【优选整合】人教版高中生物必修1 第5章第3节ATP主要来源—细胞呼吸第2课时 课件 (共11张PPT).ppt

　C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+ 12H2O +大量能量 酶 C6H12O6 2C2H5OH(酒精) + 2CO2 +少量能量 酶 C6H12O6 酶 2C3H6O3(乳酸) +少量能量 第5章第3节 ATP的主要来源—细胞呼吸第2课时 1.总结细胞呼吸方式的判断方法； 2. 探讨影响细胞呼吸的因素及应用。 四、细胞呼吸的类型的判断 1.一看反应物、产物 2.二看物质的量的关系 ①不消耗O2，释放CO2?只进行无氧呼吸产生酒精。 ②无CO2释放?只进行无氧呼吸产生乳酸。 ③酒精产生量等于CO2释放量?只进行无氧呼吸产生酒精。 ④CO2释放量等于O2的吸收量?只进行有氧呼吸或同时进行有氧呼吸和产生乳酸的无氧呼吸。 ⑤CO2释放量大于O2的吸收量?既进行有氧呼吸，又进行产生酒精的无氧呼吸；多余的CO2来自产生酒精的无氧呼吸。 ⑥酒精产生量小于CO2释放量?既进行有氧呼吸，又进行产生酒精的无氧呼吸；多余的CO2来自有氧呼吸。 植物组织呼吸方式的探究（呼吸底物以葡萄糖为例） 欲确认某生物的呼吸类型，应设置两套呼吸装置，如图所示(以发芽种子为例) (1)装置1中加入NaOH溶液的目的是 ，根据有色液滴移动的刻度可知 。 吸收二氧化碳 呼吸作用消耗的氧气的体积 （2）装置2作用 。 比较种子发芽时进行呼吸作用 消耗的氧气体积和释放二氧化碳的体积变化大小 实验现象 结论 装置一液滴 装置二液滴 不动 不动 不动 右移 左移 右移 左移 不动 只进行产乳酸的无氧呼吸或种子已死亡 只进行产酒精的无氧呼吸 进行有氧呼吸和产酒精的无氧呼吸 只进行有氧呼吸或进行有氧呼吸和产乳酸的无氧呼吸 植物组织呼吸方式的探究（呼吸底物以葡萄糖为例） 【典型例题】 如图是探究酵母菌呼吸类型的装置，如果装置一中红色液滴向左移，装置二中红色液滴向右移，证明酵母菌(　　) A.只进行有氧呼吸 B.只进行无氧呼吸 C.可能死亡 D.既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸 D 五、影响细胞呼吸的外界因素及其应用 1.O2浓度 ①O2浓度＝0时，只进行无氧呼吸。 ②0＜O2浓度＜10%时，同时进行有氧呼吸和无氧呼吸。 ③O2浓度≥10%时，只进行有氧呼吸。 应用 ①中耕松土促进根呼吸 ②无氧发酵控制无氧环境 ③低氧储存粮食、蔬菜、水果 ④O2浓度＝5%时，有机物消耗最少。 2． 温度 应用：低温储存粮食、水果、蔬菜 3． 含水量对细胞呼吸的影响 应用：粮食收仓前晾晒；种子萌发前浸泡 4.CO2浓度 应用：在蔬菜、水果保鲜中，增加CO2浓度(或充入N2)可抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗。 2.储存蔬菜和水果的条件并不是无氧环境。蔬菜、水果在储藏时都应在低温、低氧条件下，低温以不破坏植物组织为标准，一般为零上低温；种子储存时应保持干燥，而蔬菜、水果储存时应保持一定的湿度。 1.影响细胞呼吸的因素并不是单一的。若需要增强相关植物或器官的细胞呼吸强度可采取供水、升温、高氧等措施；若需降低细胞呼吸强度，可以采取干燥、低温、低氧等措施（粮食的储存）。 影响细胞呼吸的外界因素的应用注意点 细胞呼吸原理的应用实例 ①包扎伤口用透气消毒纱布或松软创可贴 ②用酵母菌酿酒 ③用醋酸杆菌生产食醋 ④用谷氨酸棒状杆菌生产味精 ⑤松土 ⑥稻田排水 ⑦慢跑 a.促进无氧呼吸 b.抑制无氧呼吸 c.促进有氧呼吸 如图表示某植物非绿色器官在不同O2浓度下，O2的吸收量和CO2的释放量的变化情况，根据所提供的信息，以下判断正确的是（ ） 【典型例题】 A．N点时，该器官O2的吸收量和CO2的释放量相等，说明其只进行有氧呼吸 B．M点是贮藏该器官的最适O2浓度，此时无氧呼吸的强度最低 C．该器官呼吸作用过程中有非糖物质氧化分解 D．L点时，该器官产生CO2的场所是细胞中的线粒体基质 C