必威体育精装版化工原理教学PPT绪论过程工程原理-制药.ppt

化工原理Principles of Chemical Engineering Reference books 1. 化工原理 王志魁 化工出版社 2. 《化工原理》 陈敏恒 化学工业出版社 3. 《化工流体流动与传热》 贾绍义，柴诚敬等 化学工业出版社 4. 《化工传质与分离过程》 贾绍义，柴诚敬等 化学工业出版社 教学方法 1. Muddy Card ：疑点卡 2. Multiple choices：基本概念 3. Free Lecture：每班分4组 4. Design-Implementation：每班分4组 成绩 1、Attendance 5% 2、Free Lecture 5% 3、Design-Implementation and assignment 10% 4、Mid-term exam 10% 5、Assigment 10% 5、Quiz +Muddy Card 10% 6、Final Exam 50% 绪论 Introduction 第一章 流体流动 Fluid Flow 第二章 输送机械 Pumping Equipment of Fluids 第四章 传热 Heat Transfer 第七章 干燥 Drying 第五章 蒸馏 Distillation 总复习 Review 绪论Intruction 一、本课程的性质和任务 二、单位制和量刚 一、性质和任务 本课程是利用化学工程学的原理和方法，研究和探讨过程工业中的原料、半成品和成品的加工过程和方法的一门学科。 过程工程：化学反应为主 - 反应器 物理加工处理为主 抗生素生产工艺 预处理过程： 按反应过程的要求，将原料进行处理。如： 原料的提纯，除去有害杂质； 加热原料达到反应要求的温度； 将原料加压到要求压力； 原料粉碎、混合、溶解等。 分离精制过程： 反应得到的产物不纯，需对产物进行分离提纯，以获得一定规格的产品。 醋酸：优等品99.5% （wt%)以上，一级品99.2%以上，合格品98%以上。 木糖醇99%以上 分离精制过程非常重要！ 1. Unit Operation 单元操作 预处理和分离精制过程是由一些典型的物理过程构成，称为 “单元操作 Unit Operation ” 。 各种生产过程都是由化学反应和单元操作组成的； 掌握了单元操作的基础知识，就具备了研究各种生产过程的能力； 研究内容：研究各种化工单元操作的基本原理、典型设备的基本结构原理、操作性能和操作计算。 单元操作 单元操作Unit Operation ：具有共同特点的基本物理过程。 单元操作的特点： （1）物理过程 （2）同类单元操作基本原理相同 （3）不同生产过程可由共有单元操作组成 单元操作的共性 性质 技术基础课，为后续课程打下基础 实用性很强的课程 工程学科 二、单位制与量刚Systems of Units and Dimension 单位：衡量某个物理量的标准 物理量=数量x单位 1、国际单位制Systeme International d’Unit（SI） 2、单位制的换算 conversion of units 3、量刚（Dimension） 1、国际单位制Systeme International d’Unit（SI） 1960年10月国际计量大会提出的 7 基本单位: m, kg, s, K, mol, A, cd 导出单位 : 根据物理方程导出其他量的单位 力: 1N=1kg.m/s2 能量、功和热： 1J=1N.m 功率: 1W=1 J/s 压力: 1P=1N/m2 速度: m.s-1 气体状态常数和标准摩尔体积 R=8.314 J/ mol.K=8314 J/kmol.K 1 kmol 气体在标准状态 (1atm，0oC) 的体积是 22.4 m3 2、单位制的换算 conversion of units Force: 1kgf=9.81N Pressure: 1atm=1.033kgf/cm2 =101.3kPa=760mmHg Time: 1s=1/3600 h Temperature: 1 oC=1 K 3、量纲dimension SI制中7个基本量纲，长度L、质量M、时间T、电流I、热力学温度?、物质的量N、发光强度J 导出量Q的量纲dimQ 常用单位词头 兆（M, 106) 千（k, 103) 百（h, 102) 分（d, 10-1) 厘（c, 10-2) 毫（m, 10-3) 微（μ, 10-6) 纳（n, 10-9) 复习题 Design - Implementation