上册 第5章 蒸发答案.pdfVIP

A5-1 蒸发 1Kg 水分消耗的加热蒸汽量（2 分）， Kg/Kg （1 分） A5-2 循环型（非膜式）， 非循环型（膜式） （每个空1 分，共 2 分） A5-3 用来加热水溶液的新鲜蒸气又称为生蒸汽，以区别于二次蒸汽。（2 分） A5-4 将第二次蒸汽直接冷凝，而不利用其冷凝热的操作。（2 分） A5-5 加压、常压及减压（2 分）， 真空蒸发（1 分） （3 分） A5-6 相等（1 分） A5-7 并流（顺流）加料法 逆流加料法 平流加料法 （每个空1 分,共 3 分） A5-8 不如 相同 n 倍 （每个空1 分，共 3 分） A5-9 溶液沸腾侧污垢热阻和沸腾传热系数（2 分）， 不凝气的及时排除（1 分）， 大幅度 下降（1 分） （共4 分） A5-10 总温度差损失等于或大于蒸发器两端点温度差（2 分）， ∑△≥ （T-Tk ） （1 分） 无法进行 （1 分） （共4 分） A5-11 大于 也越大 （每个空1 分，共 2 分） A5-12 D （1 分） A5-13 C （1 分） A5-14 （×） （1 分） A5-15 （√） （1 分） A5-16 （√） （1 分） A5-17 （×） （1 分） A5-18 答：将二次蒸汽引到另一台蒸发器作为加热蒸汽，以利用其冷凝热，这种串联的蒸发 操作称为多效蒸发。 （3 分） A5-19 答：有以下自身特点： （1）其传热性质属于壁面两侧均有相变化的恒温传热；（2 分） （2 ）物料（溶液）的工艺特性各种各样，从而对蒸发器提出了特殊要求； （2 分） （3 ）二次蒸汽中挟带着大量的液沫，故在蒸发器的加热室上方设置了空间较大的分离 室，使液沫沉降下来。有时还在分离室顶部设置除沫器，进一步除沫。 （3 分） A5-20 答：目的是不断地抽出由溶液带入的不凝性气体，以维持蒸发操作所需要的真空度。（3 1 Tianjin Bohai Vocational Technical College 分） 常用的有：喷射泵、往复式真空泵及水环式真空泵。（1 分） A5-21 答：应首先考虑所选蒸发器能保证产品质量和生产能力；（2 分） 然后再考虑以下几点：（1）结构简单 （2 ）传热效果好 （3 ）便于制造与维修 （4 ） 价格低 （5 ）对所蒸发的溶液有良好的适应性 （3 分） （共5 分） A5-22 答：原因有：（1）因溶液蒸气压下降而引起（1 分） （2 ）因加热管内液柱静压强而 引起（1 分） （3 ）由于管路阻力而引起（1 分） (共 3 分) A5-23 答： 一般消耗于三个方面：（1）将W Kg/h 水分蒸发成二次蒸汽；（1 分） （2 ）将F Kg/h原料液从温度t 加热到蒸发操作的沸点t ；（2 分） o 1 （3 ）损失于周围环境中。（1 分） A5-24 答： 单位时间内从溶液中蒸发的水分（即蒸发量 W ）称为蒸发器的生产能力。（2 分） 单位传热表面积上单位时间内从溶液中蒸出的水分量称为蒸发器的生产强度。以 U 表 示。（2 分） W 2 其