上篇第4章第2节.ppt

提示　(1)A　(2)A 【训练1】 下列说法正确的是(　　)。 A．欧文顿通过化学分析的方法提出了“膜是由脂质组成的” B．生物膜的“蛋白质—脂质—蛋白质”静态结构模型不能解释溶于脂质的物质能够优先通过细胞膜 C．流动镶嵌模型是由桑格和罗伯特森共同提出的 D．建立生物膜模型过程中，实验技术的进步起了关键性的推动作用 解析　欧文顿通过实验提出了“膜是由脂质组成的”，20世纪初才经化学分析表明膜的主要成分是脂质和蛋白质。静态结构模型不能解释细胞的生长、变形虫的变形等。流动镶嵌模型由桑格和尼克森提出。 答案　D [思维激活2] 试举几个能够体现细胞膜具有一定流动性的实例？ 提示　细胞融合、变形虫变形运动、白细胞吞噬病菌等。 【训练2】 下列选项中不符合生物膜的流动镶嵌模型观点的是 (　　)。 A．磷脂双分子层是轻油般的流体，具有流动性 B．每个磷脂分子的疏水端都向内 C．嵌入磷脂双分子层的蛋白质大多能运动 D．膜中的磷脂和蛋白质之间没有联系，所以才具流动性 解析　膜中的磷脂分子和蛋白质分子都不是静止的，都能发生一定的运动。但生物膜是一个整体，组成它的各种分子相互作用，密切联系才维持了生物膜的整体性。 答案　D A．具有①的一侧为细胞膜的外侧 B．①与细胞表面的识别有关 C．②构成了细胞膜的基本支架 D．细胞膜的选择透过性与①的种类和数量有关 深度剖析　考查细胞膜的亚显微结构。图中①代表糖蛋白，位于细胞膜外侧与细胞表面的识别有关；②代表磷脂双分子层，它是细胞膜的基本支架；③代表蛋白质，可以作为物质运输的载体。细胞膜的选择透过性应该与载体蛋白的种类和数量有关。 答案　D 【例2】 物质通过细胞膜与细胞膜的流动性有密切关系，为了探究温度对细胞膜流动性的影响，做了下述实验：分别用红色、绿色荧光剂标记人和小鼠细胞膜上的蛋白质，然后让两个细胞在37 ℃下融合，40 min后，发现融合后细胞膜上的红色和绿色均匀相间分布。有人认为该实验没有完成，请你继续完成该探究实验： (1)补充未完成步骤：__________________________________ ______________________________________。 (2)请指出可以从哪些方面来观察实验结果： ①相同时间之后，观察红色和绿色荧光物质在细胞膜上分布的情况。 ②________________________________________________。 (3)请预测该实验最可能得出的结论：_____________________ _____________________________。 深度剖析　该实验目的是探究温度对细胞膜流动性的影响，实验变量是温度，根据对照原则，应该设置不同的温度进行相互对照，以确定温度对细胞膜流动性的影响。 答案　(1)分别将细胞放在温度低于37 ℃(如0 ℃)、高于37 ℃(如60 ℃)的条件下重复述实验 (2)②比较红色和绿色荧光物质在细胞膜上均匀分布时所需要的时间 (3)在一定温度范围内，随着温度的升高，细胞膜的流动性增强 方法提炼　对照原则之相互对照 相互对照是指不单独设对照组，而是几个实验组之间相互对照，由此得出相应的结论。一般是在探究某种实验因素对结果的影响不明确的情况下使用，通过实验的相互对比，确立实验变量和反应变量的关系。 课堂小结 1．下列说法中，与生物膜发现史不一致的是(　　)。 A．欧文顿在实验基础上提出，膜是由脂质组成的 B．荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层面积为红细胞表面积的2倍。他们由此得出结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层 C．罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构，提出所有的生物膜都是由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成的 D．科学家将不同荧光染料标记的人细胞和鼠细胞的磷脂分子进行融合，证明了细胞膜的流动性 解析　科学家通过荧光标记膜蛋白证明了细胞膜的流动性。 答案　D 2．(双选)关于动物细胞膜的叙述，错误的是(　　)。 A．细胞膜含有糖脂和糖蛋白 B．细胞融合与细胞膜的流动性有关 C．细胞膜内外两侧的蛋白质均匀分布且种类相同 D．细胞膜上的大多数蛋白质是可以运动，但磷脂不运动 解析　细胞膜内外两侧的蛋白质分布不均匀且种类不同；细胞膜上的磷脂和蛋白质大都可以运动。 答案　C D (2)与细胞膜的识别功能有关的结构是[　]________。 (3)吞噬细胞吞噬细菌的过程体现了细胞膜具有________性，这是因为______________________________________。 (4)不同细胞细胞膜的生理功能不同，主要取决于细胞膜上的________成分。 (5)细