2011蓬莱葡萄产区以及中国葡萄酒名城发展战略规划(纲要).pptVIP

蓬莱葡萄产区以及中国葡萄酒名城发展战略规划（纲要） 产区规划的功能布局 3、丘山山谷：以罗斯柴尔德中信酒庄为领袖旗舰的全球名庄冠名或国际投资酒庄聚集区，标志了蓬莱产区的国际化。 罗斯柴尔德家族是享誉世界的金融世家，家族旗下的拉菲酒庄是法国1855年分级制度中的五大名庄之一。罗斯柴尔德家族和中信集团联合倾力打造“中国版拉菲酒庄”——罗斯柴尔德中信酒庄。拥有着强大的号召力和影响力的罗斯柴尔德中信酒庄必然会成为蓬莱产区的领袖旗舰酒庄，也将吸引着更多国外资本进入蓬莱投资建设酒庄，未来的丘山山谷，将会是全球酒庄“联合国”。 *国外酒庄的择址一般要求不能距市区太近，丘山山谷正符合这一要求。 蓬莱葡萄产区以及中国葡萄酒名城发展战略规划（纲要） 产区规划的功能布局 4、唐皇山谷：以国宾酒庄为共享平台的消费型酒庄聚集区，实现蓬莱从观光旅游到度假旅游以及高尚定居、养老定居升级，形成独有特色的城市功能定位。 消费型酒庄的规模较小，在葡萄种植、葡萄酒酿造和酒庄接待上能力不足。而作为专业化的葡萄种植团队和酿酒团队的国宾酒庄就显现出它的作用。酒庄主只需要按照自己的意愿选择葡萄品种，全年的葡萄种植和管理就可以完全交给国宾酒庄的种植团队，到了葡萄压榨和发酵的季节，再由酿酒团队出面，按照葡萄的特点和庄主的喜好酿造独具特色风味的葡萄酒。一条龙的服务，完全解决了庄主们的各种所需。国宾酒庄充当的是生产资源利用的共享平台，作用如同是“酒庄物业管家”。 蓬莱葡萄产区以及中国葡萄酒名城发展战略规划（纲要） 产区规划的功能布局 观光旅游的性质如同走马观花，游客在一地的停留的时间很难超过三天，而度假旅游侧重于给人的身心以享受和体验，可大大延长停留时间。 高尚定居就是以“产权式酒庄”和“海岸生态”的概念吸引内陆富裕人群到蓬莱投资置业，同时产生极好的消费力。 养老定居更注重于生态环境，唐皇山谷有着广阔的纵深区域，土地成本下降，而生态宜居指数上升，同时也将为城市注入全新的消费力。 唐皇山谷距离市区较近，配套工程建设较为便宜。 蓬莱葡萄产区以及中国葡萄酒名城发展战略规划（纲要） 产区规划的功能布局 唐皇山谷区域将兴建葡萄酒交易中心和葡萄酒学院，形成该聚集区特色生活模式。 葡萄酒学院：传统的葡萄酒学院教学内容以葡萄种植和葡萄酒酿造为主，但是中国葡萄酒的发展更多的需要在葡萄酒文化的推广和葡萄酒营销上。国宾酒庄作为共享平台，可为葡萄酒学院的学生提供包括侍酒、培训、营销等等各方面的实习和就业岗位。到酒庄度假的人可选择进行一两天的葡萄酒文化的培训，而高尚定居和养老定居的人群可选择长期的学习培训方案。 国际葡萄酒交易拍卖中心：引进中外品牌葡萄酒生产商、品牌葡萄酒地区经销商、葡萄酒庄经营者，打造集展示、交易、拍卖、交流及旅游购物于一体的大型葡萄酒城展示交易中心。葡萄酒拍卖在中国日渐风生水起，香港将会成为全球第二大葡萄酒拍卖中心。蓬莱要立志打造中国大陆最重要的葡萄酒拍卖中心。 蓬莱葡萄产区以及中国葡萄酒名城发展战略规划（纲要） 产区规划的种植导向 1、调整种植结构，侧重发展白葡萄品种，改善红葡萄品种。蓬莱的气候特点和地质条件，更适宜种植白葡萄品种。未来逐渐将红、白葡萄品种种植比例调整为5:5。蓬莱将因此成为中国乃至世界的领袖级白葡萄主产区。对于红葡萄品种，应该变现有以赤霞珠为主的种植结构，创新研发，试验种植其他更适合蓬莱产区的红葡萄品种，形成产区特色。 2、试验避雨栽培技术。针对蓬莱夏秋季雨水多的特点，建立避雨栽培示范基地。葡萄晚收以积聚糖分，回避雨水，进一步形成独特香气。 3、引导有机葡萄的种植。根据市场消费趋势，人们越来越青睐有机食品。要进一步引导企业种植有机葡萄，施以有机肥料，采用生物方式解决病虫害问题。 蓬莱葡萄产区以及中国葡萄酒名城发展战略规划（纲要） 产区规划的推进策略 1、设立蓬莱产区发展战略顾问机制。 参照上海市和北京市的城市发展顾问机制，设立蓬莱产区发展战略顾问机制，邀请全球范围100名知名庄主、行政长官、专家学者组成专业委员会，定期征询、通报及研讨，不仅促进了蓬莱产区的快速发展和良性循环，更重要的是有利于产区的全球范围宣传推广、招商，提升产区国际化形象地位。 蓬莱葡萄产区以及中国葡萄酒名城发展战略规划（纲要） 产区规划的推进策略 2、设立葡萄酒基金和葡萄酒产业投资基金。 葡萄酒基金是指专业管理人向富裕人士募集资金，并投资高端葡萄酒现酒和期酒，盈利后双方共同分享收益的方式，对于投资者来说这也是一种十分轻松的方式。目前，海外市场比较知名的葡萄酒基金多在欧洲，以英国最多。随着国内葡萄酒市场的发展，真正意义上的葡萄酒基金呼之欲出，一些专业葡萄酒投资管理机构正在积极筹备纯正的葡萄酒投资基金。从制度角度看，葡萄酒基金在中国出现已经没有任何障碍，无论新修订的《信托公司集