成都快速餐桌食品市场新事业开拓调查方案汇总.doc

溜洋狗新事业开拓调查方案 一、前言 二、调查目的 三、调查内容 四、调查对象及抽样 五、调查方法 六、调查程序及安排 七、调查经费预算 八、附调查问卷及相关表格 附一：调查问卷（初稿） 附二：溜洋狗新事业开拓调查检查表 附三：溜洋狗新事业开拓调查分析表 一、前言 快速餐桌食品市场是近几年新兴起来的消费品市场之一，而牛肉食品从休闲食品向餐桌食品发展更是新兴之中的新兴者。据宏观预测，该市场成长曲线呈上升之势。 为配合成都“溜洋狗”连锁经营进军成都市场，评估溜洋狗行销环境，制定相应的广告策略及营销策略，预先进行成都地区快速餐桌食品市场调查大有必要。 本次市场调查将围绕策划金三角的三个立足点：消费者、市场、竞争者来进行。 二、调查目的 1.为溜洋狗连锁经营进入成都市场进行广告运动策划提供客观依据。 2.为溜洋狗连锁经营的销售提供客观依据。 具体为： (1)了解成都地区快速餐桌食品市场状况。 (2)了解成都地区消费者的人口、家庭等统计资料，测算市场容量及潜力。  (3)了解成都地区消费者对快速餐桌食品消费的观点、习惯、偏好等。 (4)了解成都地区常购快速餐桌食品的消费者情况。 (5)了解竞争对手广告策略、销售策略。 三、市场调查内容 (一)消费者 1.消费者统计资料(年龄、性别、收入、文化程度、家庭构成等) 2.消费者对快速餐桌食品的消费形态(食用方式、花费、习惯、看法等) 3.消费者对快速餐桌食品的购买形态(购买过什么、购买地点、选购标准、 等) 4.消费者理想的快速餐桌食品店描述 5.消费者对快速食品类产品广告、促销的反映 (二)市场 1.成都地区快速餐桌食品店数量，品牌，销售状况 2.成都地区消费者需求及购买力状况 3.成都地区市场潜力测评 4.成都地区快速餐桌食品销售通路状况 (三)竞争者 1.成都市场上现有哪几类快速餐桌食品店，食品店的品牌、定位、档次等 2.市场上现有快速餐桌食品的销售状况 3.各品牌、各类型快速餐桌食品的主要购买者描述 4.竞争对手的广告策略及销售策略 四、调查对象及抽样 因为牛肉食品从休闲转为餐桌的新兴食品，目前成都市场上大多以某某鸡、兔、鸭、排骨、等为主产品作品牌；所以，在确定调查对象时，适当针对目标消费者，点 面结合，有所侧重。 调查对象组成及抽样如下： 消费者：300户 其中家庭月收入3000元以上占50%；3000元以下占30%；其它20% 竞争对手：20家 其中大型商场 6家 连锁经营店 4家 小区单店 4家 菜市小店 6家 消费者样本要求： 1.家庭成员中没有人在快速餐桌食品店或相关岗位工作。 2.家庭成员中没有人在市场调查公司工作。 3.家庭成员中没有人在广告公司工作。 4.家庭成员中没有人在最近半年中接受过类似产品的市场调查测试。 五、市场调查方法 以访谈为主： l 户访 l 售点访问 访员要求： 1.仪表端正、大方。 2.举止谈吐得体，态度亲切、热情，具有把握谈话气氛的能力。 3.经过专门的市场调查培训，专业素质较好。 4.具有市场调查访谈经验。 5.具有认真负责、积极的工作精神及职业热情。 六、市场调查程序及安排 第一阶段：初步市场调查 2天 第二阶段：计划阶段 制定计划 2天 审定计划 2天 确认修正计划 1天 第三阶段：问卷阶段 问卷设计 2天 问卷调整、确认 2天 问卷印制 3天 第四阶段：实施阶段 访员培训 2天 实施执行 10天 第五阶段：研究分析 数据