多枝状胶体金免疫层析试纸条定量检测猪尿中沙丁胺醇-生物加工过程.PDFVIP

第 １６卷第２期 生　 物　 加　 工　 过　 程 Ｖｏｌ１６ Ｎｏ２ ２０１８年３月 ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｂｉｏｐｒｏｃｅｓｓ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ Ｍａｒ． ２０１８ － ｄｏｉ：１０３９６９／ ｊｉｓｓｎ１６７２ ３６７８２０１８０２０１１ 多枝状胶体金免疫层析试纸条定量检测猪尿中沙丁胺醇 １ ２ ２ １ １ 吴雨豪 ，刘文娟 ，武燕华 ，周耀锋 ，熊勇华 （１ 南昌大学 食品科学与技术国家重点实验室，江西 南昌 ３３００４７； ２ 江西中德生物工程有限公司，江西 南昌 ３３００２９） 摘　 要：以６５ ｎｍ 多枝状胶体金（金纳米花，ＡｕＮＦｓ）为新型探针，建立了检测猪尿中沙丁胺醇（ＳＡＬ）的免疫层析新 方法。 采用吸附方法将抗ＳＡＬ单克隆抗体标记在ＡｕＮＦｓ上制备检测探针，以牛血清白蛋白 ＳＡＬ偶联物及羊抗鼠 二抗喷涂在硝酸纤维素膜上形成试纸条检测线（Ｔ线）和质控线（Ｃ线），建立了基于Ｔ／ Ｃ 比值法定量检测猪尿中沙 ＝－ ＋ 丁胺醇的新方法。 ＡｕＮＦｓ免疫层析试纸条检测ＳＡＬ 的定量线性范围为００５～１０ ｎｇ／ ｍＬ（ｙ ２１４ｌｎｘ １０４０７， ２ ＝ ＝ Ｒ ０９９５），半数抑制浓度（ＩＣ ）为０１４３ ｎｇ／ ｍＬ（ｎ ５），检测猪尿中ＳＡＬ 的最低检测限为００２７ ｎｇ／ ｍＬ。 单个样 ５０ 品定量检测时间１２ ｍｉｎ。 加标回收实验显示，试纸条批内加标回收率为１０１５３％～１１０６８％，批间加标回收率为 ９８８６％～１１０５０％，批内、批间实验相对标准偏差（ＲＳＤ）均小于１０％。 将ＡｕＮＦｓ免疫层析试纸条与商业化酶联免 ２ ＝ 疫试剂盒同时检测５０个ＳＡＬ加标的猪尿样品，两种方法检测结果具有良好的相关性（Ｒ ０９５５）。 关键词：多枝状胶体金；免疫层析试纸条；沙丁胺醇；定量检测；食品安全 － － － 中图分类号：Ｒ１５５５　 　 　 　 文献标识码：Ａ　 　 　 　 文章编号：１６７２ ３６７８（２０１８）０２ ００７４ ０６ Ｍｕｌｔｉ⁃ｂｒａｎｃｈｅｄ ｇｏｌｄ ｎａｎｏｐａｒｔｉｃｌｅｓ ｂａｓｅｄ ｉｍｍｕｎｏｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｉｃ ｓｔｒｉｐ ｆｏｒ ｑｕａｎｔｉｔａｔｉｖｅ ｄｅｔｅｃｔｉｏｎ ｏｆ ｓａｌｂｕｔａｍｏｌ ｉｎ ｓｗｉｎｅ ｕｒｉｎｅ １ ２ ２ １ １ ＷＵ