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胃癌术后营养支持课件.ppt
* 胃癌术后营养支持 营养支持概述 外科患者营养不良发生率普遍较高,胃肠道肿瘤患者术后处于中度以上应激状态,分解代谢旺盛.再加上术后病人发热,满足不了机体内在应激状态下的营养需求,合理的营养支持及护理措施,可防治营养不良,改善患者预后. TPN存在的问题: 80年代广泛应用TPN 发现一些问题: 导管并发症: 中心静脉导管留置阶段并发症(气栓、心脏穿孔、心内膜炎、静脉内血栓形成、导管栓塞、乳糜胸等) 中心静脉导管留置阶段并发症(气栓、心脏穿孔、心内膜炎、静脉内血栓形成、导管栓塞、乳糜胸等) 感染并发症: 导管败血症 营养液污染 肠源性败血症 代谢并发症: 氨基酸代谢异常 高血氨(肝功能不全) 某些氨基酸成分不足(半胱氨酸、牛磺酸、谷氨酰胺等缺乏) 高氯性代谢性酸中毒(肾功能不全) 糖代谢异常:高渗性非酮症糖尿病昏迷、低 血糖休克 脂代谢异常:必须脂肪酸缺乏和高脂血症 肝脏和胆道系统并发症 代谢性骨病 无机盐类代谢障碍 微量元素缺乏 维生素缺乏 肠功能障碍 肠内营养的意义 消化道是维持机体营养的最符合生理的途径,是碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素及微量元素吸收与调节的重要场所 与肠外营养相比,肠内营养更符合生理状况,能维持肠道结构和功能的完整性,降低肠源性感染的发生率,费用低,使用和监护方便 肠内营养的意义 增加肠道的运动; 促使胆汁排泄,IgA分泌的增加,中和内毒素; 刺激胰岛素样因子(具有生长激素作用)的释放,促进蛋白合成; 使肠道的血流增加,维持肠黏膜结构的完整,改善肠黏膜的功能,加速肠黏膜溃疡的愈合; 肝脏的血流增加,以增加机体的免疫功能; 减少肠道内细菌过度生长,防止菌群易位。 肠内营养配方的种类 要素饮食(elemental diet)是指人工制成的包括自然食物中各种营养素,可无需消化而直接或接近直接吸收的治疗饮食(1)氨基酸提供氮源-严重消化功能障碍(爱伦多)(2)由水解蛋白提供氮源-轻度或中度消化功能障碍(百普素)(3)以酪蛋白为氮源-消化功能完整(能全素) 肠内营养配方的种类 匀浆饮食是由天然食物加工混合匀浆化而成的混合饮食,适用于肠道功能正常的病人(能全力、安素) 肠内营养配方的种类 能全力是一种肠内高能营养要素配方,蕴含七大营养物质,一般不需补充任何添加剂,其每1 000 ml可提供热量1 000 k Cal,蛋白40 g,其所含的中链脂肪酸能迅速氧化。能全力中所含纤维素不仅能刺激肠蠕动,还能刺激结肠中水、电解质的重吸收,避免腹泻及改善肠道排泄物粘稠度。 肠内营养配方的选择 胃肠道功能正常者,采用以整蛋白或分离蛋白质为氮源的制剂,如Ensure、能全力、匀浆奶等 胃肠道功能低下者可采用要素饮食,如百普素、爱伦多等。 肠内营养开始时间选择 开始时间:术后24 h内开始EN为术后早期EN,国内在术后48小时开始实施也被列为早期之列,应遵循从少到多、由慢到快、由稀到浓的原则,使肠道更好地适应。以患者能耐受,不出现呕吐、腹胀、腹泻等并发症为度。 肠内营养开始时间选择 理论依据:术后消化道麻痹主要以胃和结肠明显,而术前功能正常的小肠大多在术后几小时便已恢复蠕动,约12 h就能吸收营养物质。 有研究表明,绝大多数病人使用肠内营养后病人恢复肛门排气时间较对照组提前10小时,排便时间较对照组提前20小时 肠内营养开始时间选择 胃大部切除术由于手术时间较短,手术创伤相对较小,术后患者一般恢复较好,可早开始肠内营养。 全胃切除术后,迷走神经干切断,胃肠原有结构和神经内分泌系统发生改变,致使术后消化道规律性的蠕动功能恢复更慢,术后不宜过早实施。 术前体质较差的患者,也不宜过早行肠内营养支持。 *
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