我国旅游上市酒店市场结构行为及绩效研究.doc

我国旅游上市酒店业市场结构、行为及绩效研究 摘 要 我国酒店业短短20多年的高速发展，相关的政策和理论指导还来不及对行业进行有效的规范和引导，盲目的发展带来产业结构失衡、产业供需矛盾紧张、酒店产权不明晰、资本结构不协调、资源配置不合理等诸多酒店产业组织发展不合理的问题。酒店产业组织问题不解决，将会严重的制约我国酒店业的进一步发展。全面系统的研究我国上市酒店业的产业组织问题，确定其合理的目标模式和实施途径，以达到引领我国酒店产业组织内企业正确的竞争行为，完善酒店产业的市场结构，增进我国酒店产业组织的绩效水平，使该产业既保持竞争活力、又能充分利用规模经济的有效竞争态势，实现满意的市场效果。其中第三、四、五章是本文的重点部分和创新部分。第一部分绪论分析了研究背景意义，阐述了研究的方法和内容第二部分理论基础和文献综述这一部分阐述了理论基础——产业组织理论并对相关研究文献进行了综述，对国内外关于产业组织研究现状与趋势进行了评述第三部分运用产业组织理论的基本方法对我国上市酒店业市场结构、市场行为现状进行了系统分析和实证研究第四部分我国上市酒店业市场绩效的现状分析第五部分在第三、四部分研究的基础上，结合我国上市酒店业的行业特殊性，针对我国上市酒店业组织所存在的突出问题，实现我国上市酒店产业组织合理化目标模式与第六部分给出本文的结论，指出不足之处以及今后可以进一步深入研究的方向。旅游业发展到今天，亟须从产业经济学角度来解释旅游产业发展中出现的新问题、新现象。产业经济学是研究产业产生和发展及其相互关系的规律性的科学，它不同于宏观经济学和微观经济学，它既不是从国民经济总体，也不是从企业个体出发，而是从整个产业集合这个角度去研究产业发展中产业之间，产业内部行业间、企业间相互关系的规律。经济活动的实践不仅需要宏观经济学、微观经济学的指导，而且需要产业经济学的指导，特别是当一个产业发展到一定规模，出现产业结构失衡、产业供需矛盾紧张以及其他一系列制约产业进一步发展的时候，而我国旅游产业的发展正处在这样一个阶段。 因此旅游经济学需要尽快从简单的部门经济学上升到应用经济学层次上来，真正成为一门独立的学科，来指导旅游产业正常、良好的运行和发展。近年来，用产业经济学理论来研究旅游产业的成果也越来越多，如：张辉、厉新建、李仲广等不仅初步建立了研究旅游产业经济的基本分析框架，并且将高级经济学分析方法运用解释旅游经济现象。旅游产业经济学的研究逐渐成为学者关注、研究的焦点，逐渐成为旅游产业发展的重要理论指导。 1.1.2酒店行业发展的现实背景 从1978年至今，中国酒店业走过了发达国家酒店业近百年的历程。特别是在改革开放后勃发的入境旅游和20世纪80年代兴起的国内旅游推动下，中国酒店业迅速成长，已经具备了相当的产业规模。截至2004年，全国共有星级酒店10888家，同比增长11.7%；拥有客房123.79万间，同比增长24.7%；拥有床位236.66万张，同比增长25.4%。酒店业作为旅游业的重要支柱行业，其经营收入对旅游收入的贡献也占有很大份额。2000年，全国酒店经营收入总额为862.27亿元，实现利税44.07亿元，全员劳动生产率7.67万元/人，分别较1999年增长了2.0％、3.2％、10.2％。甚至在国际入境旅游业中，住宿和餐饮业的外汇收入达到37.82亿美元，占当年国际旅游收入的23％。可见，酒店业的总体收入非常可观，也取得了喜人的成绩。然而，我们还应看到的是，自1990年以来，在我国酒店营业总收入逐年上升的基础上，酒店业的总利润却出现逐年下降、全行业亏损的反差现象。其中，99年全国旅游涉外酒店的例如总额为-53.64亿元，其中内资亏损37.12亿，外资饭店亏损16.52亿。 宏观报喜与微观报忧形成了鲜明的对照。造成这种状况的原因是多方面的：宏观环境上，时代发展带来的信息、技术的全球化、国际化，改变了我国酒店业的竞争格局，国外酒店集团正以其前所未有的速度向我国大举扩张，国内市场国际化的趋势日益明显，竞争日益激烈；微观企业管理上，酒店行业管制和督导机制不健全，酒店经营者缺乏清楚的市场定位，市场行为混乱，造成整个行业陷入价格战的泥沼不能自拔，盲目投资导致资源重复设置，有效利用不高等无效竞争现象。然而最深层次的原因是我国酒店业短短20多年的高速发展，国家相关的政策和理论指导还来不及对行业进行有效的规范和引导，使得酒店业盲目的发展带来产业结构失衡、产业供需矛盾紧张、酒店产权不明晰、资本结构不协调、资源配置不合理等诸多酒店产业组织发展不合理的问题。酒店产业组织问题不解决，将会严重的制约我国酒店业的进一步发展。 1.1.3选题缘由 由以上背景的分析我们可以看到，对于研究我国酒店业突出的产业组织运行问题，不仅是旅游学科理论研究发展的趋势，而且也是酒店业现实发展的需要