岚漪假日酒店收银员转正考核.doc

岚漪假日酒店收银员转正考核 姓名： 岗位： 入职日期： 一、填空题（每空1分，共40分） 1、酒店层高 米，共有麻将房 间，空调房 间，六楼共有 间客房，四楼阴面房共有 间。 2、酒店可受理的结账方式用： ， ， ， ， ， 。 3、人民币鉴别的简易方法： ， ， ， 。 4、常用的点钞手法： ， ， ， 。 5、请写出人民币175，859.01元的大写： 。 6、打扫卫生的顺序是： ， ， ， 。 7、餐饮部共有 间包间，宴会厅可容纳 人就餐。 8、备用金的主要用途是： 。 国内的信用卡主要有： ， ， ， 。 服务指南的赔偿价格是 元，赔偿价格是以 为依据。 88元套浴包括： ， ， ， 。 客人遗留物品的保存期限：贵重物品保留 ，食品保留 ，非贵重物品保留 。 判断题（每空一分，共10分） 1、银行卡就是信用卡。 （ ） 2、可以按照客人的要求开据本酒店可开据的发票类型。 （ ） 3、可以按照客人的要求开据超出实际消费金额的发票。 （ ） 4、退房时可以按客人要求退现金押金改用银联卡结算。 （ ） 5、服务员工衣脏时可以不装工衣上岗。 （ ） 6、客人结帐时刚好遇到打印机无法打印结账单可直接退钱给客人。（ ） 7、发型只要漂亮即可不必统一。 （ ） 8、凌晨以后在没有客人的情况下前台员工可以睡觉。 （ ） 9、到下班时间工作没有交接清楚的情况下也可下班。 （ ） 10、有访客找住宿客人时可直接告诉其房号。 （ ） 三、问答题（每题10分，共30分） 1、当有公安部门来店查房时，当班人员该如何处理？ 哪些物品不予寄存？ 3、收银员的主要职责是什么？ 论述题（20分） 如何避免结账营业漏洞（可举例说明）