[名校联盟]贵州省遵义市第一高级中学高一生物《第1节物质跨魔运输的实例》课件.ppt

第1节物质跨膜运输的实例 教学重点:水分渗透原理 教学难点:尝试提出问题,作出假设 复习导入新课在第3章的学习中,我们知道细胞膜被称为系统的边界.作为边界,细胞膜具有哪些作用? 将细胞与外界分隔开; 控制物质进出细胞; 进行细胞间的信息交流 细胞膜虽然能将细胞与外界分隔开,细胞作为一个生命系统,有边界,并与外界进行物质和能量交换才能维持下去,那么细胞膜是怎样控制物质进出细胞(物质交换)的呢?这是本章探讨的主要内容.在细胞所需要的物质中,哪一种物质最多? 我们就先从水分开始,讨论水分是怎样通过细胞膜进出细胞的?(见于P60问题探讨) 渗透现象 通过刚才的演示,提出下列问题 像水分子等溶剂分子通过半透膜进行扩散,我们把这种现象叫渗透作用. 渗透现象实验中的半透膜可选用哪些材料抽取? （可选用玻璃纸、哺乳动物的膀胱、卵壳内膜等） 2.此装置中若用纱布、塑料薄膜代替半透膜，其现象如何？ (两种材料均不能观察到液面上升现象) 3.若烧杯中是蔗糖溶液，漏斗内是清水，其结果怎样？ (液面会下降) 4.由于蔗糖不能通过半透膜,那么漏斗的水分子密度始终小于外界清水的水分子密度,那水分子是否不断地渗透进来呢?液面会不断升高吗? 解释:玻璃纸(半透膜)的两侧由于存在浓度差,水分子就有由密度高的一侧向低的一侧渗透的趋势或者说压力,而漏斗内的液面不断升高,与清水的液面会产生一个压力,会使水分子从蔗糖溶液压向清水侧,这个压力随着液面不断升高而不断增大,压向清水侧的水分子会越来越多,会逐渐与因为密度差而渗透到漏斗的水分子的量保持平衡.这时漏斗的液面不会再变化.(渗透作用发生条件) 记住:渗透作用发生条件(即渗透现象实验成功的关键) 两个条件必须同时具备 有一个起分隔作用的半透膜(有半透膜) 被半透膜隔开的双方均为液态且有浓度差 (膜两侧存在着浓度差) 动物细胞失水和吸水 哺乳动物的红细胞也可分为细胞膜、细胞质、细胞核吗？ （哺乳动物的红细胞具有细胞膜、但没有细胞器、细胞核） 红细胞的细胞膜在某些方面与玻璃纸的性质一样吗？ （都具有半透膜的性质） 给“脱水”的病人输液时，最好输入什么样的液体？ （生理盐水） 植物细胞的吸水和失水 植物细胞中与发生渗透作用有关的结构有哪些？ 植物细胞吸水后也会像动物细胞一样涨破吗？ 原生质层具有半透膜的性质吗？ 死亡的植物细胞还能发生质壁分离吗？ （具有原生质层和细胞液，这是发生渗透作用的重要结构；因为有细胞壁不会涨破；原生质层相当于一层半透膜；不能，原生质层已失去半透膜的性质。） 物质跨膜运输的其他实例 一次施肥过多，容易造成植物萎蔫，试说明其原因及补救措施？ （土壤溶液浓度过高，植物失水而萎蔫。——大量浇水） 细胞膜和其他生物膜的选择透过性表现在哪些方面？ （水分子可以自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子则不能通过） 用葫芦嫁接的西瓜味道要差一些，说明其原因？ （嫁接后，西瓜生长所需的矿质元素是由砧木葫芦的根吸收的，不同的植物吸收的矿质元素不同，因此也就影响着西瓜的味道。） 用食醋和蔗糖可将鲜大蒜头腌制成糖醋蒜，试说明原因 （醋酸将细胞杀死，使细胞膜失去选择透过性，大分子物质便可进入细胞中） 注意几点 * 扩散是指物质从密度大的空间自然向密度小的空间运动的现象。如：O2 CO2 H2O 甘油等物质通过半透膜的扩散方式都属于自由扩散。 渗透是扩散的一种特殊形式，H2O通过半透膜的方式既可说是自由扩散又可以说是渗透，但O2 CO2 甘油等物质不能说是渗透 概念不同： 后者是指C膜等生物膜，具有载体；C死亡后，C膜便失去了选择透过性，变为全透性 相同点（水分子自由通过，都不允许大分子物质通过）不同点（对后者来说，不是细胞所要的选择吸收的，也不能通过） 前者是物理学上概念后者是生理学上概念 （从存在位置）原生质是动植物细胞都具有的，一个动物细胞就是一团原生质，植物细胞由原生质和细胞壁组成。而后者仅存在于成熟的植物细胞。 （从组成结构）前者包括C膜C质C核；后者不包括C核和液泡内的C液两部分 前者是物质范畴，后者侧重于结构 渗透与扩散 半透膜与选择透过性膜的异同 原生质与原生质层的比较 *