【科组备课】人教版高中生物必修一 第3章 第1节 细胞膜-系统的边界.ppt

* 我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧！ ——翟中和院士等主编的《细胞生物学》 第3章 细胞的基本结构 思考： 细胞是一个生命系统吗？它有边界吗？ 第1节 细胞膜——系统的边界 问题探讨： 1.你怎样区分显微镜视野中的气泡和细胞？光学显微镜下能看见细胞膜吗？ 2.科学家用电子显微镜清晰地观察到细胞膜之前，已经能够确定细胞膜的存在了。请你推测一下，科学家是怎样确定细胞膜的存在的？ 气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构。 光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。 ①进入活细胞的物质要通过一道选择性的屏障，并不是所有的物质都能进入细胞； ②用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫细胞内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞； ④用微针插入细胞内，感觉细胞表面有一层结构被刺破。 ③在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，感觉细胞表面有弹性，可以伸展； 给你几个事实,这些事实能说明什么？ 细胞膜的存在。 第1节 细胞膜——系统的边界 一 细胞膜的成分 实验：体验制备细胞膜的方法 细胞膜化学成分探究的几个材料 成分 阅读P41“相关信息”和“与生活的联系” 二 细胞膜的功能 植物细胞细胞壁 作业：课本P43练习、精析精练本节习题 阅读P40——41“实验”，思考： 1.为什么选择动物细胞作实验材料？ 2.怎样让细胞里面的物质流出从而获得细胞膜？ 3.为什么选择人和其他哺乳动物成熟的红细胞作实验材料？ 观看实验视频 讨论： 如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？ 离心分离 材料1 1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 你从以上实验中能得出什么结论？ 细胞膜的组成成分中含有脂质 ● ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 你从以上实验中能得出什么结论？ 动动脑筋 材料2 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解。 细胞膜的组成成分中还含有蛋白质 细胞膜的主要成分 脂质（磷脂最丰富） 大约占50% 蛋白质 大约占40% 糖类 大约占2%—10% 磷脂 分子 糖类 蛋白质分子 细胞膜的功能 将细胞与外界环境分开 细胞膜的结构 决定 控制物质进出细胞 进行细胞之间的信息交流 新鲜花生切成 两半,分成两组 其中一组 煮沸10分钟 另一组室温 放置10分钟 倒入红墨 水,浸泡 倒入红墨 水,浸泡 洗去浮色,观 察染色情况 洗去浮色,观 察染色情况 请你思考如何利用花生、红墨水、酒精灯、刀片、清水和烧杯等材料验证活细胞的细胞膜具有控制物质进出的作用。 全染上 了红色 仅表 层有浅浅 的红色 受体蛋白 发出信号的细胞 靶细胞 与膜结合的信号分子 *