天星面业有限公司质量管理手册1.doc

质 量 管 理 手 册 制定：左云金 审核：王绪安 批准：王绪安 齐河县天星面业有限公司 二0一三年十一月三十日 发布 二0一三年十二月一日 实施 目 录 TX2013001颁布令 ·····································4 TX2013002任命书······································5 TX2013003治理结构图·································7 TX2013004质量方针、服务理念、质量目标················8 TX2013005各部门及人员职能规范与岗位职责·············9 TX2013006进出库工作程序····························20 TX2013007生产设备、设施管理制度····················26 TX2013008原辅材料采购、验证制度······················29 TX2013009质量责任制考核办法························32 TX2013010计量器具管理制度··························33 TX2013011生产车间管理制度··························34 TX2013012人员请假管理制度···························36 TX2013013仓库管理规定······························38 TX2013014质量综合管理规定···························40 TX2013015公司环境卫生管理规定·······················43 TX2013016设备操作使用规定···························49 TX2013017原材料采购和质量控制制度···················52 TX2013018文件管理制度·······························54 TX2013019设备管理与维护维修管理制度·················57 TX2013020食品安全事故处置方案·······················58 TX2013021产品质量检验管理制度······················61 TX2013022检测仪器、设备管理制度······················63 TX2013023计量器具使用、维护、保养制度···············64 TX2013024不合格品管理制度及不符合情况管理办法·······65 TX2013025不合格品召回管理制度·······················72 TX2013026化验室管理规定·····························73 TX2013027人员培训管理制度···························76 TX2013028食品安全风险检测信息收集制度···············83 TX2013029人员健康管理制度···························85 TX2013030生产过程防护制度···························86 TX2013032产品运输过程及贮存管理制度·················90 TX2013001 颁 布 令 本公司根据实际情况，编制完成了《齐河县天星面业有限公司质量管理文件》，现予以批准颁布实施。 本手册是我公司质量管理体系的法规性文件，是指导我公司实施质量管理的行动准则。自2013年12月1日起生效实施，望全体员工遵照执行。 总经理：王绪安 2013年11月30日 TX2013002 任 命 书 为保持质量管理体系有效运行，确保产品质量满足顾客要求，经研究决定，自即日起由 担任本公司质量负责人，具有以下职责和权限： 1.协助总经理贯彻有关法律、法规和规章，制定并实施本公司的质量方针、质量目标； 2.负责本公司质量管理体系的建立、实施和保持，组织质量管理体系文件、各项管理制度的编制、实施，负责协调，监督各部门的质量职能执行情况； 3.负责处理生产过程中与质量有关的问题，对产品最终质量负全责任； 4.提出质量工作计划和质量改进的要求； 5.代表企业就质量管理体系和产