必威体育精装版冷冻食品项目建议书.doc

《食品厂设计》 课程设计 题 目 5000吨冻干食品加工建设项目建议书 学 院 食品科学与工程 专 业 食品质量与安全 毕业届别 2010级 姓 名 指导教师 日 期 2012.12 食品科学与工程学院 瓜州县5000吨冻干食品加工建设 项目建议书 二○一二年十二月 瓜州县5000吨冻干食品加工建设 项目建议书 一．项目建设意义 （一）建设的必要性分析 瓜州县因瓜得名，早在3000多年前，这里就有地产美瓜的美名。全县辖十乡五镇，其中农村乡镇十三个，全县农业人口10.86万，农村劳动力6.21万，耕地51.96万亩，2011年农业生产总值97567.16万元，农民人均纯收入8200元。瓜州属于典型的内陆荒漠气候，适宜种植小麦、玉米、棉花、瓜类等多种农作物，尤其种植蜜瓜有得天独厚的自然资源和区位优势，是甘肃省优质西甜瓜主产区之一。 近年来，县委、县政府高度重视，按照“一特四化”农业发展战略，准确定位资源和区位优势，打出了以蜜瓜、中药材、葡萄、果蔬、棉花、“1245”养殖业等六大“特色产业牌”，尤其把蜜瓜产业作为农业结构调整和农业产业化建设的主导产业来抓。通过合理规划布局，大力推广科技种瓜，积极拓展产品市场，瓜州县蜜瓜产业不断发展壮大。瓜州蜜瓜，产品含糖量高，味美可口，品质上称，产品远销北京、天津、广州等地，外销越南、韩国、香港等国家和地区。2011年全县种植面积8.24万亩,总产28000多万公斤。平均亩收入4200多元，总收入达到了34608多万元，农民人均蜜瓜收入2636.8元,占到农民人均纯收入的36.6%。2012年蜜瓜面积已经达到10亩。蜜瓜产业已经成为瓜州比较效益最好、最具发展潜力的特色产业。就目前的种植规模而言，已经成为了甘肃省的蜜瓜大县和最大的蜜瓜生产基地。全县种瓜农户1.4万户，从业人员2万余人，种瓜5000亩以上的基地乡镇5个，种瓜1000亩以上的基地村26个。蜜瓜种植已成为瓜州县农村经济的主要支柱和农民增收的主要来源。 2004年，瓜州县又被中国特产协会命名为“中国蜜瓜之乡”，为瓜州的发展搭建了新的平台，创造了新的机遇。通过建设蜜瓜标准化示范项目，发挥本区域自然地理环境的优势，把瓜州建设甘肃乃至于全国的蜜瓜生产基地，对瓜州县乃至整个酒泉地区的农业标准化建设及产业发展，将起到十分重要的示范带动作用。 另外，枸杞作为新兴农业产业，自2008年引进种植以来，面积逐年扩大，先种植面积达到7.6万亩，成为我县移民乡镇的主导产业之一。果实以粒大、味甘、富含维生素等益康物质著称，据专家品鉴品质优于宁夏中卫等地产品，预计年产枸杞1.5万吨左右。 （二）建设条件分析 瓜州县位于甘肃省河西走廊西端，全县辖10乡5镇，其中农村乡镇13个，总人口14.3万人，2008年全县农民人均纯收入5731元，全县现有耕地面积50万亩，境内土地资源丰富，有可开发利用的宜农荒地资源达150万亩，主要农作物有棉花、小麦、玉米、瓜果蔬菜和牧草，绿洲面积311.68万亩，占总面积的8.6%，县域内有发源于祁连山冰川的疏勒河、榆林河两大水系，农田保灌率达100%，地下水资源丰富，是西北地区典型的荒漠绿洲灌溉农业区，国家商品粮生产基地和世界银行疏勒河项目开发区，到2010年，新开荒地将达16万亩，新增移民6万人。在县境广为分布，区域内海拔1100—3547m。光热资源丰富，降雨量少，蒸发量大，气候干燥，昼夜温差大，属典型的大陆性气候。全年日照总时数达3260小时，平均日照百分率达73％。年平均气温8．8℃，≥10℃积温为3582.9℃。年平均降雨量45.7—75.3mm，年降水日为22.1—26.4天，年相对湿度为39％—41％，年蒸发量为3140．6mm。年平均无霜期为142天，最长可达170天，气候适宜蜜瓜、枸杞生长，种植土地有保障，现有耕地土壤条件非常适宜种植，已有50.4万亩耕地建成标准化农田，井渠林路田配套率较高，灌溉便利．此外，农技推广网络健全，技术实施有保证，为蜜瓜、枸杞标准化生产基地建设项目提供强有力的技术支持。交通、能源、通讯条件便利，兰新铁路和312、313、215国道贯穿全境，连接西藏、新疆、青海，是欧亚大陆桥的重要通道。县境内乡村公路畅通，距敦煌机场120公里，可与乌鲁木齐、兰州、西安、北京等地