人教版必修1 第四章第二节生物膜的流动镶嵌模型（42张PPT）.ppt

磷脂分子的运动 7、将一个细胞中的磷脂成分全部抽提出来，并将它在空气—水界面上铺成单分子层，结果发现这个单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的2倍。这个细胞很可能是 ( ) A.人的白细胞 B.鸡的红细胞 C.蛔虫的体细胞 D.猪的成熟红细胞 D 8、用丙酮从口腔上皮细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺成单分子层，测得单分子层面积为S1，设细胞膜表面积为S2，则S1与S2关系最恰当的是 ( ) A.S1＝2S2 B.S1＞2S2 C.S1＜2S2 D.S2＜S1＜2S2 B 9、下列关于生物膜结构和功能的叙述正确的是( ) A.细胞核、线粒体、叶绿体都具有双层膜，所以它们的通透性是相同的 B.因为生物膜具有流动性，所以组成膜的各种化学成分在膜中是均匀分布的 C.所有生物膜的结构由外到内依次由糖被、蛋白质、磷脂双分子层组成 D.模拟生物膜可以处理污水、淡化海水 D 10.在人类对生物膜结构的探索历程中，罗伯特森提出的三层结构模型与流动镶嵌模型的相同点是 ( ) A.两种模型都认为磷脂双分子层是构成膜的基本支架 B.两种模型都认为蛋白质分子均匀排列在脂质分子的两侧 C.两种模型都认为组成生物膜的主要物质是蛋白质和脂质 D.两种模型都认为构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动 C 11.磷脂是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水的性质有关。某研究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式存油，每个小油滴都由磷脂膜包被着，该膜最可能的结构是( ) A.由单层磷脂分子构成，磷脂的尾部向着油滴内 B.由单层磷脂分子构成，磷脂的头部向着油滴内 C.由两层磷脂分子构成，结构与细胞膜完全相同 D.由两层磷脂分子构成，两层磷脂的头部相对 A 12.将酶、抗体、核酸等生物大分子或小分子药物用磷脂制成的微球体包裹后，更容易运输到患病部位的细胞中，这是因为 ( ) A.生物膜具有选择透过性，能够允许对细胞有益的物质进入 B.磷脂双分子层是生物膜的基本支架，且具有一定的流动性 C.微球体能将生物大分子药物水解成小分子药物 D.生物膜具有半透性，优先让生物大分子物质通过 B * 沫若中学 刘建英 2、对细胞膜你有哪些认识？ 1、生物膜包括哪些膜？ 复习提问: 细胞器膜、细胞膜、核膜 作为系统的边界，将细胞与外界环境分隔开；控制物质的进出；进行细胞间的信息交流。 3、问题探讨：以下三种材料，哪种更适合做细胞膜？你选择的依据是什么？ 塑料袋、普通布、弹力布 弹力布，结构与功能相适应。 ● ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 ● ● ● ● ● ● ● ● 外 内 水 乙酸乙酯 花生油 花生油 膜是由脂质构成的。 相似相溶原理 2.在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？那为什么一开始不直接对膜的成分进行提取、分离和鉴定呢？ 有必要，通过鉴定能更准确地说明问题 当时的技术不能实现 1.最初认识到生物膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？ 是通过对现象的推理分析而得出的。 思考与讨论： 时间：20世纪初 实验：科学家发现，细胞膜不但会被溶解脂质的溶剂溶解，还会被蛋白酶分解。 红细胞的细胞膜 膜的主要成分是：脂质（磷脂）和蛋白质 胆 碱 磷 酸 甘 油 脂肪酸 磷脂是一种由甘油，胆碱、脂肪酸和磷酸所组成的分子 思考与讨论 磷酸亲水头部 脂肪酸链疏水尾部 1917年，朗姆瓦将磷脂溶于苯和水中，当苯挥发完后，磷脂分子散乱分布，经过推挤，磷脂分子排列成了单层，而且其磷酸基团的极性头部都浸入水中，这说明了什么？ 学生活动一：根据磷脂分子的结构特点。展开你的想象力，尝试摆出磷脂分子在空气-水界面上的排布方式？ 空气 水 磷脂分子在细胞膜上的排列是不是也是单层的呢？ 磷脂分子排列为单分子层 学生活动二、请在桌面上模拟水中磷脂分子的排布方式？ 结论： 资料4 时间：1925年 人物：荷兰科学家E.Gorter和F.Grendel 实验：用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，发现… 现象：测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。 细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层 细胞膜的两侧都有水环境存在，同学们尝试着大胆的推测和想象一下在这样的环境中，磷脂分子在细胞膜中可能是怎样排布的呢？ 推测 磷脂双分子层 实验：利用电镜，获得了清晰的细胞膜照片，显示暗—亮—暗三层结构 资料4： 时间：1959年 人物：罗伯特森（J.D.Robertsen） 提出假说：生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质”