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走近化工厂 化工产品广泛应用于人们的衣食住行各个方面。 化工生产是将自然界中的各种物质，经过化学和物理方法的处理，制成生产资料（如汽油、橡胶、化肥、农药）和生活资料（如合成纤维、医药和化妆品）的工业。 化工单元操作的概念 高压聚乙烯生产过程示意图 2．单元操作 在化工生产过程中，除化学反应外，其余步骤都是一些类似的基本加工过程。如流体的输送、固体的干燥、液体的蒸馏、气体的吸收等，我们将这些基本的加工过程称为化工单元操作。 将化学反应过程与若干个单元操作串联起来，就构成了一个化工产品的生产过程。 化工单元操作的分类及应用 按照操作原理，归纳为五类： （1）流体动力传递过程 如流体的输送、过滤、沉降、固体流态化等； （2）传热过程 如加热、冷却、蒸发、冷凝等； （3）传质过程 如蒸馏、吸收、干燥、萃取等； （4）热力过程 如冷冻等； （5）机械过程 如固体的粉碎、筛分、搅拌等。 以“三传”为内核的单元操作 学习方法点拨 1．重点掌握化工单元操作的基本原理、规律和相关计算； 2．细致分析各种典型设备的结构和工作原理，掌握其操作调控方法； 3．多多练习设备操作，学习判断设备运行故障的方法，解决生产中的实际问题。 【作业】 调查附近化工生产企业，了解其生产过程中应用到的单元操作方法，熟悉各单元操作设备的外观。 《化工单元操作》 1．工艺流程 擀皮 调馅 包扎 沸煮 打捞 和面 成品 面 水 菜 调料 1．工艺流程 无机化学 分析化学 有机化学 物理化学 应用化学 高分子化学 化学教育 科 学 实 验 化学家 化 工 生 产 单元操作 反应过程 化工专家 合成氨 硫酸制造 氯碱工业 石油化工 制糖业 制漆业 电镀业 水泥、玻璃制造业 溶解度不同 l 均相混合物分离 萃取 吸附能力不同 g、l 均相混合物分离 吸附 供热汽化 s 去湿 干燥 挥发度不同 l 均相混合物分离 液体精馏 质量 传递 溶解度不同 g 均相混合物分离 气体吸收 供热汽化溶剂 l 溶剂与不挥发性溶质分离 蒸发 热量 传递 利用ΔT传入、移出热量 g、l 升、降T，or改变相态 换热 尺度不同的截留 g、l～s 同上 过滤 Δρ引起沉降 g、l～s 非均相混合物分离 沉降 输入机械能 g、l、s~l 混合、分散 搅拌 动量 传递 输入机械能 l 、g 输送 流体输送 传递 原理 物态 目的 单元操作 化工常见单元操作见下表：