植物乳杆菌GF103对生长猪生长性能营养物质消化率及粪便微生物.PDF

动物营养学报２０１５，２７（６）：１８５３⁃１８６０ ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌ ｏｆ ＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ 　 ｄｏｉ：１０．３９６９／ ｊ．ｉｓｓｎ．１００６⁃２６７ｘ．２０１５．０６．０２２ 植物乳杆菌ＧＦ１０３对生长猪生长性能、营养 物质消化率及粪便微生物数量的影响 １ １ １ １ １ 张乃锋 　 王　 杰 　 崔　 凯 　 沈　 陈 　 祁敏丽 　 １ ２ １ 柴建民　 单瑛琦 　 刁其玉 （１．中国农业科学院饲料研究所，农业部饲料生物技术重点开放实验室，北京 １０００８１； ２．北京大兴区动物卫生监督管理局，北京 １０２６００） 摘　 要： 本试验旨在研究植物乳杆菌（Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓｐｌａｎｔａｒｕｍ）ＧＦ１０３ 对生长猪生长性能、营养 物质消化率及粪便微生物数量的影响。 利用随机区组试验设计方法，将平均体重（２６．３６± １．９３） ｋｇ的３００ 头生长猪分为５ 个组，每组３ 个重复，每重复２０ 头，重复内生长猪日龄一致、公 母各占１／ ２。 对照（ＣＯＮ）组饲喂基础饲粮，抗生素（ＰＣ）组在基础饲粮 中添加杆菌肽锌 ９ ９ × × × ４０ ｍｇ／ ｋｇ，植物乳杆菌 １～３（Ｔ１、Ｔ２ 和 Ｔ３）组分别在基础饲粮 中添加 １ １０ 、５ １０ 、１ １０ １０ ＣＦＵ／ ｋｇ的植物乳杆菌ＧＦ１０３。 试验预试期７ ｄ，正试期３０ ｄ。 结果表明：１）Ｔ１组生长猪平 均日增重和平均日采食量均显著高于其他各组（Ｐ＜０．０５），料重比则显著低于其他各组（Ｐ＜ ０．０５）。 Ｔ２和Ｔ３ 组生长猪的平均日增重、平均日采食量和料重比与ＰＣ和 ＣＯＮ 组相比差异均 不显著（Ｐ＞０．０５）。 各组间生长猪腹泻率无显著差异（Ｐ＞０．０５）。 ２）Ｔ１、Ｔ３及ＣＯＮ 组的总能、干 物质、有机物质、粗蛋白质、粗脂肪消化率显著高于ＰＣ和Ｔ２ 组（Ｐ＜０．０５），各组之间的中性洗涤 纤维和磷的消化率无显著差异（Ｐ＞０．０５）。 ３ ﹚Ｔ１、Ｔ２和Ｔ３ 组生长猪粪便中乳酸菌数量显著高 于ＣＯＮ和ＰＣ组（Ｐ＜０．０５），并且粪便乳酸菌数量随着植物乳杆菌ＧＦ１０３ 添加剂量的增加而增 加；各组生长猪粪便大肠杆菌数量无显著差异（Ｐ＞０．０５）；Ｔ１组生长猪粪便中乳酸菌／ 大肠杆菌 与Ｔ３ 组无显著差异（Ｐ＞０．０５），显著高于其他各组（Ｐ＜０．０５）。 结果提示，在生长猪饲粮中添加 ９ × １ １０ ＣＦＵ／ ｋｇ植物乳杆菌ＧＦ１０３，能够改善生长猪肠道菌群环境，提高生长猪生长速度和饲料 利用效率。 关键词： 植物乳杆菌；生长猪；生长性能；营养物质消化率；粪便微生物 中图分类号：Ｓ８１６．７；Ｓ８２８　 　 　 　 文献标识码：Ａ　 　 　 　 文章编号：１００６⁃２６７Ｘ（２０１５）０６⁃１８５３⁃０８ 　 　 益生菌作为抗生素促生长剂的替代物之一已 然而，在生长肥育猪饲粮中补充乳酸菌的效果报 － 广泛应用于生猪饲粮中，与抗生素促生长剂不同 ［６ ７］