第六章品质和品质的管制.doc

泉州双喜科技学校备课教案纸 教学时间：第 周 星期 二 教学内容：第 六 章（单元）第 1 节 课题：品质和品质的管理 课型：服装工艺理论 课时：1 执教：姚必茂 班级：11级3班 教学方法：举例、讲解、师生互动、提问 教学 目的 让学生认识品质的重要性，从而提高品质意识； 如何对品质进行管制。 教学重点 品质的重要性； 品质是生产出来的，而不是检验出来的； 品质与产量的关系。 教学难点 1、品质是生产出来的，而不是检验出来的； 2、品质与产量的关系。 教 学 过 程 一、组织教学：检查人数，安定秩序（点人数、唱首歌、诵读目标） 二、导入新课《品质和品质管制》 （一）品质是什么？ 1、 品质，也称产品质量，表示产品所具备的特质或属性。有优有劣，有高有低。 时时刻刻存在，人、事、物都有着不同程度的质量。品质就是以最经济的方法，提 供顾客满意的产品。 2、品质的重要性： 企业追求的目标，首先是创造利润。但必须建立在高效率、高品质及低成本的基 础上。其中品质的好坏：直接影响效率与成本；影响客户今后是否往来考虑的因素， 也是企业生存与发展的根本。 质量代表了一个国家的科学技术、生产水平、管理水平和文化水平。当今世界经 济的发展由：数量型增长→质量型转变 。市场竞争由：价格竞争→质量竞争为主 （二）品质管制 1、品质就是符合客户的要求、服装缝制标准的要求。 2、品质是生产出来的，而不是检验出来的。 三种误区：、 、 、 （见教材） 为什么说品质是生产出来的，而不是检验出来的？ 质量是产品的固有属性，在产品生产完成时产品质量就已经确定。而检验仅是判定产品质量是否符合要求的一种手段，产品质量不会因为检验而发生改变，检验不增加产品的价值。故：产品质量是生产出来的，而不是检验出来的。产量和质量是一个永远相对矛盾一个产品能得到用户的认可，首先是产品的质量。而一个企业要能生存需要的是产量。这两者是相互依存的关系。当企业生产能力足够的时候，提高产量是正常的。但当生产能力不够却硬要提高产量，那么就会产生粗制滥造，质量下降的情况。