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【课堂新坐标,同步备课参考】2013-2014学年高中生物(苏教版)必修1课件:专题归纳课1细胞的化学组成(共29张PPT)
SJ · 生物 必修1 蛋白质、核酸(生命中两大重要物质) 物质鉴定类实验解读 先加NaOH溶液造成碱性环境,再加CuSO4溶液;取材尽量选呈透明或白色的材料观察,如鸡蛋清等 紫色 双缩脲试剂 蛋白质 最好选富含脂肪的植物种子作材料,易于观察,且易于切片 橘黄色 苏丹Ⅲ染液 脂肪 试剂现用现配,新制的Cu(OH)2溶液效果最好 砖红色 斐林试剂 还原性糖 在淀粉溶液中滴入碘液后,溶液变蓝 蓝色 碘液 淀粉 注意问题 现象 试剂 大分子 SJ · 生物 必修1
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