[名校联盟]贵州省遵义市第一高级中学高一生物《第2节生物膜的流动镶嵌模型（二）》课件.ppt

第2节 生物膜的流动镶嵌模型 实验:采用哺乳动物的红细胞,经过特殊处理使细胞发生溶血现象,一些物质溶出,再将溶出细胞外的物质洗掉,即可得到纯净的细胞膜.并进行成分分析 提出假说：生物膜是由“蛋白 质—脂质—蛋白质”的三层结构 构成的静态统一结构 “蛋白质—脂质—蛋白质”三明治结构 模型有什么不足？ 二、流动镶嵌模型的基本内容： 1、膜的组成成分： 主要是磷脂和蛋白质，还有少量的糖类． 2、膜的基本支架: 磷脂双分子层.（其中磷脂分子 的亲水性头部朝向两侧，疏水性的尾部朝向内侧） 3、蛋白质分子的位置: 蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。（体现了膜结构内外的不对称性） 对生物膜结构的探索历程 19世纪末，欧文顿的实验和推论：膜是由 组成的； 20世纪初，科学家的化学分析结果，指出膜主要由＿＿＿＿＿＿＿组成； 1959年罗伯特森提出的“三明治”结构模型：所有生物膜都由 三层结构； 1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验，指出细胞膜具有 ； 1972年，桑格和 提出了 。 1、下列最能正确表示细胞膜结构的是（ C） 2、脂质体是一种人工膜(如图)，由磷脂和胆固醇组成，可用作转基因载体或制备药物。下列叙述不正确的是(　C　) A．脂质体表面交联抗体，能够靶向给药 B．脂质体能与细胞膜融合，将药物胞吞进入细胞 C．甲为脂溶性药物，乙为水溶性药物 D．脂质体携带目的基因，可把目的基因导入受体细胞 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 3、在电子显微镜下观察细胞膜，可以看到的是两条暗带中间夹一条明带，那么关于这两条暗带和一条明带的化学成分的说法，比较准确的是(　C　) A．两条暗带的主要成分是蛋白质；明带的主要成分是磷脂，无蛋白质 B．明带的主要成分是蛋白质；两条暗带的主要成分是磷脂，无蛋白质 C．两条暗带的主要成分是蛋白质；明带的主要成分是磷脂，也有蛋白质 D．明带的主要成分是蛋白质；两条暗带的主要成分是磷脂，也有蛋白质 4、对某动物进行荧光标记实验，如下示意图所示，其基本过程：①用某种荧光染料标记该动物细胞，细胞表面出现荧光斑点。②用激光束照射该细胞表面的某一区域，该区域荧光淬灭(消失)。③停止激光束照射一段时间后，该区域的荧光逐渐恢复，即又出现了斑点。 上述实验不能说明的是(　C　) A．细胞膜具有流动性 B．荧光染料能与细胞膜组成成分结合 C．根据荧光恢复的速率可推算出物质跨膜运输的速率 D．根据荧光恢复的速率可推算出膜中蛋白质或脂质的流动速率 5、下面关于细胞膜上磷脂分子的叙述，不正确的是（ D ） A 磷脂由甘油、脂肪酸和磷酸组成 B 磷脂的“头部”是亲水的，“尾部”是梳水的 C 双层磷脂分子是“头部”在外侧，“尾部”在内侧 D 双层磷脂分子是“头部”在内侧，“尾部”在外侧 6、维生素D进入细胞不需载体，也不需消耗能量，主要原因是（ B ） A 维生素D 本身就是载体 B 细胞膜的基本支架是磷脂双分子层 C 细胞膜具有一定的流动性 D维生素D是小分子 * * 一、对生物膜结构的探索历程 时间：19世纪末 1895年 人物：欧文顿（E.Overton） 实验：用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验。 结果：发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的： 即：凡可以溶于脂质的物质，比不溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。 实验一 ● ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 提出假说：膜是由脂质组成的。 2.在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？ 1.最初认识到生物膜是由脂质组成的，是通过对 现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？ 结果：膜的成分主要是脂质和蛋白质。 时间：20世纪初 实验二 亲水头部 疏水尾部 磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。 时间：1925年 人物：荷兰科学家Gorter和Grendel 实验：用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺成单层分子。发现展开层后的脂单层面积是红细胞的表面积的2倍 提出假说： 实验三 细胞膜中的磷脂是双层的 水—空气界面 时间：1959年 人物：罗伯特森（J.D.Rob