[名校联盟]四川省米易中学高中生物必修一《1.2 组成生物体的化合物》课件.ppt

二、脂质 种类和作用： * 组成生物体的化合物 考纲解读 组成生物体的化合物及其作用,重点是对于蛋白质和核酸的理解应用. 这一节题目多以选择题的形式出现.考试的热点为各种化合物的生理功能在实际生活中的应用能力,如抽搐,低血糖,脑磷脂,趋势是蛋白质工程可作为高考的背景材料与基因工程相联系. 1.细胞中含量最多的化合物是什么？ 含量最多的有机物是什么？ 2.细胞干重中含量最多的物质是什么？ 3.细胞内主要的能源物质是什么？ 4.细胞内主要的贮能物质是什么？ 5.细胞内主要的结构物质是什么？ 6.生物体内主要的遗传物质是什么？ 7.植物细胞内贮存能量的物质有哪些？ 8.动物细胞内贮存能量的物质有哪些？ 设疑： 导入： 每种化合物都有相应的功能，但单独能否完成生命活动？ 必须按一定方式有机的组合起来，以原生质的形式才能表现出生命现象。 细胞内有生命的物质 知识网络 化学 元素 功能 化合物 无机物 无机盐 水 存在形式 功 能 有机物 种类 大量元素 微量元素 基本元素 糖 类 脂 质 蛋白质 核 酸 元素组成 分 类 功 能 元素组成 基本单位 生物合成 分子结构 主要功能 生命的基本特征 物质基础 结构基础 新陈代谢 应激性 生长.发育.生殖 遗传.变异 适应性 四类有机物的鉴定实验 多糖 二糖 单糖 作用 分布 种类 概念 一、糖类： 不能 水解 水解为2 分子单糖 水解为多 个单糖 核糖:C5H10O5 脱氧核糖:C5H10O4 葡萄糖:C6H12O6 蔗糖: 麦芽糖 C12H22O11 乳糖 淀粉 纤维素(C6H10O5)n 糖元 动植物 植物 动物 植物 动物 组成核酸 重要能源 贮能 细胞壁成分 贮能 水解为单糖 动植物 麦芽糖=葡萄糖+葡萄糖 蔗糖=葡萄糖+果糖 乳糖=葡萄糖+半乳糖 脂质 脂肪 类脂 固醇 （1）储存在脂肪细胞中 （2）是生物体内储存能量的物质 （3）维持体温、减少器官间摩擦，缓冲外界压力 （1）除含C、H、O外，还含N、P （2）磷脂多分布在脑、卵、大豆种子中 （3）磷脂是膜结构的重要成分（细胞膜、细胞器的膜、核膜） （1）胆固醇、性激素、维生素D （2）维持正常新陈代谢和生殖过程,起重要调节作用 1－1.5% 三、蛋白质与核酸结构和功能的比较： 单位 主要功能 合成场所 多样性 分子结构 基本元素 核酸 蛋白质 C、H、O、N（Fe、S） 氨基酸 氨基酸的种类、数量、 排列顺序和空间结构 核糖体 结构、催化、运输、 调节、免疫等物质 C、H、O、N、P 核苷酸 DNA：双螺旋结构 RNA：单链 氨基酸 多肽 蛋白质 核苷酸的数量和排列次序 DNA：核内复制 RNA：核内转录 遗传物质 蛋白质与核酸的联系： 1. DNA mRNA 蛋白质 转录 翻译 两者相互作用，形成一个自动控制体系 四、规律总结： 1、肽键数、脱水数、加水数的计算： m个氨基酸，n条肽链： H2O＝肽键数＝m－n 例如；CmHnOxNzSi中最多有多少个肽键？ 2.蛋白质分子中至少含有的氨基、羧基数的计算： 几条肽链就至少含有几个游离的氨基和羧基 3.多肽种类的计算 例如：有三种氨基酸形成三肽，最多可形成多少种？ 如果要求三肽中氨基酸种类彼此不同，则有多少种？ 4.蛋白质分子量的计算： 由m个氨基酸形成含有n条肽链的蛋白质，若 氨基酸的平均分子量为a，则该蛋白质的平均分 子量为： 若由m个氨基酸形成含有n条肽链的蛋白质，其相对分子量为A，则组成它的氨基酸的平均分子量为： 【A＋（m－n）18】/m am－18（m－n） 5.氨基酸数与碱基数的关系： DNA 上的碱基数：mRNA的碱基数：氨基酸数 ＝ 6 ： 3 ： 1 例如：某蛋白质分子有A、B肽链，其中A链有40 个氨基酸，B链有38个氨基酸，则控制该蛋白质的 DNA中至少有脱氧核苷酸多少个？ *