[中学联盟]四川省昭觉中学高中生物人教版必修1课件：2.2蛋白质计算.ppt

1、氨基酸的结构通式？ 2、肽键的结构式？ 3、蛋白质结构多样性的原因？ 4、蛋白质的功能分别是？ ;回顾旧知:;（1）该图示_____肽化合物；含_____个肽键。 （2）填写虚线框内结构的名称：A．_____ B．_____ C．_____ （3）生成此化合物的反应叫 。;蛋白质的相关计算;1、两个氨基酸形成一条肽链，要脱去1分子水，并形成1个肽键。 2、三个氨基酸形成一条肽链，要脱去2分子水，形成2个肽键。 3、那么，n个氨基酸形成一条肽链，要脱去_____个水分子，形成______条肽键。 4、n个氨基酸形成m条肽链，要脱去_____个水分子，形成______条肽键。 ;1、胰岛素分子有A、B两条肽链，A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，胰岛素分子中肽键的数目是 ( ) A.48个 B.49个 C.50个 D.51个;2、某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的肽键总数、分解成这些小分子肽所需水分子总数依次是？ ;3、由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含n条多肽，其中z条是环状多肽，其余是直链肽，这个蛋白质分子完全水解共需水分子个数为 ( ) A.m-n+z B.m-n-z C.m-z+n D.m+z+n;4、某二十二肽被水解成1个四肽，2个三肽，2个六肽，水解后的氨基总数的最小值及肽键总数依次是 。 ;5、现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为 ( ) A.798、2和2 B.798、12和10 C.799、1和1 D.799、11和9 ;6、某蛋白质分子中有M个氨基酸，其中有N条肽链，则此蛋白质中至少含有多少个氧原子 ( ) A.2M B.M-N C.M D.M+N;7、今有一化合物，其分子式为C55H70O19N10，已知将它完全水解后只得到下列四种氨基酸：　 ① 丙氨酸 (C3H7NO2） ② 甘氨酸 （C2H5NO2） ③ 谷氨酸 （C5H9NO4） ④ 苯丙氨酸 （C9H11NO2 ） 问： ⑴该多肽是多少肽？ ⑵该多肽进行水解后，需????????个水分子， ;四、有关蛋白质相对分子质量的计算 ;9、氨基酸分子缩合形成含2条肽链的蛋白质分子时，相对分子量减少了900，由此可知，?此蛋白质分子中含有的氨基酸数和肽键数分别是（　） A.52、52　　　　B. 50、50 C. 52、50　　　 D. 50、49? ;10、若某蛋白质的分子量为926 ，在合成这个蛋白质分子的过程中脱水量为90，假设氨基酸的平均分子量为127，则组成该蛋白质分子的肽链有（　） A.　????1条　?????????B.　??2条　　 C.　????3条　　?????D.　??4条 　;m;