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植物乳杆菌GF103对生长猪生长性能营养物质消化率及粪便微生物
动物营养学报2015,27(6):1853⁃1860
ChineseJournal of AnimalNutrition
doi:10.3969/ j.issn.1006⁃267x.2015.06.022
植物乳杆菌GF103对生长猪生长性能、营养
物质消化率及粪便微生物数量的影响
1 1 1 1 1
张乃锋 王 杰 崔 凯 沈 陈 祁敏丽
1 2 1
柴建民 单瑛琦 刁其玉
(1.中国农业科学院饲料研究所,农业部饲料生物技术重点开放实验室,北京 100081;
2.北京大兴区动物卫生监督管理局,北京 102600)
摘 要: 本试验旨在研究植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)GF103 对生长猪生长性能、营养
物质消化率及粪便微生物数量的影响。 利用随机区组试验设计方法,将平均体重(26.36±
1.93) kg的300 头生长猪分为5 个组,每组3 个重复,每重复20 头,重复内生长猪日龄一致、公
母各占1/ 2。 对照(CON)组饲喂基础饲粮,抗生素(PC)组在基础饲粮 中添加杆菌肽锌
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× × ×
40 mg/ kg,植物乳杆菌 1~3(T1、T2 和 T3)组分别在基础饲粮 中添加 1 10 、5 10 、1
10
10 CFU/ kg的植物乳杆菌GF103。 试验预试期7 d,正试期30 d。 结果表明:1)T1组生长猪平
均日增重和平均日采食量均显著高于其他各组(P<0.05),料重比则显著低于其他各组(P<
0.05)。 T2和T3 组生长猪的平均日增重、平均日采食量和料重比与PC和 CON 组相比差异均
不显著(P>0.05)。 各组间生长猪腹泻率无显著差异(P>0.05)。 2)T1、T3及CON 组的总能、干
物质、有机物质、粗蛋白质、粗脂肪消化率显著高于PC和T2 组(P<0.05),各组之间的中性洗涤
纤维和磷的消化率无显著差异(P>0.05)。 3 ﹚T1、T2和T3 组生长猪粪便中乳酸菌数量显著高
于CON和PC组(P<0.05),并且粪便乳酸菌数量随着植物乳杆菌GF103 添加剂量的增加而增
加;各组生长猪粪便大肠杆菌数量无显著差异(P>0.05);T1组生长猪粪便中乳酸菌/ 大肠杆菌
与T3 组无显著差异(P>0.05),显著高于其他各组(P<0.05)。 结果提示,在生长猪饲粮中添加
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1 10 CFU/ kg植物乳杆菌GF103,能够改善生长猪肠道菌群环境,提高生长猪生长速度和饲料
利用效率。
关键词: 植物乳杆菌;生长猪;生长性能;营养物质消化率;粪便微生物
中图分类号:S816.7;S828 文献标识码:A 文章编号:1006⁃267X(2015)06⁃1853⁃08
益生菌作为抗生素促生长剂的替代物之一已 然而,在生长肥育猪饲粮中补充乳酸菌的效果报
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广泛应用于生猪饲粮中,与抗生素促生长剂不同 [6 7]
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