中学联盟四川省大英县育才中学高中生物必修一《第5章复习》课件（共30张PPT）.ppt

完成本部分配套试卷：必修一会考复习（三） 必修一会考复习 第五章 一.酶的本质 酶是 产生的一类具有生物催化作用的 ，绝大多数酶是 ，少数酶是 。 判断下列观点 （1）能产生酶的细胞一定能产生激素（ ） （2）酶既可以是转录的产物也可以是翻译的产物 （ ） （3）酶中一定不含核糖（ ） （4）分解脂肪酶的酶是蛋白酶（ ） 活细胞 有机 物 蛋白质 RNA × × √ √ 二、酶的催化机理 降低反应活化能 酶与激素的比较 提醒 从来源分析，能产生激素的细胞一定能产生酶，但产生酶的细胞不一定产生激素。 酶 激素 来源 活细胞产生 专门的内分泌腺或 特定部位细胞产生 化学本质 绝大多数是蛋 白质，少数是 RNA 固醇类、多肽、蛋 白质、氨基酸、脂 质等 生物功能 催化作用 调节作用 共性 在生物体内均属高效能物质，即含 量少、作用大、生物代谢不可缺少 三、酶的特性 1. ：酶的催化效率大约是无机催化剂的107~1013倍。 2.专一性：每一种酶只能催化 化学反应。 3.酶的作用条件较 ：在 的温度和pH条件下，酶的活性最高。温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显 。 高效性 一种或一类 温和 最适宜 降低 1.表示酶高效性的曲线 拓展：与酶有关的曲线分析 （1）催化剂可加快化学反应速率，与无机催化 剂相比，酶的催化效率更高。 （2）酶只能缩短达到化学反应平衡所需时间,不 改变化学反应的平衡点。 （3）酶只能催化已存在的化学反应。 2、表示酶专一性的曲线 与酶有关的曲线分析 加入酶B的反应速率与无酶条件下的反应速率相 同，而加入酶A的反应速率随反应物浓度增大明 显加快，说明酶B对此反应无催化作用，进一步 说明酶具有专一性。 与酶有关的曲线分析 3.温度、pH影响酶活性的曲线 （1）在一定温度范围内，随温度的升高，酶的催化作用增强，超过这一范围，酶的催化作用逐渐减弱。 （2）酶的催化能力的发挥有一个最适pH，在低于最适pH时，随着pH的降低，酶的活性逐渐降低；高于最适pH时，随着pH的升高，酶的活性也逐渐下降。 （3）过酸、过碱、高温都会使酶失活，而低温只是抑制酶的活性，酶分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性。 4.底物浓度与反应速率 与酶有关的曲线分析 酶量一定的条件下，在一定范 围内随着底物浓度的增加，反 应速率也增加，但达到一定浓 度后不再增加，原因是受到酶 数量和酶活性的限制。 与酶有关的曲线分析 5.酶浓度与反应速率 底物一定的条件下，在一定范围内随着酶浓度的增加，反应速率也增加，但达到一定浓度后不再增加，原因是受到底物浓度的限制。 在底物充足、其他条件适宜且固定的条件下，酶促反应速率与酶浓度成正比。 酶浓度 ATP :直接供能物质（活跃的化学能） 糖类、脂质等有机物（稳定的化学能） ATP:三磷酸腺苷 腺苷 A–P~P~P 普通磷酸键 磷酸基团 高能磷酸键 1、1个ATP有2个“~” 2、P:磷酸集团 Pi：磷酸 3、1分子ATP水解，消耗1分子水 4、远离腺苷“A”的那个高能磷酸 键容易水解断裂，释放出能量 5、ATP是高能磷酸化合物 第二节 细胞的能量‘通货’——ATP (一)ATP的结构 ＡＴＰ　　　　ＡＤＰ＋Ｐｉ＋能量 水解酶 ＡＤＰ＋Ｐｉ＋能量　　　　ＡＴＰ 合成酶 （二磷酸腺苷） 1、转化迅速 2、动态平衡 ATP水解 ATP合成 条件 ATP水解酶 ATP合成酶 场所 能量来源 能量去向 相关反应 ATP和ADP的相互转化关系不是一种可逆反应，从物质方面看可逆，从酶、进行场所、能量方面看不可逆的 活细胞内多种场所 细胞质基质、线粒体、叶绿体 吸能反应 放能反应 高能磷酸键 细胞呼吸，光合作用 用于各项生命活动 储存于ATP中 (二)ATP的合成与分解 第三节 ATP的主要来源——细胞呼吸 (二)有氧呼吸 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 葡萄糖 丙酮酸 O2 少量能量 少量能量 大量能量 第一阶段： 第二阶段： 第三阶段：总反应式： 需要消耗O2的是： 在线粒体内进行的是： 产生能量最多的是： 生成的H2O中O的来源是： 酶 酶 酶 酶 第三阶段 第二、三阶段 第三阶段 O2 1葡萄糖 2丙酮酸+4[H]+少量能量 细胞质基质 2丙酮酸+6H2O 6CO2 +20[H]+少量能量 线粒体基质 24[H]+ 6O2