【优选整合】人教版生物选修1专题4专题4课题2探讨加酶洗衣粉的洗涤效果（课件） （共18张PPT）.pptx

选修1专题4课题2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果;⒈什么是加酶洗衣粉？目前常用的酶制剂有哪些？ ⒉酶制剂为什么具有如此强的功效？它的作用机理是怎样的？尝试写出它们作用的示意图。 ⒊影响酶制剂活性的因素有哪些？ ⒋酶能直接添加到洗衣粉中吗？为什么？科学家是如何解决这一难题的？ ⒌为什么说加酶洗衣粉能减少对环境的污染？ ⒍使用加酶洗衣粉时有哪些注意点？;⑴加酶洗衣粉：是指含有________的洗衣粉,目前常用的酶制剂有四类： _______ 、 _______ 、 _______ 、 ________ 。其中应用最广泛、效果最明显的是___________和____________ 。;（三）酶制剂的生产方法：;普通洗衣粉与加酶洗衣粉的区别正确的是(　　) A．普通洗衣粉中含有磷，会污染环境 B．表面活性剂只存在于普通洗衣粉中，会产生泡沫，可以将油脂分子分散开 C．水软化剂只存在于普通洗衣粉中，可以分散污垢 D．加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉 ;(一）提出相关问题的探究;阅读：“[资料一]有效地控制变量”探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉的洗涤效果的不同，小组分析讨论下列问题：;4.实验操作流程;温度梯度设置并不恰当和完善，主要是梯度差值偏大。在达到最适温度之前提高温度，可以增加酶促反应的速度，每提高反应温度10度，所增加的反应速度称为反应的温度系数，对于许多酶来说，这个系数为1－2，也就是每增高10度，酶反应速度增加1－2倍，假定用上述梯度测得40度时洗涤效果最好，但并不能说最适温度就是40度。;（1）实验原理;;（三）子课题三：不同种类的加酶洗衣粉对同一污物和不同污物洗涤效果的比较;④温度控制;;2.下面是有关普通洗衣粉和加酶洗衣粉对洗涤物效果是否相同的探究实验，请据表完成问题：;;一、加酶洗衣粉的含义;【课堂练习】