体 1.将一滴牛奶稀释至50mL，用激光笔照射，然后倒出其中5mL于另一烧杯中，再加水稀释至50mL，再用激光笔照射； 2.取茉莉花茶少许，并用激光笔照射。 观察：用激光笔照射第一份牛奶稀释液，红色的光线被分散为一片红光，第二份牛奶稀释液中出现了一条光亮的通路。 花茶中也出现了一条光亮的通路； 并且在第二份牛奶稀释液和花茶中，都可以观察到胶体粒子在缓慢的运动。 引入丁达尔效应，以及用丁达尔效应检验胶体的方法，让学生看到生活中的胶体随处可寻，以此激发学生的学习兴趣。 布朗运动。 Fe(OH)3胶体的制备 1.将200mL蒸馏水加热至沸腾，并用激光笔照射烧杯上方产生的水蒸气。 2．向蒸馏水中滴入2滴管（约2mL）饱和FeCl3溶液，用丁达尔效应检验Fe(OH)3胶体。 可以在烧杯上方的水蒸气中观察到断断续续的光路。 观察到烧杯中液体变为红褐色，用激光笔照射时产生一条光亮的通路。 明确：水蒸气分散到空气中可形成胶体。 掌握：制备Fe(OH)3胶体的方法。 胶体的性质 1．倒50mL Fe(OH)3胶体于另一小烧杯中，继续加热一段时间。 2．倒10mL Fe(OH)3胶体于另一小烧杯中，然后倒入少许CuSO4溶液。 3.将Fe(OH)3胶体和泥土悬浊液分别过滤，再分别将滤液用丁达尔效应检验是否为胶体。 4．将步骤3中过滤后得到的两种胶体混合。 5．再取少量Fe(OH)3胶体，滴入稀H2SO4。 观察：要持续加热一段时间才会出现浑浊现象。 可观察到Fe(OH)3胶体立即变浑浊，静置一段时间，可观察分层现象，下层是膏状悬浮物，上层是淡绿色溶液（CuCl42- 在溶液中呈绿