快餐店库存管理信息系统的实现课程设计论文.docx

北京理工大学珠海学院课程设计说明书2014—2015学年第1学期题目: 快餐店库存管理信息系统的实现成绩：　　　时间：　　　年月日北京理工大学珠海学院课程设计任务书 2014 ～2015 学年第 1 学期一、课程设计题目快餐店库存管理信息系统的实现二、课程设计内容开发一个快餐店库存管理系统，主要实现商品库存和出入库的管理过程。三、进度安排第二、三周需求分析报告第四、五周系统分析与设计报告第六、七、八周系统实施与测试第九周课程设计答辩四、基本要求（1）开发方法不限，开发语言不限，源程序要有适当注释。（2）功能完善、界面风格一致、美观。（3）关键功能附源程序清单在附录中。（4）写出课程设计报告，应不少于5000字（不含附录），每组提交1份课程设计报告。课程负责人签名：2014年 09月23日摘要：库存管理是企业管理的核心部分，我国的大多数企业库存管理方法陈旧，工作效率低下，导致库存积压严重，库存成本居高不下。特别是食品相关企业，良好高效率的库存管理直接影响到商品的品质。因此，提高快餐企业库存管理水平，对提高整体管理水平及经济效益具有很大的现实意义。关键词：库存管理快餐库存库存效率目录一确定系统需求51 项目背景描述52 项目目标53 可行性分析5a)技术可行性分析5b)经济可行性分析5c)操作可行性分析54使用环境55用户需求分析66系统分析67业务流程图68数据流图89.管理功能分析810.ER图1011.逻辑结构模型10编码设计、I/O设计、界面；12二组织系统需求131总用例图：132 用例规约133 概念数据建模和对象关系建模185小结20一确定系统需求1 项目背景描述一个快餐企业需要库存业务网络化管理，其中需要开发一个库存管理系统货物入库管理系统，主要实现货物入库、库存和出库的管理过程。2 项目目标系统能够对快餐厅的库存进行管理。通过所设计出的系统协调各个业务流程图之间的关系，即时的记录以及更新从材料进入到原材料出库的登记。具体模块如下：原材料购进入库管理：供货单位详情、原材料基本信息、相关职工、登记原材料购入情况；3 可行性分析技术可行性分析以上分析可知，该系统是一个小型的信息管理系统。根据目前的技术水平，国内绝大部分快餐店的PC机都能实现给系统的功能。并且开发人员的数量和能力满足开发要求。经济可行性分析本系统开发成本极其低廉，成本费仅为电脑，电费。并且使用该系统使出入库的信息录入过程更流畅、准确，提高工作效率，从而增加快餐店收入操作可行性分析系统操作简单，从单位工作人员的素质来看，完全可以实施。4使用环境Window7专业版处理器： AMDAthlon(tm) II X2 260 Processor 3.20 GHz安装内存：4.00GB（3.25GB可用）32位操作系统Microsoft SQL Server2008开发方法设计思路：基于windows7 操作系统使用Microsoft SQL Server 2008 等开发工具进行系统设计和分析。通过快餐厅库存业务流程管理来设计出面向对象的管理信息系统。5用户需求分析通过分析确定快餐厅库存系统将包含2个主要功能模块，即原材料入库模块和原材料出库模块。对于每一个功能模块，都包含了数据录入，编辑，查询，等功能。业务流程如下：1原材料入库原材料购进入库业务流程：快餐厅采购经理通过供应商（供应商号、姓名、地址、电话号码）购进原材料（原材料号、原材料名、价格、库存量、保质期），职工（工号、姓名）填写入库登记表（原材料号、职工号、入库日期、入库数量）。2原材料出库根据快餐厅要求，职工根据原材料单（原材料号、原材料名、价格、库存量、保质期）提取原材料，并填写出库登记表（原材料号、职工号、出库日期、出库数量）6系统分析7业务流程图餐厅整体业务流程图通过研究整个餐厅的业务流程来把握库存在其中的位置，来把握库存和其他部分的联系。然而根据对餐厅的调查，他们的仓库自行执行采购的任务，而那些不需要入库的物料则由采购部门来采购，因此得到库存业务流程图如下：库存业务流程图库存的业务流程可分为入库流程和出库流程，描述如下：（一） 入库流程： 1 仓库经过盘点，初步拟定需求量向供应商发出物料需要。 2 供货商接到需要信息发货给仓库。 3 仓库对货物验收，验收完毕后开出入库单两份一份给供货商，一份存档，而且不予付款。 4 经过重复以上三个过程，一定时期后（例如一个月后），供货商拿入库单和仓库存档的入库单到财务部门结账。此时供货商交出入库单。（二）出库流程： 1 生产部门提出物料需求。 2 仓库盘点看是否有足够的物料，有了就以领料单的形式记录下来领料数据。没有了就开始进货。 从库存的业务流程描述来看，可以得知我们主要处理两类数据，那就