上篇第2章第5节.ppt

(1)沙漠中的仙人掌含水量较少，水不是其含量最多的化合物。 (　　) (2)生物种类不同，含水量不同，如陆生生物含水量多于水生生物。 (　　) (3)生物的含水量还与生长发育阶段有关，幼嫩组织的细胞中含水量高。 (　　) 2．水的存在形式及功能[填空] [思维激活1] 刚收获的小麦种子经曝晒，失去的主要是什么形式的水？将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，失去的主要是什么形式的水？ 提示　自由水　结合水 (2)转化实例：烘干种子时，部分结合水转化为自由水散失掉；水果放入冰箱时，部分自由水转化为结合水。 2．自由水和结合水的比例对生物体的影响 (1)自由水和结合水的比例与细胞的新陈代谢水平有关。一般情况下，当自由水与结合水的比例增大时，细胞的新陈代谢活跃；反之，新陈代谢减慢。 (2)自由水与结合水的比例与植物的抗性有关。结合水的相对比例越高，植物的抗旱、抗寒等抗性越高。如干种子、越冬植物、干旱地区植物的细胞中，结合水的含量高，从而使植物的抗旱、抗寒性能增强，以适应不良环境。 (3)自由水与结合水的比例影响到组织、器官的形态特点，如心脏和血液含水量相当，但心脏中结合水含量相对较高，血液中自由水含量相对较高，因此心脏呈坚实形态，而血液呈液态。 特别提醒　活细胞中自由水含量降低时，其代谢会减弱，但当其失去结合水时，会导致结构的破坏，从而使细胞代谢停止。 【训练1】 水是生命之源，生命活动离不开水，水在生物体中的主要作用是(　　)。 ①参与新陈代谢　②参与营养物质、代谢废物的运输　③良好的溶剂　④贮藏能量 A．①②④ B．②③④ C．①③④ D．①②③ 解析　水是生命的源泉，生命活动离不开水，水在生物体内的主要作用有：细胞内的良好溶剂，运输营养物质和代谢废物，直接参与生物化学反应，为细胞内的生化反应提供场所等。生物体内贮藏能量的物质主要是脂肪，而不是水。 答案　D [思维激活2] 生病输液时，输入的不仅仅是药物，而通常要掺入大量质量分数为0.9%的NaCl溶液，试分析原因？ 提示　维持细胞渗透压平衡。 (1)大多数无机盐以离子的形式存在。细胞中含量较多的阳离子有 Na＋ 、 K＋ 、 Ca2＋ 、 Mg2＋ 、 Fe2＋ 、 Fe3＋等， 阴离子有Cl－、 SO42－、PO43－、HCO3－等。 (2)少数与其他化合物结合。如Fe2＋是血红蛋白的成分，Mg2＋是叶绿素的成分。 2．无机盐的生理功能 【训练2】 下列与无机盐的功能无关的是(　　)。 A．是细胞中的能源物质之一 B．是某些重要复杂化合物的成分 C．能维持生物体的生命活动 D．能维持细胞的形态和功能 解析　无机盐不是能源物质。 答案　A 等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的基础。 2．化合物[填空] (1)以 为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物是构成 生命大厦的基本框架。 (2) 是提供生命活动能源的主要物质。 (3) 也具有重要的生理功能。 1．活细胞中各种化合物的含量和比例处于不断变化之中，但又保持相对稳定。 2．细胞中每一种化合物均有其重要的生理功能。但是，任何一种化合物都不能独立地完成某一项生命功能，只有按一定方式有机组织起来，才能表现出细胞和生物体的生命现象。 【训练3】(双选)下列关于组成细胞的化合物说法正确的是(　　) A．不同种类的细胞中化合物的种类不同 B．不同种类的细胞中化合物的含量相同 C．同种生物细胞中各种化合物的含量相同 D．不同种类的细胞中化合物的种类不同，同种生物细胞中各种化合物的含量也有差别 解析　不同种类的细胞中化合物种类有一定差别，如糖原只存在于动物细胞中，而淀粉则只存在于植物细胞中。同种生物细胞中各种化合物的含量也有差别，如肌细胞中蛋白质含量较高，脂肪细胞中含脂肪较多。 答案　AD 【例1】 植物在冬季来临时，随着气温的逐渐降低，体内发生了一系列适应低温的生理生长变化，抗寒力逐渐增强。如图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化关系图。请根据图推断以下有关说法正确的是(　　)。 A．冬季来临，自由水明显减少是呼吸速率下降的主要原因 B．结合水与自由水含量的比值，与植物的抗寒性呈现明显的负相关 C．随着气温和土壤温度的下降，根系的吸水量减少，组织中的含水量上升 D．随温度的缓慢降低，植物的呼吸作用逐渐减弱，有利于减少有机物的消耗 常见错误　错选A项或B项。 错因分析　错选的主要原因是： 正确解答　选D。 【例2】 人的红细胞必须生活在含有质量分数为0.9%的