[名校联盟]安徽省滁州二中高中生物必修一课件：2-5细胞中的无机物.ppt

1.3 同种生物在不同发育时期的含水量 思考分析 ●功能：是细胞结构的重要组成成分 思考分析 落叶植物体内自由水/结合水的比值，秋季与春季相比变化？ ⑴有一种贫血症叫缺铁性贫血症, 为什么缺铁会导致贫血? 因为碘是构成甲状腺激素的原料， 缺碘会引起呆小症、地方性甲状腺肿。 ①.组成细胞某些复杂化合物。 ②.维持生物体的生命活动。 ③.维持细胞的形态和功能。 ④.维持酸碱度和调节渗透压。 为什么说“细胞是多种元素和化合物构成的生命系统”？ 1.CHON等元素——构成细胞中主要化合物的基础 2.蛋白质——生命活动的承担着 3.核 酸——遗传信息的携带者 4.糖 类——能量物质 5.脂 质——储能物质 4．为验证“镁是植物生活的必需元素”，两位同学进行了设计，下列是实验的 基本思路。请分别指出两个思路能否达到实验目的，为什么？ （1）实验一：取生长状况一致的大豆幼苗，用符合实验要求的容器进行培养。 对照组容器内只盛有蒸馏水，实验组盛有蒸馏水配制的镁盐溶液。两组置于相同 的适宜条件下培养，并对溶液通气，观察比较两组植物的生长发育情况。 （2）实验二：取生长状况一致的大豆幼苗，栽培在盛有砂性土壤的 容器中 （砂性土壤肥力均匀，容器符合实验要求），对照组浇以蒸馏水配制的镁盐溶液， 两组置于相同的适宜条件下培养，观察两组植物的生长情况。 * Xibao zhongde wujiwu 第二章 组成细胞的分子 §2.5 细胞中的无机物 1.1 不同生物体内水的含量 水母 97% 藻类 90% 鱼类 80-85% 蛙 78% 高等植物 60-80% 哺乳动物 65% 水生生物 陆生生物 1. 水的含量特点 —结论1：生物体含水量随着生物种类不同而有所差别 83% 79% 76% 22% 10% 所占比例 血液 心肌 骨骼肌 骨骼 牙齿 组织器官 1.2 人体中不同器官/组织中水的含量 —结论2：同种生物不同部位含水量有很大差别 幼体 成体 老年 —结论3：生物不同发育时期的含水量也不同 如西瓜汁中的水 细胞中以游离形式存 在的水，可自由流动 约95.5% 自由水 如鸡蛋清中的水 细胞中与其他化合物结合的水——吸附结合于有机物周围，失去了流动性和溶解性，但有生命活性。 约4.5% 结合水 2. 水的存在形式及功能 血液含水83%，形态川流不息， 心肌含水79%，形态却很坚实， 为何两者含水量接近，形态却差别很大？ 极性分子 （1）结合水 ●思考：饺子馅中出水较多，放些虾仁后水就变少了，Why? zxxk ①细胞内的良好溶剂； （2）自由水 ③浸润细胞的液体环境； ②参与许多生化反应； ④运送养料和代谢废物。 ①：在一定条件下自由水与结合水可以相互转化 结合水 自由水 温度升高 温度降低 —结论1：代谢越旺盛，一般自由水相对含量越高 （3）自由水与结合水的关系-1 ②自由水/结合水比值影响生物的代谢速率和抗逆性 ▲自由水量与代谢速率正相关 ▲结合水量与抗逆性呈正相关 （3）自由水与结合水的关系-2 课堂训练 —结论2：抗逆性相对越强，结合水相对含量越高 下图是大庆盐碱地，请问：大庆植物的根细胞内自由水/结合水的比值比正常土地植物高还是低？若引进抗旱、抗寒、抗盐碱能力强的植物品种，此比值相对大小？ ——为什么说： 水是生命之源？ ——两个起源： ▲原始生命起源于原始海洋； ▲生命起点始于水环境/羊水。 云南、贵州、广西、重庆、四川等地的干旱，始于2009年末，至2010年3月仍在持续，云南省昆明市石林县高石哨绿塘子水库见底云南大部、贵州西部和广西西北部已达特大干旱等级，其中云南旱情尤为严重。 国家防汛抗旱总指挥部办公室统计，截至3月2日，全国耕地受旱面积6567万亩，1501万人、923万头大牲畜因旱饮水困难。 2010年，云南省大部分地区正在经历严峻的干旱形势，云南省气象台为此发布全省干旱“红色预警”。 干旱一周损失20亿。 2010年，云南省小春播种面积3700万亩（其中粮食1770万亩），受灾面积3148万亩，占已播种面积的85%，绝收超过1000万亩。 “节水刻不容缓” “节水从我做起” 课堂训练 刚收获的小麦种子经暴晒，失去大量的水属于 水；再将晒干的种子烘烤，出来的水属于 水；再点燃种子，最终会得到一些灰白色灰烬，这些灰烬是 。 自由水： 吸水后可萌发 结合水： 吸水后不能萌发 无机盐： 含量：1-1.5% —结论3：缺少结合水，破坏细胞组成细胞失活 ▲阳离子：Na+/K+/Ca2+/Mg2+/Fe2+/Fe3+等。 ▲阴离子：Cl-/SO42-/PO43-/H