人教版必修1第3章第1节细胞膜——系统的边界细胞膜（共25张PPT）.ppt

是我国绵延38000公里的国界线。 三、细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开 2、控制物质进出 四、植物细胞细胞壁 成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护 特点：全透性 基本支架：磷脂双分子层蛋白质的位置：镶、嵌、贯穿。结构特点：磷脂双分子层和蛋白质都是流动的糖蛋白：保护、润滑、细胞识别 对生物膜结构的探索历程 * 思考：是什么将我们伟大的祖国勾勒成一只“雄鸡”呢？ 第1节 细胞膜—系统的边界 第3章 细胞的基本结构 气泡 细胞 此实验说明了什么？ 动动 脑筋 细胞作为一个完整的系统，它有边界 哺乳动物成熟的红细胞 高等动物细胞 高等植物细胞 细菌 一、制备细胞膜 1.材料： 哺乳动物成熟的红细胞 2.原因： （1）无细胞壁 （2）无细胞核膜和其它众多的细胞器膜 人的正常红细胞 人的圆涨红细胞 人的涨破红细胞 细胞内的物质流出来，剩下 红细胞膜 3、方法:吸水涨破 差速离心法 思考：如何从混合液中分离出纯度 较高的细胞膜？ 台式离心机 细胞膜的成分 二、细胞膜的成分 功能越复杂，蛋白质越多。 脂质（磷脂最丰富）大约占50% 蛋白质 大约占40% 糖类 (少) 大约占2%—10% 元素？ 原始地球环境 膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。 营养物质 分泌物（抗体、激素） 代谢废物 病菌、病毒 DNA等 （控制具有相对性） （功能特点：选择透过性） 3.进行细胞间的信息交流 （1）化学物质(如激素) 易 发出信号的细胞 靶细胞 信号分子 （2）细胞膜接触 例如：精子和卵细胞的识别和结合 受体 （3）细胞之间形成通道（植物 胞间连丝） 胞间连丝切片 科学家对细胞膜组成的 探索历程 材料 ①1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 你从以上实验能得出什么结论？并说明理由。 动动脑筋 细胞膜的组成成分中含有脂质 你从以上实验中能得出什么结论？ 动动脑筋 材料 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。 细胞膜的组成成分中还含有蛋白质 1925年荷兰科学家Gorter和Grendel从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面积是细胞膜的2倍 结论： 细胞膜中的磷脂是双层的 磷脂分子 材料 亲水头部 疏水尾部 罗伯特森在电镜下观察细胞膜有“暗-亮-暗”三层结构图像 材料 结论：生物膜由“蛋白质-脂质-蛋白质”三层结构构成。 静态的结构 1970年，弗雷和埃迪登( Frye 和 Edidin )将人和鼠的细胞膜蛋白分别用红、绿荧光标记后，让两种细胞融合，杂交细胞的一半发红色荧光、另一半发绿色荧光，放置一段时间后发现两种颜色的荧光均匀分布。 结论：细胞膜具有流动性 材料 结构特点 1972年 桑格(S.J.Singer)和尼克森(G.Nicolson)提出了新的生物膜模型——流动镶嵌模型，为多数人所接受。 材料