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川菜业标准化环评报告.pdf
成都康乐汇食品有限公司
崇州市川菜产业标准化加工基地建设项目主要环境影响及对策措施
一、施工期污染物排放及治理
本项目系租用位于崇州市桤泉镇杞泉现代农业园区内崇州市文井源农产品配送有限公
司已建生产厂房及场地进行建设,施工期主要施工过程为厂房的装饰装修和设备安装调试以
及配套设施和环保工程的建设。本项目施工期已结束,经现场勘察,无施工期遗留环境问题,
因此本对施工期的影响分析从略。
二、运营期污染物排放及治理
2.1 废气
(1)少量异味
1)产生量
项目少量异味主要来自于盒装鸭血生产车间脱气工序、肉制品生产车间肉制品蒸煮工
序产生的少量异味。根据类比分析同类生产企业可知,盒装鸭血生产脱气工序其异味产生浓
度约为500(无量纲),肉制品生产车间肉制品蒸煮工序其异味产生浓度约为400(无量纲)。
2) 目前治理措施及存在的环境问题
目前异味未经治理,无序排放,不符合环保要求,需要整改。
3)整改要求
项目应在鸭血生产车间脱气工序以及肉制品生产车间蒸煮工序分别设置统一的抽排风
装置,将其脱气工序以及肉制品蒸煮工序产生的废气进行统一收集,并由15m 高废气排气
筒统一有组织外排。
经整改后,参照 《恶臭污染物排放标准》(GB14554-93)规定,15m 高排气筒、臭气排放
浓度限值标准为≤2000(无量纲),废气可实现达标外排。
(2)轻质柴油燃烧废气
1)产生量
项目锅炉和食堂均使用轻质柴油,结合项目设计,其年用量约为100t/a。根据建设单位
介绍可知,本项目轻质柴油含硫率约0.1%。
根据 《第一次全国污染源普查工业污染产源排污系数手册》可知:燃烧1t 轻质柴油产
3
生废气量为26018.03m 、二氧化硫19Skg、烟尘量为0.26kg、氮氧化物3.67kg。则本项目轻
3 3
质柴油燃烧废气产生量为26.018 万m /a,锅炉风机风量为2000m /h。
3
经计算可知,烟尘产生量为0.026t/a,产生浓度为5.4mg/m ;SO 产生量为0.19t/a,产
2
3 3
生浓度为39.6mg/m ;NO 产生量为0.367t/a,产生浓度为76.5mg/m 。
x
表5-1 目前燃料燃烧废气产生情况汇总
污染物名称 产生量 排放量 产生浓度 排放标准
SO2 0.190t/a 0.190t/a 39.6mg/m3 100mg/m3
NO2 0.367t/a 0.367t/a 76.5mg/m3 200mg/m3
烟尘 0.026t/a 0.026t/a 5.4mg/m3 30mg/m3
2) 目前治理措施及存在的环境问题
目前轻质柴油燃烧废气经 1 根6m 排气筒排放,根据 《锅炉大气污染物排放标准》
(GB13271-2014)可知,燃油锅炉烟囱不低于8m,新建锅炉房的烟囱周围半径200m 距离内有
建筑物时,其烟囱应高出最高建筑物3m 以上。
本项目厂区内最高建筑物为5m。目前轻质柴油燃烧废气治理措施不符合环保要求,需
要整改。
3)整改要求
将轻质柴油燃烧废气的1 根6m 排气筒加高至8m。
经整改后,轻质柴油燃烧废气能做到达标排放。
(3)职工食堂油烟废气
1)产生量
本项目职工食堂每天提供三餐,拟设灶头2 个,食堂每天备餐时间约6h,日就餐人数
约30 人次。按照0
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