捕获光能的色素和结构(必威体育精装版修改).ppt

复习：细胞呼吸原理的应用 1、选择透气消毒纱布包扎伤口的好处？ 2、如果出现深而狭窄的伤口如何处理？3、酿酒、制醋和生产味精分别利用哪种微生物的细胞呼吸？如何培养？ 4、稻田为何要定期排水？ 5、花盘土壤及时松土有什么好处？ 6、细胞呼吸的能量变化？ 实验目的 掌握提取和分离叶绿体色素的方法，探究叶绿体中色素的种类。 实验材料 【实验步骤】 3.画滤液细线 3、场所：主要是叶绿体 叶绿体的功能 1.恩格尔曼实验的结论？ 黄褐色 10 5.0 3.0 ④ 黄绿色 10 6.0 3.0 ③ 绿色 10 7.0 3.0 ② 绿色 10 Y 3.0 ① 溶液颜色 处理时间（min） 调pH至 叶绿素溶液（mL） 实验组号 II. 探究pH对叶绿素稳定性的影响 取一些叶绿素粗产品，配成一定浓度的溶液，于室温（约25℃）下进行实验，方法和结果如下表。 （2）表中Y应该为 ， 原因是 。 8.0 实验中自变量的变化应有规律和应考虑碱性PH对叶绿素稳定性的影响 不给分：自变量pH(浓度)梯度要变化/不同 （3）若用作食品色素，天然叶绿素色素不适用于 食品，否则 。 酸性 由于叶绿素被破坏造成食物失绿而影响品质 补充答案：叶绿素被破坏/分解；颜色变化或者影响品质/外观 不给分：色素被破坏；叶绿素变质/变性；食品变质或变坏。 （4）小李想了解叶绿素产品中是否含有其他色素，请你提供监测方法并写出主要步骤。 监测方法：纸层析法 主要步骤： 1.制备滤纸条， 2.画色素液细线/画滤液线， 3.用层析液分离色素， 4.观察色素带 叶绿体中的色素主要吸收红橙光和蓝紫光 叶片为什么往往是绿色的呢？ 0 波长 吸收光能的百分比 50 100 叶绿素a 叶绿素b 类胡萝卜素 4、色素的作用： 叶绿素 类胡萝卜素 作 用 颜色 种类 叶黄素 胡萝卜素 黄色 橙黄色 叶绿素b 叶绿素a 黄绿色 蓝绿色 1、主要吸收蓝紫光 2、传递给特殊状态的叶绿素a 1、吸收红光和蓝紫光； 2、大部分叶绿素a和叶绿素b通过传递，将光能传给特定状态的叶绿素a； 3、特定状态的叶绿素a分子将光能转化成化学能。 吸收、传递、转化光能 有甲、乙、丙、丁4盆长势均匀的植物置于阳光下，甲添加红色光，乙添加绿色光，丙添加红色滤光片A，丁添加绿色滤光片B，经过一段时间，各盆中长势最旺和长势最差的依次是下列的哪一组(　　) A．甲和乙　　 B．乙和丙 C．甲和丁 D．丙和丁 C 不同颜色温室大棚的光合效率： （1）无色透明大棚光合效率最高：无色透明大棚日光中各色 光均能透过，有色大棚主要透过同色光，其他光被其吸收。 （2）绿色塑料大棚光合效率最低：色素对绿色光吸收最少 分析：为什么植物春夏叶子翠绿?而深秋则叶片金黄呢？ 由于叶绿素的含量大大超过类胡萝卜素，而使类胡罗卜素的颜色被掩盖，只显示出叶绿素的绿色 由于叶绿素比类胡萝卜素易受到低温的破坏，秋季低温使叶绿素大量破坏，而使类胡萝卜素的颜色显示出来 影响叶绿素合成的因素： (1)光照： 光是影响叶绿素合成的主要条件，一般植物在黑暗中不能合成叶绿素，因而叶片发黄。 (2)温度： 温度可影响与叶绿素合成有关酶的活性，进而影响叶绿素的合成，低温时，叶绿素分子易被破坏，而使叶子变黄。 (3)矿质元素： 叶绿素中含N、Mg等矿质元素，若缺乏将影响叶绿素的合成，老叶先变黄。另外，Fe是叶绿素合成过程中某些酶的辅助成分，缺Fe也将导致叶绿素合成受阻，幼叶先变黄。 叶龄 0 含量 叶绿体中色素的含量曲线图： 叶绿素（镁元素） 类胡萝卜素 叶子正常绿色 叶色变黄 叶色变红 叶绿素：类胡萝卜素约=3：1， 正常叶片呈现绿色 寒冷时，叶绿素分子易被破坏，类胡萝卜素较稳定， 叶子变黄 秋天降温时，形成红色的花青素（液泡），而叶绿素逐渐降解，叶子呈现红色 2：分别在A、B、C三个研钵中加2g剪碎的新鲜菠菜叶，并按下表所示添加试剂，经研磨，过滤得到三种不同颜色得溶液，即：深绿色、黄绿色（或褐色）、几乎无色。 处理 A B C SiO2(少量） ＋