综合超市店面设计2推荐.ppt

附材料表 天花、墙身、柱身所刷乳胶漆 大场水磨石 理货区防滑钢板 * 档口墙身、柱身所用瓷片 （以上所有图片内容仅用做教材。） * 店面设计部分讲授完毕 谢谢！ * 第二部分：店面设计 综合超市设计概念 综合超市商品构成 商场设计原则 * 一、综合超市设计概念 （一）定义 综合超市业态是满足消费者在食品、生鲜、杂货、 HBA(个人护理、清洁用品)品类上一次性购足的业态 类型。 （二）名称 综合超市名称暂定为“华润超级广场”。 英文名为“CRC SUPER STORE”。 * （三）店面招牌设计方案 返回 * 二、综合超市商品构成 （一）商品品类：7000~11000个SKU。 （二）经营面积： 收银台内营业面积为4000~6000平方米。办 公区、理货区、设备房、仓库等为非营业面 积。 * （三）商品结构的经营面积比例： 一般情况 60% 30% 10% * 社区型综合超市 70% 30% * 区域商业区型综合超市 60% 30% 10% * 中心商业区型综合超市 50% 50% 返回 * 三、商场设计原则 （一）商场布局建议 1、动线设计 2、商场布局 备 注：商场可用作营业的面积超过6000㎡时，超出 部分用来招商出租，要求出租柜/位经营商品种类 必须与综合超市经营品种错位或互补。并且，出 租柜/位应设在收银台以外。 * 案例一： * 案例二： * 案例三： * 案例四： * 3、大场设计 * 4、办公/员工区设计 * 5、理货区/卸货区的设计 * （二）商品陈列设计 1、关联陈列 2、货架设置 * （三）商场色彩形象 * （四）机电设备设计 1、灯光照明 大场照明通常采用250W高挂金卤灯，并间或使用600×600荧光灯盘，以及部分射灯做补充灯源，保证大场灯光的平均照度为700Lx，拐角、转角处的灯光可提高到800Lx。但是电视区为了营造良好的视觉氛围，其灯光照度比其他区域要低40%。在办公区和员工区一般都采用600×600荧光灯盘，办公区照度一般为300Lx，仓库照度一般为100Lx。在一些区域，比如档口、服装、鞋柜、儿童用品、专柜等对灯光的要求都会有所不同，适量的采用射灯渲染商品效果。 * 2、电梯 商场电梯分为货梯、倾斜式自动人行道或自动扶梯（必要时可辅助设置客梯）。其中倾斜式自动人行道的坡度可根据物业的实际情况设为10~12度之间，梯级宽为1米；自动扶梯的坡度为35度，梯级宽为1米；货梯承重为2吨，厅门宽1.8米。 * 3、空调系统 商场内营业区域和员工办公区域温度在24±1℃左右， 办公区、理货区、仓库等区域温度在25±1℃， * 4、给排水系统 给水系统的设计应保证停水一天的生活用水和空调补水的用水要求，进水管须设独立的水管供本商场使用；排水系统须设置独立的化粪池和独立的隔油池。 * 5、电气系统 包括单独的高低压变电系统和应急电系统，以上系统需设置单独的设备房，并且在电气设备房上空不得有给排水设施。冷库、冷柜、POS系统、电子秤、电子防盗系统（含监控）、鱼池设备、电脑主机等设备需配备备用电源。 * 6、消防系统 消防分区的设置要符合国家和地区消防规范。消防栓系统的设计要求尽量避开主通道，自动喷淋系统的设计要求喷淋头向上设置。局部有吊顶的，应按相关规范设计。消防门的开启方向应与疏散方向一致。 * 7、压缩机房 其位置离冷柜的距离不超过50M，面积30 M2左右，层高不小于4M，楼板承重不小于600KG/M2，放置冷凝器的区域承重不小于150KG/M2。冷凝器与压缩机摆放垂直高度不超过15米，水平距离不超过5米。 * 8、排油烟系统 生食厨房、熟食厨房、面包房厨房应设置排油烟系统并符合当地的环保要求。厨房排油烟系统的排风量和新风量要达到平衡。另外，卫生间须设单独的排风系统。 * 9、防水工程 包括生鲜档口、厨房、面包制作间、卫生间等区域的地面防水工程，屋面、伸缩缝的防水工程及设备管线穿楼板处的防水工程。 * 10、弱电系统 包括电脑系统、通信系统、监控系统、防盗系统、广播系统等，应由专业公司设计。 * 11、电子防盗门 在商场大门出入口、收银台内洗手间门口设置电子防盗门。 * （五）装修材料设计 所有的装饰材料应采用无毒、无害的环保国产优质材料。 *