中学联盟黑龙江省伊春市带岭高级中学人教版高中生物必修一 4.2生物膜的流动镶嵌模型 课件 (共41张PPT).ppt

生物膜的流动镶嵌模型 第二节 生物膜的流动镶嵌模型（细胞膜的结构） 生物膜是由脂质组成的，这个结论的得出是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？ 是对现象的推理分析得出的 在推理分析得到结论之后还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？ 需要 认识磷脂： 想一想 假如你是当时的科学家，当你做实验时发现单层磷脂分子的面积正好是红细胞表面积的两倍时，大胆地展开你的想象力，你能提出（假设）细胞膜是由几层磷脂分子组成的？又是怎样排列的？? 一层还是两层？ 资料四 时间：1959年 人物：罗伯特森（J. D. Robertsen） 实验：在电镜下获得了清晰的细胞膜照片， 显示暗—明—暗三层结构。 提出假说 所有的生物膜都由 三层结构 构成，电镜下看到的中间的亮层是脂质分子，两边暗层是蛋白质分子。 对于这样的一种静态模型，它是不是完美无缺的呢？ 变形虫的变形运动 上述两个实例说明： 生物膜不是静态的 资料五 时间：1970年 人物：Larry Frye等 实验: 将人和鼠的细胞表面膜蛋白分别用不同的荧光染料标记后,让两种细胞融合,杂交细胞的一半发红色荧光,另一半发绿色荧光,放置一段时间后发现两种荧光抗体均匀分布 标本用干冰等冰冻。后用冷刀断开，升温后暴露断裂面。 资料六 时间：1972年 人物：桑格和 尼克森 提出：流动镶嵌模型(为大多数人所接受) 膜上蛋白质分子是不停运动的 膜上磷脂分子也是不停运动的 流动镶嵌模型的基本内容 思考：流动镶嵌模型与蛋白质—脂质—蛋白质三层结构模型有何异同？ 1. 组成成分： 主要磷脂和蛋白质，还有少量糖类 2. 基本支架： 磷脂双分子层 3. 蛋白质的位置： 有的镶在磷脂双分子层表面, 有的部分嵌入磷脂 双分子层中， 有的横跨整个磷脂双分子层。 (体现出分布的不对称性) 4. 生物膜的结构特点： 流动性(磷脂和蛋白质分子具有运动性) 5. 糖被： ①细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白 ②作用：识别、保护和润滑、细胞间信息交流 小结： 一、对生物膜结构的探索历程： 1、19世纪末，欧文顿提出：膜由 脂质 组成； 2、20世纪初，化学分析得出：膜的成分是脂质和蛋白质； 3、1925年，荷兰科学家得出：膜上脂质分子是双层的； 4、1959年，罗伯特森在电镜观察下得出：蛋白质—脂质—蛋白质的三分层结构； 5、1970年，用荧光标记技术证明：膜具有 流动 性； 6、1972年，桑格和尼克森提出：流动镶嵌模型模型。 二、流动镶嵌模型的主要内容： 1）生物膜以 基本支架； 2）蛋白质在磷脂双分子层上的分布方式有： ； 3）生物膜具有一定的 。 磷脂双分子层 镶在表层、嵌入双分子层、横跨双分子层 流动性 共建概念图 生物膜 结构特点 功能特点 结构组成 结构探究历程 决定 ③ ④ ② 流动性 选择透过性 磷脂双分子层 蛋白质 ① * 葡萄糖 进入细胞，水分 进出细胞 同一种植物对不同离子的吸收是 的 不同种植物对同一离子的吸收是 的 物质的跨膜运输并 是顺相对浓度梯度的 不同生物对不同矿物质的吸收表现出很大 细胞膜和其它生物膜 为膜 回顾：跨膜运输实例 选择透过性 说明 不能 能 不一样 不一样 不一定 差异 膜的功能特点 资料一： 时间：19世纪末 1895年 人物：欧文顿（E.Overton） 实验：用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现溶于脂质的物质更容易通过细胞膜。 探索历程 ● ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 提出假说：膜是由脂质组成的 资料二： 时间：20世纪初 实验：科学家对哺乳动物红细胞的细胞 膜进行了化学分析发现细胞不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶（能专一地分解蛋白质的物质）分解。 成果：确定细胞膜的主要成分