肉桂-中药材加工以及与养护修改.pptx

中药材加与养护 — — 肉桂 汇报人：周 然 ppt 制作：陈逸萍 1 2018-4-27 Part 04 商品规格 Commercial Specification Part 06 质量评价 Assessment Part 03 产地加工 Processing Part 01 肉桂简介 Introduction Part 02 药材采收 Harvest Part 05 贮藏与养护 Storage And Conservation 目录 / Contents 2 3 Part 01 肉桂简介 Introduction 4 肉桂简介 Introduction 【别名】中国肉桂、玉桂、牡桂、菌桂 【来源】樟科植物肉桂 Cinnamomum cassia Presl 干燥树皮。 【药性】辛、甘，大热。 【归经】肾、脾、心、肝。 【功效】补火助阳、散寒止痛、温通经脉、引火归元。 【成分】挥发油（桂皮油）：桂皮醛、肉桂醇、醋酸苯丙脂、香豆素等。 5 * 肉桂产地 【分布】原产中国（广东、广西、福建、台湾、云南等省）。印度、老挝、越南至印度尼西亚等地亦有，大都为人工栽培。 【民族药记载】傣、藏、阿昌、德昂、景颇、壮、侗、瑶、苗、维、基诺 2018-4-27 肉桂简介 【植物形态】 中等乔木，树皮灰褐色。叶互生或近对生，长椭圆形至近披针形，革质，内卷，有光泽，无毛，离基三出脉，侧脉近对生。叶柄粗壮，圆锥花序腋生或近顶生，三级分枝，分枝末端为3花的聚伞花序。能育雄蕊9，退化雄蕊3位于最内，果托浅杯状。花期6-8月，果期10-12月。 2018-4-27 肉桂简介 【生长环境】常绿阔叶林，喜温暖湿润、阳光充足、富有机质酸性沙壤。多为栽培。 【主要价值】药用价值、食用价值、园艺等。 2018-4-27 肾气丸 金匮要略 丹皮 茯苓 泽泻 熟地 山茱萸 山药 附子 肉桂 肾气虚乏，脐腹疼痛 右归丸 景岳全书 熟地 山药 山萸 枸杞 鹿角胶 菟丝子 杜仲 当归 肉桂 制附子 命门火衰，脾胃虚寒 阳和汤 外科全生集 熟地 肉桂 麻黄 鹿角胶 白芥子 姜炭 生甘草 鹤膝风，贴骨疽 肉桂栽培技术 11 Part 02 药材采收 Harvest 12 * 采收时间 Time For Harvest a.人造肉桂树林有 灌木、乔木 之分。 b.种植年限 少则 3~5 年 ；多则 5~6 年，即行砍伐采剥。 c.留树根 6~3 月发新芽枝 ， 3 年后可行二次采伐。 e.种植 10~15 年——乔木林（企边桂、板桂）； 30~40 年——老树林（气香、油足的优质肉桂）； 超过 百年 ，油性减少、气味弱、品质下降。 d.树生长旺期 16~20 年，分蘖 8~14 株，可采伐 十 余次。 采剥季节差异：春桂、秋桂 13 * 采收方法 Method For Harvest 砍树、 全部剥皮法 条状、 部分剥皮法 半环状、 部分剥皮法 肉桂树皮可持续多次采剥 14 Part 03 产地加工 Habitat Processing 按一定长、宽剥取树皮，置阴凉处。 按规格再修整。 置木质“桂夹”压制成型。 阴干2~3天。 弱光下晒干。 肉桂产地加工： 10 * 5-6年幼树 干皮、粗枝皮 自然卷曲 桂通 不同加工品加工工艺 Technology 也称官桂 企边桂 10年生以上干皮 压成两侧内卷曲 浅漕状 油桂 外皮薄、白云纹 两边微向内弯曲 中间微成弧形 富含油分、块状 板桂 老树近地面干皮 夹在“桂夹”中 九成干，加压压制 完全干燥、扁平状 两端削斜面 11 17 Part 04 商品规格 Commercial Specification 18 * 肉桂商品规格 Commercial Specification 油桂 桂心 板桂 桂碎 紫油肉桂 越南进口 企边桂 桂通 市面上现有商品规格 以富含油分的企边桂、油桂 质佳，临床疗效好。 19 Part 05 贮藏与养护 Storage And Conservation 20 * 肉桂的性质 药材肉桂的贮藏 Storage 富含挥发油的皮类药材，且挥发油为主要药效物质基础。因而贮藏时要防止“走油”、环境不要过于燥热或通风。 本品不易生虫发霉（樟科植物），但应注意防潮。 本品挥发油成分主要为桂皮醛，易氧化，成肉桂酸，应注意避光、隔绝氧气保存。 低温防潮 本品质硬脆，易断裂，应轻拿轻放，贮藏过程中避免重压。 密封隔绝空气 避光避免重压 21 * 软包材 聚乙烯 最好用双层，尽量保证密封。 小件30-35kg，大件50kg。 外包装 蔑、席、木箱 一般扎成0.5kg的小把。 古法贮存 将肉桂用油纸包扎结实竖放于干燥