占细胞鲜重最多的是.ppt

* * 占细胞鲜重最多的是： 含量最多的有机物： 占细胞干重最多的是： 水 蛋白质 蛋白质 一、水 1、含量 2、存在形式及作用 自由水： 结合水： 良好溶剂；参与生化反应；运输物质 细胞结构的重要组成成分 （1）等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中，如下图所示。容器中的自由水量甲比乙____________。 （2）相同质量的花生种子（含油脂多）和大豆种子（含蛋白质多），当它们含水量相同时，自由水含量较多的是____________种子。 （3）以占种子干重的百分比计算，种子萌发时干燥大豆种子的吸水量比干燥花生种子吸水量____________。 少 花生 多 生物学家经研究发现：植物的冻伤原理主要是温度低导致植物细胞内的水分子结成冰，从而使体积膨胀导致细胞破裂使植物死亡。同一植物在不同季节结合水/自由水的比值是不断变化的，下列选项正确的是（ ） A、夏季，比值增大 B、夏季，比值减小 C、冬季，比值减小 D、冬季，比值不变 B 思考 耐干旱的植物往往有哪些特征？ 结合水比较多，细胞液浓度较高 叶面积较小，角质层厚 有些有肉质茎 根系发达 二、无机盐 1、含量 2、存在形式： 离子（主要） 3、功能 （1）细胞内某些复杂化合物的重要组成成分 如Mg2+ Fe2+ 2、维持生物体的生命活动 血钙 过低： 抽搐 过高： 肌无力 幼年缺钙： 成年人缺钙： 老年人缺钙： 佝偻病 骨软化病 骨质疏松症 血钾 维持心肌舒张，保持心肌正常兴奋性 过高 心动过缓 过低 心肌自动节律异常，导致心律失常 血钠 过高 血压升高 过低 血压下降，心律加快，四肢发冷 3、维持酸碱平衡 4、维持细胞的渗透压，从而维持细胞正常的形态和功能 三、糖类（C、H、O） 1、含量 2、种类（根据水解产物分） 植物 动物 淀粉、纤维素 糖元 多糖 植物 动物 蔗糖、麦芽糖 乳糖 二糖 植物、动物 葡萄糖、果糖、半乳糖、脱氧核糖、核糖 单糖 分布 例如 类别 *