中学联盟甘肃省兰州新区舟曲中学（人教版）高一生物必修一课件：第二章 组成细胞的分子 （共19张PPT）.ppt

第二章 组成细胞的分子 第5节 细胞中的无机物 新课程高中生物（人教版） 必修I 主讲人：刘建丽 【课前预习】 1.水在细胞中的存在形式、含量及特点。 结合水：与细胞内的其他物质相结合的水，大约占细胞内全部水的4.5％。不易散失、含量较稳定、失去流动性和溶解性。 自由水：细胞中以游离形式存在的水，约占细胞内全部水的95.5％。易蒸发、不受束缚、可流动。 2.细胞中的水有哪些功能？ （1）结合水是细胞结构的重要组成成分。 （2）自由水是细胞内的良好溶剂，参与细胞内的许多生物化学反应，同时能把营养物质运输到各个器官，并把细胞内新陈代谢产生的废物运送到排泄器官或直接排除体外。总之，各种生物的一切生命活动都离不开水。 3.细胞中大多数无机盐以_________形式存在，含量较多的阳离子有______________________________；阴离子有______________________。无机盐含量约占___________。 4.细胞中的无机盐有哪些功能？ 离子 Na＋、K＋、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+ Cl-、SO?2-、PO?3-、HCO3- 1％-1.5％ (1)组成细胞中的某些化合物； (2)维持细胞形态和功能以及维持生物体的正常生命活动； (3)维持细胞的酸碱平衡。 【学习任务】 一、带着问题阅读课本 1.为什么说没有水就没有生命？ 2.同一生物在生长发育的不同时期，细胞内含水量有变化吗？ 3.(1)为什么人体内缺铁会导致贫血？ (2)为什么植物体缺镁会影响光合作用？ (3)为什么要在食盐中加碘？ 二、小组讨论、探究 1.刚收获的种子晒干过程中丢失的是自由水还是结合水？细胞内自由水和结合水的含量与代谢强度有什么关系？ 2.你知道医用生理盐水的浓度是多少吗？为什么要配制这一浓度，用低于或高于此浓度的生理盐水可以吗?为什么？ 【展示、归纳】 水在人体新陈代谢中起着非常重要的作用，是生物新陈代谢的一种介质。 结合水是细胞结构的重要组成成分。 自由水是细胞内的良好溶剂，参与细胞内的许多生物化学反应，同时能把营养物质运输到各个器官，并把细胞内新陈代谢产生的废物运送到排泄器官或直接排除体外。 总之，各种生物的一切生命活动都离不开水。 生物体在不同的生长发育时期，含水量不同。 人体各组织器官的含水量比较 牙齿 10% 骨骼 22% 骨骼肌 76% 心脏 79% 血液 83% 同一生物不同的组织、器官中，含水量不同。 水母97% 藻类90% 鱼类80—85% 蛙78% 高等植物 60—80% 哺乳动物65% 生物种类不同，含水量不同。 Fe2＋——血红蛋白的成分 I ——甲状腺激素的成分 Mg2＋——叶绿素的成分 结论：部分无机盐离子可以组成细胞中的某些化合物， 能维持生物体的正常生命活动。 自由水多，自由水/结合水比值高，代谢快； 自由水少，自由水/结合水比值低，代谢慢。 自由水/结合水和生物组织的代谢速率相关： 生理盐水是指与哺乳动物血液和淋巴等渗的无机盐溶液，常用的医用生理盐水是含0.9％氯化钠的水溶液。人体的红细胞在生理盐水中会保持原有的形态，如果放到浓度更低的盐水中，会吸水胀破。说明无机盐能调节人体的渗透压，维持细胞的正常形态。 9% 0.09% 皱缩 膨胀 本节重点 水和无机盐在细胞中的作用 【课后作业】 步步高习题册P97-2、5、6、7、8、9 【检测巩固】 1.人体某些组织含水量近似但形态不同，如心肌含水79%，而呈坚韧形态，血液含水约83%而呈川流不息的形态，对 这种差异的解释正确的是( ) A、血液中全是自由水 B、血液中全是结合水 C、心肌中多是自由水　　　　 D、心肌中多是结合水 D 2．细胞中自由水占总含水量的比例降低时，可以确定的是（ ） A、自由水正在转化为结合水 B、细胞走向衰老甚至死亡 C、细胞内运输养料和代谢废物能力减小 D、蛋白质、多糖或核酸正在水解 C 3．某运动员比赛后化验，体液中Ca2＋含量太低，导致神经和肌肉的兴奋性过高而出现抽搐。这一事实说明Ca2＋的生物功能之一是(　　) A、构成细胞结构的主要成分之一 B、维持细胞的正常形态 C、维持细胞的正常生理功能 D、调节渗透压和酸碱平衡 4．下列与无机盐的功能无关的是（ ）