人教版 高一上学期生物必修一课件：5.3 细胞呼吸（共35张ppt）（共35张PPT）.ppt

第三节 ATP的主要来源 ——细胞呼吸 细胞呼吸： 细胞呼吸也称呼吸作用， 是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他物质，释放出能量并生成ATP的过程。  物质燃烧也是物质的氧化分解 燃烧和细胞呼吸有何异同呢？ 共同点： 都是物质的氧化分解；都能产生二氧化碳；都能释放出能量。 不同点： 探究酵母菌细胞呼吸的方式 1.酵母菌：酵母菌似一种单细胞真菌，在有氧无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌，便于用来探究细胞呼吸的不同方式。 2.实验导析： （1）提出问题：酵母菌的呼吸方式是什么？ 如果是有氧呼吸，那么产物是什么？如果是无氧呼吸，那么产物是什么？据了解其他生物有氧呼吸的产物是二氧化碳和水，无氧呼吸的产物可能是酒精和二氧化碳或乳酸，那酵母菌的产物是什么，如何检测？有氧呼吸产生的能量多还是无氧呼吸产生的能量多？ 3.材料清单：酵母菌干粉、巴斯德培养液（用于培养酵母菌）、锥形瓶（250mL）、橡胶塞若干、打孔器、玻璃管若干（有弯曲和直的）、橡胶管若干、夹子、小型气泵、滤纸、漏斗、澄清石灰水、温度计、溴麝香草酚蓝溶液（检验CO2的生成）、酸性重铬酸钾溶液（检验酒精的生成）。 4.改进： 一、细胞呼吸的方式 呼吸作用 （一）有氧呼吸 细胞在氧的参与下，通过酶的的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，同时释放出大量能量的过程。 有氧呼吸的三个阶段 有氧呼吸的过程 有氧呼吸总反应式： C6H12O6+6H2O+6O2 无氧呼吸 无氧呼吸总反应式： C6H12O6 无氧呼吸 细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。 * * 缓慢 快速 速度 细胞内 体外 环境 呼吸作用 燃烧 单细胞真核生物 生长周期短，增殖速度快 还可以用酵母菌作为实验材料研究 探究酵母菌的呼吸方式 酵母菌液 澄清石灰水溶液 气泵 NaOH溶液 酵母菌液 澄清石灰水溶液 气泵 NaOH溶液 澄清石灰水溶液 有氧呼吸装置 改进 气泵 酵母菌液 酵母菌液 检验酒精的生成 无氧呼吸装置 有氧呼吸装置 酸性重铬酸钾溶液 （酒精能使其橙黄色变成灰绿色） (浓度低） 气泵 酵母菌液 酵母菌液 检验能量的产生  有氧呼吸装置 无氧呼吸装置 有氧呼吸 无氧呼吸 丙酮酸的生成 二氧化碳的生成 水的生成 生成物 第三阶段 第二阶段 第一阶段 释放能量 ATP 反应物 场所 项目 阶段 细胞质基质 线粒体 线粒体 丙酮酸、 H2O C6H12O6 [H] 、O2 丙酮酸、[H] CO2、[H] H2O 少量 少量 大量 酶 6CO2+12H2O + 能量 物质变化：有机物 二氧化碳和水 能量变化：逐步转移至ATP；热能形式散失 1mol葡萄糖彻底分解释放2870 kJ能量，其中1161 kJ转移到ATP 生物进行无氧呼吸的实例说明了生物与环境之间存在什么关系？ 体现生物对环境的适应性 C6H12O6 能量（少） 2丙酮酸 （2CH3COCOOH） [H] 能量（少） 2C2H5OH（酒精） +2CO2 酶 酶 能量（少） 2C3H6O3 （乳酸） 酶 物质变化：有机物 不彻底的氧化产物 能量变化：产物中还储存大量能量； 逐步转移至ATP；热能形式散失 酶 2C3H4O3 + 少量能量 C6H12O6 酶 2C3H5OH + 2CO2 +少量能量 葡萄糖 丙酮酸 12H2O+6CO2+能量（大量） 2C2H5OH +2CO2+能量（少量） 2C3H6O3 +能量（少量） 或 酶 酶 有氧呼吸与无氧呼吸之间的联系： 实质：分解有机物，释放能量 类 型 比较项目 场 所 主要在线粒体内 细胞质基质 是否需氧 需要 不需要 分解产物 二氧化碳和水 二氧化碳、酒精或乳酸 释放能量 较多 较少 有氧呼吸 无氧呼吸 有氧呼吸与无氧呼吸之间的区别： C6H12O6 酶 2C3H6O3 +196.65KJ 61.08KJ C6H12O6 +6H2O+6O2 酶 12H2O+6CO2+2870KJ 1161KJ 38ATP 2ATP 19︰1 能量比较： *