第二章25生活饮用水的评定课件.ppt

§2—5 生活饮用水的评定 §2—5 生活饮用水的评定 一、水质感官性状指标 二、水质化学指标 三、水的细菌学指标 四、水的毒理学指标和放射性指标 一、水质感官性状指标 能通过感觉器官，眼睛、耳朵和鼻子等初步感觉出水质好坏的指标。 1.水温： 2.水色： 3.浑浊度： 4.臭和味： 1.水温 水的比热很大，其温度随着外界气温的变化而变化，但不会发生大幅度的变动，如果超过正常的变动范围，表明有污染的可能。 如：水体受到化学物质污染后，其温度通常会发生不正常变化。 水温会影响水中细菌的繁殖和水的自净能力。 在水质检验时，采水样的同时，必须记录水温。 2.水色 ⑴正常色：对于清洁水来讲，浅水层呈无色，深水层呈浅蓝色。 ⑵意义：反映水体中存在的污染物质。 如含腐植质时呈棕色或棕黄色； 大量藻类繁殖时呈绿色或黄绿色； 深层地下水含大量Fe2+，汲出地面后氧化成Fe3+而呈黄褐色； 被不同工业废水污染的水，可出现各种各样的颜色。 3.浑浊度 ⑴定义：表示水中所含悬浮物质多少的指标。 ⑵意义：主要影响水的感官性状，同时具有流行病学或毒理学的意义。 清洁的水是透明的。如泥砂、有机物、矿物质、生活污水、工业废水都能使水的浑浊度增加。 1.pH值 ⑴天然水：7.2～8.6。 ⑵饮用水：6.5～8.5。 2.总硬度 取决于水中钙、镁离子的含量。 ⑴暂时硬度：经煮沸生成沉淀而除去的碳酸盐硬度。 ⑵永久硬度：煮沸后仍可存在于水中的非碳酸盐硬度。 1度：1L水中含有相当于10㎎氧化钙的Ca2＋、Mg2＋量。 硬度﹤80 软水 硬度80～160 中等硬水 硬度170～300 硬水，300以上极硬水。 ⑶卫生要求：饮水总硬度不超过250；以氧化钙计算，不超过250㎎/L。 3.含氮化合物 ⑴三氮：氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮。 ⑵转化规律： 氨是含氮有机物物在微生物的作用下进行无氧分解的终产物，当水中有氧存在时，氨可进一步被微生物转化为亚硝酸盐，最终转化为硝酸盐。 ⑶卫生学意义： 根据它们的变化规律，可以帮助人们了解水体的污染与自净状况。 人、畜粪便中含氮有机物不稳定、容易分解成氨，故水中氨氮含量增高时，表示人畜粪便的新近污染。水中亚硝酸盐氮含量增高，表示有机物分解过程还在继续，污染危险依然存在。硝酸盐是含氮有机物分解的最终产物，如水中仅有硝酸盐氮含量增高，说明污染时间已久。 必须注意，水中“三氮”的增高，还有其他原因，如沼泽水中氨氮含量高，是来自植物的腐败分解；水中亚硝酸盐类在脱氮菌的作用下，可还原为氨；工业废水，化肥污染水体可使氨氮增加；硝酸盐可来自地层，也可来自工业废水，水中硝酸盐含量过高，在肠道内受硝酸盐还原菌作用会还原成亚硝酸盐。。因此，“三氮”在水中出现，必须结合其它指标，综合分析，判明来源。 ⑷硝酸盐和亚硝酸盐的危害： 水中亚硝酸盐含量过高，进入动物血液后，使血红蛋白氧化为高铁血红素而失去携氧能力，引起组织缺氧、黏膜发绀、呼吸困难为临床特征的中毒性疾病，严重者可窒息死亡。 表格 “三氮”在水中出现的卫生学意义 氨氮 亚硝酸盐 酸盐 卫生学意义 + + + － － + － － － + + + － － + － － － + + + ＋ － － 表示水受到新近污染 水受到较新近的污染，分解在进行中 一边污染，一边自净 污染物分解，趋向自净 分解已完成（或来自硝酸盐土层等） 过去污染已基本自净，目前又有新近污染 水中硝酸盐被还原成亚硝酸盐 清洁水或已自净 4.溶解氧（DO ） ⑴定义：溶解于水中的氧，称为溶解氧。 ⑵决定因素： ①空气中氧分压：氧分压越大则水中溶解氧越多。 ②水温：水温越低，溶解氧含量越高，负则相反。 ③水中植物：由于光合作用而放出氧，可使水中溶解氧呈过饱和状态。 ④水体污染程度：水中有机物进行氧化分解的重要条件，大量有机物污染水体时，溶解氧急剧消耗，如耗氧速度超过复氧速度，则水中溶解氧不断降低，甚至接近于零。此时水中厌氧细菌繁殖，有机物发生腐败，使水发臭。 ⑶意义：溶解氧作为判断水体是否受到有机物污染的间接指标。在通常情况下，要求DO大于3～4mg/L。 在流动的江、河水不同地段取水样测定溶解氧，可以了解该江、河不同地段水质污染和自净能力的状况。 5.生化需氧量（BOD） ⑴定义： ①BOD：水中有机物在有氧（DO在5～10mg/L）条件下，被好氧菌分解所消耗的溶解氧量。 ②BOD5：取1L水样在20℃的恒温环境中培养5日后，水样中的有机物完全氧化时所消耗的溶解氧量。 BOD5一般不超过2mg/l。 ⑵决定因素： ①水中有机物含量：水中有机物越多，生化需氧量就越大。 ②水温：在一定范围内，温度越高，生物氧化作用越剧烈，完成全部过程所需的时间也越短，生化需氧量越低。