赴荷兰农业职业教育的考察报告.doc

赴荷兰农业职业教育的考察报告 NONYEZONGSHU翱寝蹦技川期G胃r-lt霉■_●1_zulI矛.朋 2011年l1月受荷兰欧中农业交流基金会(EUC)邀请,新疆 农业职业技术学院考察团一行15人,赴荷兰,法国进行农业职业 教育与农业海外实习项目培训与考察. 此次考察学习,使我们对荷兰,法国农业及农业职业教育有了 进一步了解,亲历国外农业职业教育办学模式和办学特色对促进 新疆农业职业技术学院进一步深化教学改革,加强师资队伍和实 训基地建设具有重要的借鉴价值.同时,也为与欧中农业交流基金 会合作开展海外农业实习项目奠定了基础. 1荷兰农业的特点 1.1畜牧业发展成为支柱产业 19世纪末,由于蒸汽船开始广泛应用于国际贸易,北美和俄 国廉价的粮食源源不断地驶往西欧,冲击着欧洲市场,荷兰粮食 生产失去了优势.农民通过农业结构调整,利用廉价的进口粮大 力发展畜牧业,使其成为主导产业,奶业成为最大亮点. 目前,荷兰是世界最大的牛奶和乳制品生产国之一,生产的 牛奶中,近一半被制成奶酪,其余的则被用来生产各种奶制品,黄 油,奶粉和工业配料. 1.2建立一流的设施农业 荷兰的园艺业包括花卉,蔬菜,蘑菇,水果和名目繁多的观叶 植物,园林苗木等.BOONBLOEMOLLENANDIJK水培郁金香生 产基地展现了荷兰一流的设施农业.荷兰的温室中广泛采用现代工 业技术.包括机械技术,工程技术,电子技术,计算机管理技术,现代 信息技术,生物技术等.实现了全封闭生产,完全摆脱自然条件束缚, 全年均衡生产的现代化农业生产经营方式.大多数温室现在都使用 天然气集中供热的系统,燃烧产生的部分废气可再利用,将天然气燃 烧产生的二氧化碳导入温室里.促进植物的光合作用和生长. 1.3以家庭为基础.组织专业合作社 荷兰的农业合作社遍及生产销售环节的各个领域.无论是种 子的培育,饲料肥料的供应,还是农产品的销售,都可以通过加入 合作社得到解决.荷兰主要的合作社有四种: 一 是信贷合作社.这种合作社遍及荷兰各地,对支持农民扩大 生产,更新设备发挥了重要的作用.现在.农民90%以上的生产贷 款均来自信贷合作社. 二是产中服务合作社.它为农民购买种子,饲料,肥料提供方 便和帮助. 三是销售加工合作社.正是由于这类合作社的存在,荷兰农产 品的销售网遍布世界各地. 四是拍卖合作社. 正是通过这种运作模式,荷兰的鲜花以最快的速度空运到世 界各大城市的消费者手中.这不仅使荷兰赢得了鲜花之国的美 誉,而且也赢得了巨大的利润.目前,荷兰农民中,花农收入最高. 收稿日期:2011-11-19 由此看来,荷兰农产品之所以能在国际市场上保持骄人地位, 农民的高度组织化无疑是一个重要的原因. 1.4以教育为先导.提高农民素质 在欧盟国家,荷兰农民信息最灵,受教育程度最好.鉴于农业的 重要地位,荷兰政府始终将农民教育摆在优先地位.全国各类农业院 校和培训中心多达342所.这些教育培训机构一个始终不变的宗旨 就是为农民服务,为生产服务.荷兰虽然没有明文规定农民必须接受 何等程度的教育,但绝大多数农民至少都接受过中等农业专科学校 的培训,同时每个农民在其生产过程中,还要定期接受各种培训. 2荷兰的农业职业教育体系 2.1预备农业职业教育 小学教育的高年级.学生可参加由学校组织的预备职业教育 (又称初等农业教育)的学习,主要学会认识各种各样的植物,花卉 和动物,也学习农产品加工课程. 2.2中等农业教育 中等农业教育在农业教育中心完成,分两种类型:一种是在学 校的全日制学习;另一种是每周工作4天,在校学习1天的类型. 农业教育采用模块式教学方式.模块是教学的基本单位.每一模块 都包含着一定的实践内容.教学特别注重实践,学生在不同的时间 到不同的农场,单位参加实践劳动.学生还要参加在实践培训中心 的实践技能操作培训. 2.3高等农业教育 荷兰的高等农业教育包括瓦赫宁根科教中心及地方农学院两部 分.瓦赫宁根科教中心主要承担农业植物科学,动物科学,食品科学, 环境科学,农村经济与社会科学等领域的高级专门人才的培养和基础 科研工作.地方农学院(共5所)一般侧重某1~2个学科领域,培养高级 农业专职人才,如巴勒维尔特农学院就是以种植业为主的农学院. 荷兰农业类专业,有全日制和学徒制,一般学习3~5年,每年 8个学期.五天工作制,全日制学生一般在学校学习3天,在企业 实践2天;学徒制学生一般在学校学习1天.在企业工作4天.学 习期间安排3~4次考试,主考官是教师,企业专家和行业考宫;考 试内容实践为主;考试形式为实践操作,1:3试,面试;考试时间:理 论1天,实践操作1周. 2.4成人农业教育 农业成人教育面向社会开放,任何层次的学员都可参加学习, 开设的课程及教学内容不仅与教育,科研,推广和农业经营紧密相 关,