全国导游基础知识 中国的民族民俗(汉族)精选.ppt

春节—守岁 除夕之夜，家家围炉团坐，通宵不寐，叙旧话新，迎接新年，俗称“守岁”。 * 春节—拜年 新年期间，亲友相互庆贺送礼，旧称拜年。相传此俗源于远古，拜年之风至宋代已十分盛行。 * 春节—放鞭炮 春节放鞭炮，汉代已见记载，宋代更加普遍。宋代由于火药发明，改用“纸卷裹火药，燃之发声”，声尤震惊，故称“爆仗”。 * 元宵节的来历 主人公：东方朔 、元宵、汉武帝 东方朔折梅遇元宵，听取心事 卦文：十三日傍晚，火神君会派一位赤衣神女下凡查访，她就是奉旨烧长安的使者。 “长安在劫，火焚帝阙，十五天火，焰红宵夜” 卜卦：“正月十六火焚身” 梅 吃汤圆，放鞭炮烟花，元宵与家人团聚。 * 元宵节—张 灯 元宵节张灯习俗起源于汉代，在南北朝时蔚然成风。当时已有油灯、漆灯、燃香、点蜡等，灯明如昼，如有月色，灯月交辉，观灯则更具乐趣。 * 元宵节—猜灯谜 九点 打一字 推开又来 打一字 站了两天 打一字 人人让座 打一字 东征西讨 打一字 一弯月照枝头亮，两颗星悬天下明 打一字 * 个 打七字术语 给人抓住了把柄 枪杆子，笔杆子，革命就靠这两杆子 打一成语 双管齐下 迷途无人帮 打一成语 失道寡助 北京午夜 打一动物 燕子 童年时光已忘怀打七字口语 大人不记小人过 鑫 打一外国古迹 金字塔 * 元宵节—吃元宵 元宵在南方多叫水团、汤团，成为民间重要节日食品与点心。今民间认为吃汤团有家人团圆、幸福吉利、新一年圆满顺遂之意。 《元 宵》（明） 唐寅 　　有灯无月不娱人，有月无灯不算春。 　　春到人间人似玉，灯烧月下月如银。 　　满街珠翠游村女，沸地笙歌赛社神。 不展芳尊开口笑，如何消得此良辰。 * 元宵配料： 面为糯米；带馅的又有甜、咸之分。甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等；咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等。用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵，称“五味元宵”，意寓勤劳、长久、向上。 元宵做法：包和滚；煮、炸、蒸 元宵煮法：文火，点水 * 清明节—扫 墓 扫墓拜祖之事，先秦已有，秦汉时多在寒食节进行。明清以来扫墓活动增多，不仅扫自己先祖的坟墓，且拜祭历代功臣，皇帝还派大臣祭黄帝墓。现今清明节人们为革命烈士扫墓，举行纪念活动。 * 清明节—荡秋千 秋千，古代叫千秋，约始于春秋时期北方民族。传说汉武帝引进后廷，常作祈祷千秋之寿的祝愿活动。因此，本名千秋，后世才称为秋千。 * 清明节—打马球 古代清明节还举行马球和踢足球等活动，称为蹴鞠。宫廷多由宫女踢球，军队也举行蹴鞠，以此习武娱乐。 * 端午节—龙舟竞赛 龙舟竞渡主要在汩罗江，每年都举行竞渡仪式。人们抬龙舟到屈原庙朝祭，再下水竞渡。竞渡习俗在南方普遍。 * 端午节—吃粽子 粽子，起源于古时投五花粽于汩罗江，是为了赶开蛟龙。唐宋以来，粽子是端午节时人们喜吃的节令食品。 * * * 端午节—饮雄黄酒 雄黄又名鸡冠，是一种矿物，旧多作中药。民间谚语说“饮了雄黄酒，百病都远走”。饮雄黄酒庆贺端午，驱毒杀虫，有驱除邪恶之意。 * 端午节—悬白艾 艾，又名医草、冰台、黄草。医家用灸百病，故日灸草。插艾叶于门旁，以除毒气。春月采嫩叶作菜食之，治一切恶气，长服止冷痢。 * * 中秋节—赏 月 农历八月十五日为中秋节，这一天正是农历秋季正中，故名。 * 中秋节—吃月饼 月饼原为我国南方市民的点心食品，后流传全国。月饼原为祭奉月神的供品，吃月饼有团圆之意，亲友之间还以月饼相赠。 * * 谢谢，下课！ * 中 国 民族民俗 主讲：袭志富 第一节 民族民俗概况 一、民族民俗的概况： （一）民族 1、狭义的民族： 是指人们在一定的历史发展阶段形成的具有共同语言、共同地域、共同经济生活以及表现于共同的民族文化特点上的共同心理素质的稳定的共同体。 * 2、广义的民族： 包括处于不同社会发展阶段的各种人们共同体，如古代民族、现代民族，或者用以指一个国家或一个地区的各民族。 （二）民俗 1、民俗的概念： 是创造于民间又传承于民间的具有世代相习的传承性事象，是广大中下层劳动人民所创造和传承的民间社会生活文化，是传统文化的基础和重要组成部分。 * 2、民俗的类型： 经济民俗、社会民俗、精神民俗和游艺民俗 3、民俗的特性： 社会性和集体性、类型性和模式性、稳定性和变异性、传承性和播布性四大特性。