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附 錄 ： 課 程 內 容 及 評 估 活 動 示 例 參 考 （ 暫 定 稿 ） - 1 - 示 例 參 考 （ 一 ） ： 課 程 內 容 示例 一（甲） （內文有★號部份，在網上展示為彈出文字匣，需按★鈕才會出現） 第 3 章 身處市場的消費者（Consumer in the Market ） 在上一章，我們從消費者個人的角度出發，探討消費決策過程中各項因素，以及不同 身份帶給消費者不同的考慮、責任及義務。本章則更多理解消費者在商業巿場運作中 的位置，討論商業市場的運作如何影響我們的消費決定。我們會探討以下的問題：有 甚麼機制維繫着市場的運作？這些機制如何維護了消費者的權益？又如何限制了消費 者的行動？消費者有沒有能力，反過來改善市場的機制和規則？ 3.1 消費者的合約權利和責任 3.1.1 何謂合約？ 我們身處的地方，每天都有無數各式各樣的交易進行，大至收購市值過百億港元的公 司，小至購買一個麵包。這些交易得以順利完成，除了靠賴人與人的信任以外，背後 還有一整套以普通法為本的合約制度支撐着。翻開一般的辭典，「合約」一詞解作「二 人或以上同意的事項，依據法律習慣，彼此商訂互相遵守的條件，而以文字為憑據 者。」合約制度是整個商業社會的根本，保障了每一個人的權益，但通常要到出現糾紛 時才得到注意。要認清自己作為消費者（亦即參與交易人）的權利，未雨綢繆，有必要 對合約制度有初步的了解。 3.1.2 合約的形式 合約可以經書面、口頭或行為方式訂立。★1 1 在法律上，就算立約雙方意圖把整個協議內容記載在某一特定的文件裏，在某些情況下， 一些該份文件以外的證據，如口頭陳述、便條等，都可能被接納為證明一個附屬而獨立於該合 約文件以外的合約或保證。 所以雙方的合約權利和責任，除由書面合約界定之外，還可由附屬合約或保證補充。 當然，這些只是原則，凡真正發生的事情必須審視具體的真實情況來作個別判斷。例如， 要看口頭陳述或承諾在合約行為中起多大作用，詳情可參閱《選擇》文章 261 期：〈口頭承諾 怎樣才算數？〉。 於此文的個案中，方先生對房子的面積初步滿意，惟房子過於殘破，方先生遂向地產經理 - 2 - 3.1.3 合約條款 具體而言，合約由一些條款組成。合約條款分明示（expressed ）和隱含（implied ）兩 種。 3.1.3.1 明示條款（Expressed Term ） 立約雙方以書面或口頭形式明確表示的條款。 3.1.3.2 隱含條款（Implied Term ） 包括： （1）一些沒有明示，但為了使合約切實可行，而毋庸置疑地必須存在的條款。★2 例如： （a ）在房屋銷售的合約中，隱含著「有關房子在業權轉讓或入伙時是合理地適合 人類居住」的條款。 （b ）在「自由行」的旅遊套餐中，食宿和行程由旅行社安排第三者供應，消費者 和旅行社的合約中，隱含著一項條款：「旅行社會以合理的謹慎和技術，揀選提 供有關服務的機構」。 （c ）在食品銷售中必定隱含食品符合衛生及安全食用的條款。 （2 ）一些由法例制定，隱含於合約的條款，如服務提供（隱含條款）條例確定有關服務 提供者須以合理的謹慎和技術提供服務的隱含條款；以及貨品售賣條例訂定的隱含條 款。 （3 ）一些隱含於行業慣例的條款(implied term) 。★3 3.1.4 消費者的合約權利 開出口頭條件，謂房子必須翻修並減租 3000 元，才肯答應租住。地產經理口頭答應方先生的條 件，繼而訂立租約，租約只訂明租金和其他條款，但沒包括翻新房子的承諾。然而，地產經理 作為業主的代理人曾經口頭作出承諾，因此業主須為此負責，履行這個保證。 2 在合約法裏，除書面及口頭條款外，還有隱含條款，即是那些沒有經文字載明或口頭說 明，但因交易習慣、成文法或案例，毋須明示出來，便成為合約一部份的合約權益和責任。隱 含條款對買賣雙方均具約束力。 1994 年，政府通過《服務提供（隱含條款）條例》，把普通法 裏一些有關消費活動中，服務提供合約裏的隱含條款訂定成為法例。 詳情可參閱《