水产养殖上的应用技术.doc

水产养殖上的应用技术 有益微生物是一种由光合细菌、乳酸菌、放线菌、酵母菌、醋酸杆菌等多种菌群组成的微生物复合制剂。近年来，随着人们对水产品质量安全意识的提高，有益微生物在水产养殖业上的应用口益受到人们的关注和认可。它具有抗生素、消毒剂等化学药品无法比拟的无残留、无污染、无耐药性、高效等特点。为了探索有益微生物在杭州市水产养殖上的应用技术，我们于2003年和2004年在我市的萧山区、西湖区、‘言阳市、桐庐县四地的虾鳖蟹等水产养殖上进行了有益微生物的临床试用，取得了良好的效果。现将有益微生物的使用效果和应用技术总结如下。??? 1有益微生物应用效果??? 经过2年的应用试验，表明有益微生物对改良水质、促进生长和预防疾病的效果明显，尤其在南美自对虾、罗氏沼虾、温室甲鱼及河蟹的养殖中使用有益微生物，对改善和稳定水质及预防疾病方面具有良好的效果。??? 1.1 改良水质??? 1.1.1 迅速降解水中的有机污物，调控水质因子，减少有害物质的积聚，削减自身污染及对外界环境的污染。??? 1.1.2 平衡藻相，促进优良单细胞藻类生长。若在养殖池塘放苗前施放有益微生物，能降解池中的有机废物，源源不断地为浮游生物提供均衡的价养盐，价造良好水色，达到变废为宝的作用。??? 1.1.3 在池中细菌含量少的状况下，促进有益微生物快速形成优势菌群。有益微生物渗入水体后，能抑制病原微生物和有害物质，调整养殖生态环境，促进浮游生物的大量繁殖和提高水中溶氧量，保持养殖水体的生态平衡。试验证明，有益微生物能够及时降解养殖生产的自身污染物(水生动物排泄物、残存饲料、生物残体等)，能增加水体溶氧80%以上，能降低有毒物质氨氮90%、业硝酸盐80%、硫化氢95%。 有益微生物在海淡水养殖环境中能迅速增殖，6~8 d就可达繁殖高峰，保持优势菌群在巧15d以上，能有效抑制弧菌等条件致病菌的繁殖，促进硅藻、绿藻等优良藻类的繁殖，保持稳定、良好的水色，从而有效地改良养殖生态环境。如温室甲鱼养殖中施用有益微生物，能延长换水时间10~15 d，可减少换水次数，既稳定了水质，又降低了生产成本。??? 1.2? 促进???长??? 1.2.1? 有益微生物能促进消化吸收与生长，提高饲料效率，减少代谢产物排放。??? 1.2.2? 减少了化学药品的使用，提高了水产品的品质。有益微生物拌入饵料投喂，能直接增强水生动物对价养物质的吸收和利用能力，促进健康生长，提高养殖成活率。2003年我们在南美自对虾养殖中进行有益微生物应用试验，结果试验池比对照池高150kg/667m2，虾的增重率提高了54%，饲料系数试验池比对照池降低0.45。??? 1.3? 预防疾病??? 1.3.1? 有益微生物能营造良好的水体生态环境，促进养殖对象健康生长。??? 1.3.2? 养殖全过程定期施放有益微生物能抑制病原生物繁殖生长，降低发病机率。??? 1.3.3? 提高免疫力与抗应激力，提高成活率。使用有益微生物后可减少养殖池排换水和对周围环境的污染及疾病的交叉感染。应用试验证明，有益微生物对预防河蟹的黑鳃病、南美自对虾的红体和红腿病、游池、浮头及中毒症状等病症有明显的效果。如在温室甲鱼养殖中，饲料中长期添加使用有益微生物，成活率能达到90%以上，比常规养殖方式要提高10%~15%。在2004年南美自对虾大面积发病的情况下，有益微生物的效果更显突出。我们在乔司周宏水产养殖场进行了对比试验，结果发现，长年使用有益微生物的对虾池发病率为10.5%，而没有使用有益微生物的对虾池发病率达到54%，比有益微生物使用池要高43.5%;养殖成活率有益微生物使用池也要高25 % 。??? 另外，有益微生物应用在罗氏沼虾、河蟹等养殖生产中，也同样取得了较好的效果，并且有益微生物无毒无害、无耐药性，使用后无污染、无残留，对人体无腐蚀性刺激性，为生产无公害绿色水产品提供了可靠的保证。??? 2有益微生物的应用技木??? 2.1 南美白对虾上应用??? 2.1.1 培养基础饵料 放苗前2~3 d，虾池进水到60cm，时，每667 m2用1.0~1.5 kg 有益微生物等生物制剂培养基础饵料，使用时先加水稀释成100倍的生物菌液全池泼洒，调节水色为黄绿色和茶褐色，透明度控制在30 cm左右。??? 2.1.2养殖池中泼洒有益微生物以培育水质 杭州地区在5月中上旬放养较适宜，虾苗规格要一致，最好在1.0 cm以上，水质管理是南美自对虾养殖获得高产的关键技术措施，使用有益微生物可达到事半功倍的效果。放养后每隔15~20 d泼洒1次，用量掌握在水深lm用有益微生物1 kg，以晴天上午泼洒为宜·但使用抗生素、杀菌剂、消毒药或具有抗菌作用的药时停用，待以上药剂用后3~5 d再恢复使用。??? 2.1.3 拌