调香提高知识培训班讲稿.ppt

Perfumery technology;原料;日化香精范畴的香气分类; ;日化香精范畴将 非花香分为十二种香韵：;也有将香料按具体香气分为; 玫瑰;调香师通常以头香，体香，底香来划分或组合香精，香精的香气可当作一混合物来分析：;谐 香 Accord;;;;头香采用：柑橘类，草香，醛香，青香，海洋-新鲜空气，果香香韵。 体香采用：花香，轻型木香，辛香或幻想型香基。 底香采用：合成麝香类，合成琥珀香类香料外还有甜蜜的粉香香韵。 ;山苍子油 Litse cubeba;春黄菊Chamomile;调香创拟香氛过程中往往艺术因素大于科技因素; 调制香精的目的——应用 模仿天然的香氛,合理使用香料. 适应加香介质特定要求. 香气新鲜、扩散、和谐、 持久. 符合价格规律，提高性价比. 认真对待香料香精的安全性 . ;日化香精de香型;花香型香精：;馥奇型 香精;2 青香，豆香之外又应用芳樟醇，松油醇，香叶醇，龙脑及它们的乙酸酯类给出整体香氛的田野风味或青翠木香韵味，成为有薰衣草与玫瑰，木香，苔香，黑豆香相协调的香型;Chypre , Chyrus 地方名。当地盛产岩蔷薇，柑橘，橡苔,鲜花,这是素心兰香型组成的主要原料，作为经典的素心兰香型是指1917年法国coty公司推出La chypre香水的香型。也称为具有花香的非花香型。 素心兰是以茉莉，玫瑰的花香结合柑橘香韵，特别是指香柠檬香气而组成的基体，同时以苔香，木香，琥珀香，灵猫及果香香韵，协调与修饰的香型。 素心兰香型衍变较多，也有以橡苔，干甜的木香，柑橘类果香，琥珀香，麝香组合成基体，并配上茉莉，玫瑰，橙花的花香，在头香上用醛香，果香（桃子)或辛香。也有体香偏重革香的素心兰型。;调香师Jean Garles 以头香，体香，底香来展示素心兰香型常用的香料 头香：甜橙油，香柠檬油，乙酸芳樟酯，乙酸香叶酯，香叶醇，芳樟醇，柠檬油，玫瑰木油等 体香：玫瑰精油，香叶油，橙花油，玫瑰醇，苯乙醇，乙酸苯乙酯，灵猫香，柏木油，桂醇，檀香油，芫荽子油，依兰油，肉桂油，丁香油，丁香酚，葛缕子油，格蓬油，杜松子油，月桂叶油，当归子油，脂肪族醛类，芹菜子油等 基香： 橡苔净油，派超力油，岩兰草油，乙酸香根酯，檀香油，赖百当净油，龙涎香，乳香，乙位紫罗兰酮，异甲基紫罗然酮，鸢尾浸膏，防风根香树脂，茉莉净油，合成麝香，香紫苏油，香豆素，洋茉莉醛等 ;东方型 香精;防风根 opoponax 香基;果香韵