饲用燕麦种植技术-国家肉牛牦牛产业技术体系.PDF

饲用燕麦种植技术 我国饲用燕麦的发展潜力与前景 饲用燕麦作为我国传统的饲草料作物，具有悠久的种植历史， 在西部地区发展燕麦产业对农牧结构调整、农牧民增产增效、生 态环境治理与草原保护以及消费者健康等方面具有非常重要的作 用。近年来，随着畜牧业和养殖业的迅速发展，以及人们对燕麦 产品的功能和认知程度不断提高，我国燕麦产业显示出巨大的发 展潜力。 目前我国饲用燕麦种植面积约23万公顷，近年来随着畜牧业 和养殖业的迅速发展，尤其是奶牛业对燕麦青干草的需求剧增， 饲用燕麦种植面积逐年扩大，燕麦青干草价格直逼苜蓿，进口数 量连年翻番。2014年我国进口燕麦干草12.1万t，比2013年增 加182.7%，比2012年增加591.5%，2015年我国进口燕麦干草总 计15.1万t，较2014年增加24.8%。另外，国内燕麦干草生产近 几年来迅速升温，目前包括秋实草业、现代牧业在内的大型草业 和畜牧养殖企业以及西北地区的中小型草业公司都在大力发展燕 麦饲草产业，燕麦干草生产盛况空前。甘肃省民祥牧草有限公司 等企业还生产饲用燕麦青贮，为光明乳业、希望集团等大型牧业 集团提供优质青贮料，经济效益显著。 随着燕麦新品种选育和高效栽培模式的推广，燕麦有望成为 我国西北地区解决旱地、瘠薄地、盐碱地和退化草原生态恢复与 1 重建，以及耕地闲季覆盖的有效作物，在增强农田和草地生态功 能、提高农牧民与农村经济收入、加快社会主义新农村建设等方 面将发挥独特作用，在中国具有广阔的推广应用和前景。 从国内市场来看，近年来我国畜牧业持续快速发展，形成了 世界最大的养殖生产体系，加之原有家畜的饲草要求，构成了庞 大的国内草产品需求市场。目前，我国奶牛、肉牛及肉羊每年对 草产品需求量近2800万～3000万t。猪鸡配合饲料中以4%～5% 的比例添加草粉，每年草粉需求量是250万t，鸵鸟、鹿等特种经 济动物养殖和水产养殖每年对草产品的需求量也在10万t 以上。 另外，牧区由于草原退化和超载过牧，贮草量减少，气候的异常 变化造成水旱灾害频繁出现，每年需要储备抗灾保畜饲草几百万 吨。由此可见，国内市场前景也非常广阔。 在饲用燕麦方面，我国西部青海、甘肃、西藏等省 （自治区） 可以进一步加大燕麦饲草产业，以支撑畜牧业和养殖业的发展。 随着我国对草原生态保护力度的加强以及市场对畜产品需求的增 加，燕麦在提供高产优质饲草方面的重要性日益突显，扩大和强 化燕麦饲草产业已经成为潮流和趋势。但是相关的育种、栽培、 加工和综合利用技术研究有待进一步加强，相关产业配套措施也 正在探索和实践中。青海省在全省范围内给种植燕麦的农牧户和 企业予以补贴，每亩燕麦补贴10 元，其中，种植补贴8 元、良种 补贴2 元，已经实行了10 年。另外，从2008 年起，在全省农牧 区撂荒地、粮食低产田建设人工饲草基地，每亩财政补助50 元。 2 在水热条件相对较好且具有一定基础的西宁市湟源县、海东市平 安县、海北州门源县等县区建立饲用燕麦良种繁育基地，每亩补 助150 元。草原生态补奖机制绩效奖励资金人工饲草基地项目对 种植饲用燕麦也有补助。这一系列措施极大地提高了农牧民种植 和繁育燕麦的积极性，促进了全省燕麦产业的发展。 燕麦种植技术 由于饲用燕麦主要分布于我国西部，其主要用途是作为饲草 饲料，因此农牧民对其栽培技术并不重视，而且认为其种子产量 低，不值得像种作物那样投入；收草的地区更是随意播种，基本 没有田间管理措施。因此，饲用燕麦的栽培技术一直比较落后。 近年来的研究证实，无论是种子产量还是饲草产量，饲用燕麦均 可在一定的栽培管理条件下达到高产。新疆昌吉地区的 ‘白燕7 号’种子产量曾达到每亩466.7公斤，甘肃天祝县与夏河县 ‘陇 燕3号’干草产量高达每亩1066.7公斤。这说明燕麦并不是低产 作物，只是由于大多被种植在贫瘠的土地、退化的耕地、中低产 田以及用于复种、填闲和灾后耕地上，在加之管理粗放，产量潜 力没有得到充分发挥。未来的燕麦栽培应该关注燕麦高产及配套 栽培技术集成研究工作，既要利用燕麦的耐瘠特性，又要发挥其 丰产潜力，实现增产、增收和增效。