学校营养改善计划实施方案汇总.doc

周 前 学 校 营 养 改 善 计 划 实 施 方 案 为进一步改善农村义务教育学生营养状况，提高农村学生健康水平，加快农村教育发展，促进教育公平，根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发〔2011〕54号)和《关于切实做好农村义务教育学生营养改善计划工作的通知》（榆教发 [2013]216号）文件精神，结合我校实际，制定本方案。 一、指导思想、目标任务及总体要求 指导思想：以促进学生健康成长和全面发展目标，切实改善农村义务教育学生营养状况，着力提高教育质量，努力办好人民满意教育。 目标任务：在全校全面实施学生营养改善计划，建立和完善实施学生营养改善计划的保障机制，达到改善学生营养状况，增强学生体质的目的，为国民整体素质的提升奠定坚实的基础。 总体要求：一是构建学校负责、各部门协同工作的管理体制，确保相关政策落实到位；二是建立学生实名制信息管理制度和管理系统，确保营养改善资金专款专用；三是严格执行食品安全相关法律法规，制定食品安全管理和监督办法，建立应急处置机制，有效防范食品安全事故发生；四是认真开展学生营养改善状况评估工作，做到跟踪监测，及时改进。 二、实施范围、标准及形式 （一）实施范围：我校义务教育学生营养改善计划实施范围包括23个班所有义务教育阶段中小学生1115名学生。 （二）标准及形式：按照义务教育学生每人每天3元、每年200天的标准执行。供餐形式根据我校实际实行以食堂供餐为主、课间加餐为辅的模式推行。具体操作模式：通过学校食堂向学生提供的营养早餐（也可以是其它等值的营养品，并轮流交换品种）。 （三）经费来源：实施农村义务教育学生营养改善计划所需资金全部由中央财政负担，按标准全额划拨，专款专用。 三、组织机构及职能职责 （一）领导机构 为了加强对实施我校学生营养改善计划工作的组织领导，学校成立实施农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组，由校长组长，分管副校长担任副组长，班主任、财务室、等相关部门为成员。 (二) 职能职责 学生营养改善计划组织领导机构: 组 长：岳林军（校长） 副组长：侯民权（支部书记、副校长） 金杰林（总务主任） 成 员：付克成（副校长） 沈晓洲（副校长）、陆静玉（教务副主任） 邴世凯、周俊席（工会成员） 岳红艳（会计）、郭英翠（出纳） 颜仓鲁（管理员）、各班班主任 相关成员具体责任： 1、组长：学校学生营养改善计划第一责任人，负责学校营养改善计划组织、实施工作。 2、副组长：学校学生营养计划具体责任人.具体负责学校营养改善计划实施工作，包括学生实名制登记；对营养食品采购、接收、验货、存储、配餐、留样；对从业人员进行加工操作的监管和培训教育；对学生食（饮）用的情况的监控和调整等；督促资料员建立学校营养计划工作档案；。 3、工会成员：行使工会组织的民主监督权力，对学校学生营养计划实施的全过程进行民主监督，并参与过程管理。 4、教务副主任：协助建立学生实名制登记档案，及时反馈学生的变动情况，申报学生数的核减与增加。 5、政教副校长：负责营养改善计划宣传教育工作。通过各种形式宣传农村义务教育学生营养改善计划工作的重大意义、主要内容、实施步骤、经费分担办法和保障措施等；宣传工作中的好做法好经验；宣传涌现出的先进集体和个人典型。教育学生养成健康的营养观念和饮食习惯。 6、财务人员：确保营养计划资金专款专用，按时结算货款，保证资金使用情况的公示，建立相关账目。 7、班主任：负责学生营养计划实施工作中学生的日常管理。协助建立学生实名制登记档案；经常对学生开展营养健康教育；组织学生按学校统一要求对营养食品进行领取、最终检验、分发、签字；及时反馈班级的各种情况；保证操作流程正确、安全、高效。 四、供餐方式及流程 (一) 供餐方式。根据本校义务教育阶段学校食堂现状和供餐能力，全校实施学生营养改善计划以学校食堂提供完整的营养餐。 (二)工作流程及要求。 学生食堂供餐方式工作流程：营养食谱→市场采购→食堂加工→食品留样→试餐→分餐→就餐。 我校建立健全学校食堂供餐，食品的验收、储存、加工、发放、组织学生食用、台帐档案、食用安全、食品留样、保鲜、宣传教育、废料回收等专项管理制度，制定食品储藏、加工、分发和食用等操作规程，形成规范的工作流程，各种制度及流程要张榜公布和装订成册，形成规范档案，做到按制度管理、按制度办事。 五、保障措施 实施学生营养改善计划工作涉及面广，政策性强，安全风险高，学校高度重视，周密部署，统筹安排，扎扎实实把各项工作落实到位。 （一）明确工作责任。学校是学生营养改善工作的行动主体和责任主体，各部门要各司其职，各负其责。学校要把实施学生营养改善计划作为一项重要工作内容，实行校长负责制，切实承担起集体组织实施和相关管理责任。要充分发挥学生家长在学校确定供餐模式、配餐食谱